Le Jambalaya ou le mélange Cajun vient tout droit de la Louisiane française, le mélange à base de paprika fumé et de piment va relever vos grillades et les viandes rouges ou blanche.  Le mélange Cajun est un reflet de l'influence française en terre américaine. Vendu en flacon flapper de 40g

La fève de Tonka est d'originaire du Brésil, elle donne un parfum aux notes d'amande et de vanille, de caramel, de café pour certains, sont une finesse incroyable. Son goût est chaud et gourmand avec une légère amertume proche du cacao.  Elle se laisse infuser délicatement dans du lait pour les pâtisseries, mais on peut l'utiliser sur du veau comme des...

5 Bourbon vanilla beans from Madagascar, quality gourmet-extra*,15 to 17cm, in a vial.  The Bourbon vanilla beans from Madagascar are shiny, fleshy, fluffy, flexible and offers a perfume rich and intense with notes of cocoa and caramel to the harvest 2016. 5 vanilla pods Black of Madagascar in tube 

Le café Orum amarelo Bourbon est suave et puissant. Une saveur naturellement douce avec des notes d'agrumes et chocolatées. 

Le Tandoori est une épice originaire de l'Inde et de l'Ile Maurice, c'est avec le curry doux ou Madras et le garam masala, le mélange typique de l'Inde. Vendu en Flacon flapper de 40g, il vous assura une expérience extraordinaire et exceptionnelle.  Le Tandoori se mari bien avec l'ensemble des plats. 

Le Curry Madras est un grand classique de la cuisine indienne comme le garam masala, le curry doux voir le tandoori. Le curry madras est idéal pour aromatiser les plats, plus corsé que le curry doux il doit son goût plus corsé à sa composition. Le Curry Madras, saisi dans l'huile, accompagnera à la perfection, viandes, poissons et les légumes.

Le poivre cubèbe à l'arôme frais et à la fois mentholé. Il est typique dans la cuisine indonésienne et il sublimera à merveille un melon de cavaillon voir les desserts. (flacon de 40g)

La cannelle est l'écorce séchée du cannelier. Le cannelier pousse dans les climats tropicaux maritimes, à basse altitude, en sol sablonneux. La cannelle s’utilise en pâtisserie, sirops de fruits, sauces, tajines de mouton, compotes de fruits, riz. Notre cannelle de Madagascar offre des saveurs unique avec une cannelle douce et légèrement sucré....