5 favas de baunilha bourbon de Madagascar negra de Madagascar, com um aroma intenso e poderoso com notas de cacau e frutas vermelhas.
É a melhor baunilha do mundo para acompanhar seus doces, sobremesas e receitas salgadas.
Nossa fava de baunilha bourbon é brilhante, carnuda, macia, suave e tem um aroma rico e intenso com notas de cacau e caramelo que tornam a arma perfeita para seus doces.
Quando falamos de favas de baunilha, pensamos imediatamente em Madagascar. Madagascar é o principal produtor de baunilha com 80% do mercado. Bourbon baunilha é um AOC (apelação de origem controlada) que inclui: Madagascar, Ilha de Comores Mayotte, Ilhas Maurício e da Ilha da Reunião, de onde vem. Por quê? Simplesmente porque é o nome de onde vem da Ilha da Reunião. Desde o século 20, a baunilha foi cultivada em Madagascar. É uma fava de baunilha que hoje tem uma reputação mundial. Sua reputação internacional graças à qualidade de seus produtores, seu refinamento e seu incrível aroma. A indústria e os grandes confeiteiros adoram. Mas a indústria está passando por um período difícil com preços altos. Entretanto, o amor por essa baunilha nos deixa loucos.
Para aproveitar ao máximo a sua fava de baunilha do Le Comptoir de Toamasina aconselha mantê-los no tubo fresco longe da luz e de qualquer choque de temperatura.
Para usar a fava de baunilha nada mais simples, você vai cortar na direção do comprimento, a fim de extrair as sementes.
Separe a fava em 2 e raspe o interior desta meia vagem com a lâmina da sua faca para extrair as sementes.
As sementes resultantes agora se misturam perfeitamente com a sua preparação e você usará as duas meias cápsulas esvaziadas para deixá-las infundir em seu leite.
Deixe as sementes (e o restante da fava) aquecer por 10 a 20 minutos no leite sem ferver. Quanto mais tempo as sementes ficarem, melhor será o sabor.
Então você pode experimentá-los e colocá-los em seu açúcar, para fazer um açúcar de baunilha.
Você vai entender que a baunilha de Madagascar irá sublimar todos os seus preparativos, pratos e sobremesas. Ele combina muito bem ou pode até substituir com o uso de fava Tonka.
Não hesite em descobrir nossos chás com baunilha => Chá dos aventureiros, Chá de Madagascar.
Para saber tudo sobre o uso da baunilha clico em => Como usar baunilha
Descubra as melhores receitas com grãos de baunilha de Madagascar no Le Comptoir de Toamasina
A cada ano, o preço das favas de baunilha de Madagascar aumenta ou diminui.
Para mantê-lo informado sobre o preço da cápsula de baunilha, você pode clicar em nosso artigo => fava de baunilha preço por kilo
