Poivre Noir Tellichery - Moulin
Le Poivre Noir de Tellicherry en moulin, nous vient d'Inde. C'est l'un des plus vieux poivres au monde. Ce poivre noir se présente sous la forme de grains réguliers, avec une belle puissance en bouche où se développent des arômes de fruits et de terre végétale.
- Puissance du Poivre: 6/10
- Notes principales: terre végétale et agrumes
- Utilisation: Un poivre pour les viandes rouges, viandes blanches, légumes et grillades
- Origine: Indes
Le poivre de Tellicherry est un poivre idéal pour la cuisine de tout les jours. Il est moins piquant que le célèbre poivre noir de Madagascar.