Curry Doux 50g

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Le curry est une préparation d'épices, très répandu dans la cuisine indienne. Idéal pour la cuisine orientale.

Notre curry doux est vendu dans son flacon de 50g

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Curry Doux

Le mélange d'épice

Le curry doux est une préparation d’épices très répondues dans la cuisine indienne.

Le curry doux est un terme générique employé dans la culture orientale pour la désignation de préparation épices servant à aromatiser vos plats. Il est d'originaire du sud-est Asiatique, Thaï et des pays qui bordent l'océan Indien. C'est un mélange qui se trouve sous forme de poudre. Sa composition peut-être doux ou fort, mais toujours très parfumé. 

 C’est les portugais qui découvre le curry en premier le mélange d’épices puis lors de la colonisation de l’Inde par les britanniques, ils vont importer le curry en Europe.

 Un bon cuisinier indien doit savoir maitriser l’art du curry qui soit fort (Madras) ou doux.

En Inde le mot curry signifie sauce. En référence à sa technique de cuisine qui consiste à le faire mijoter. Il se mari avec l’eau, le lait de coco voir la crème fraiche. Notre curry doux est l’épice parfaite pour les préparations à base de poulet.  

Notre curry à une composition de curcuma, coriandre, gingembre, cannelle, fenugrec, oignon, poivre noir, girofle, muscade. 

Il est vendu en flacon de 50g, il est le partenaire idéal pour la préparation de plat orientale.

Il peut aussi aromatiser vos viandes, volailles, poissons, crustacés, omelettes, mayonnaise seul ou en combinaison avec des légumes mais aussi vos desserts, madeleine au curry, moelleux chocolat curry.

Toutes les explications et recettes sur: lecomptoirdetoamasina.fr/brasil-france

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Curry Doux 50g

Curry Doux 50g

Le curry est une préparation d'épices, très répandu dans la cuisine indienne. Idéal pour la cuisine orientale.

Notre curry doux est vendu dans son flacon de 50g