O Nepal e sua capital, Katmandu, contêm um tesouro, uma pimenta falsa extremamente rara, a baía de Timur.

Pode ser encontrado nas bancas de Katmandu, nos mercados de especiarias.

É colhida de agosto a outubro no sopé do Himalaia no Nepal, pelos agricultores.

A pimenta-do-reino é originária de uma terra exótica, assim como o Brasil, que contém tesouros naturais.

Desenvolverá uma fragrância extraordinária entre toranja cítrica e rosa, que transformará sua cozinha criativa em uma fuga gourmet.

Você sabia: que ele faz parte da família Szechan, ele é primo de pimenta Sichuan;

As bagas, no entanto, são menores.

Cuidado para não colocar muito em sua receita, pois suas notas exóticas podem se transformar em poder anestésico.

Então você poderá preparar pratos doces ou salgados com esta grande e rara e intensa baga.