Aroma Natural de Café para Pâtisserie

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O aroma natural de café ou extrato de café aromático é feito com os melhores cafés produzidos na Índia. O café é torrado com o máximo rigor, para dar um extrato de café gourmet com o sabor característico de um café de alta qualidade.

O extrato aromático natural do Café, 100% natural, é utilizado na preparação de doces, sorvetes e iogurtes.

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Aroma Natural de Café para Pâtisserie

Comprar e vender online Aroma 100% Natural e puro de café ou extrato de café alimentícios

O aroma de café de alta gama para Pâtisserie

Aroma Natural de Café para Pâtisserie

 

Extrato de Café para Pâtisserie ou Aroma Natural de Café Culinário

 

Nosso extrato de café é feito com os melhores cafés produzidos na Índia. O café é torrado com o máximo rigor, a fim de dar um extrato de café gourmet de alta qualidade. 

Encontre todo o poder e riqueza de do café 100% arábica em um extrato de café ou 100% de aroma natural de café com notas intensas e encorpadas. Uma característica do melhor café, nosso extrato de café tem uma leve nota de cacau. As notas leves de cacau são um sinal de ótimo café. Nós importamos um café do Café Minas da Fazenda Cambraia, que produz um café amarelo bourbon com notas de limão.

Um extrato de café de alta qualidade deve absolutamente não conter conservantes ou corantes em sua composição, entretanto, o extrato de café contém etanol para preservação (suco de beterraba), o qual se evapora ao cozinhar.

O extrato aromático natural do Café é utilizado na preparação de doces, sorvetes e iogurtes. Tem o odor e o sabor característico dos grãos de café.

 

A Fabricação do Extrato de Café para Pâtisserie

 

Os grãos de café são colocados em uma solução hidroalcoólica. Eles maceram então de acordo com uma duração que varia de acordo com o ingrediente usado.

O todo é então prensado, filtrado e adicionado etanol para preservação.

 

Conselho de utilização  


4 tampinhas por litro de preparação ou 2 colheres de sopa por litro de preparação

Descrição do Produto

Produtos : Aroma Natural de Café ou Extrato aromático de café 100% Natural

Condicionamento: 50ml - 60ml - 120ml - 500ml

Ingredientes:  Extrato de Café das Índias 90% et Etanol 10%

Proveniência: Café Inde ou Brasil, Fabricado na França

Conservação do extrato de Café

Para conservar o extrato de café nas melhores condições, o Comptoir de Toamasina recomenda que você guarde o extrato longe da luz e de qualquer choque de temperatura.

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Aroma Natural de Café para Pâtisserie

Aroma Natural de Café para Pâtisserie

O aroma natural de café ou extrato de café aromático é feito com os melhores cafés produzidos na Índia. O café é torrado com o máximo rigor, para dar um extrato de café gourmet com o sabor característico de um café de alta qualidade.

O extrato aromático natural do Café, 100% natural, é utilizado na preparação de doces, sorvetes e iogurtes.

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