2 Gousses de Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée
2 gousses de vanille Tahitensis de Papouasie Nouvelle Guinée. La gousse de vanille PNG est plus noires et plus fines que la vanille de Tahiti. Elle offre des notes fruitées, florales et boisées. Cette cousine de la vanille de Tahiti s'exprime très bien dans les poissons, viandes blanches et vos desserts.
- Notes principales : boisée et vanille florales
- Aromatique : Une gousse de vanille avec de premières notes d'épices et de cuir qui vont se poursuivre par de longues notes de vanille florale
- Couleur : Ébène, argentée et noir
- Qualité: Gourmet
- Catégorie: Grand Cru
- Taille: + 14cm
- Origine - Plantations : Papouasie
Une gousse qui vanille hors des sentiers battus! Le Coup de foudre vanillé de Arnaud, créateur du Comptoir de Toamasina.