Piment de la Jamaïque Moulin
Baie de la jamaique
Piment de la Jamaïque Moulin
Zone de production piment jamaique Bahia
Piment de la Jamaïque Moulin
Baie de la jamaique
Piment de la Jamaïque Moulin
Zone de production piment jamaique Bahia

Piment de la Jamaïque Moulin

Le piment de la jamaïque est une aubaine pour tous les cuisiniers. Il apporte un goût de 4 épices entre le poivre, la muscade, le girofle et la cannelle. Le Piment de la Jamaïque est idéal pour les gratins et les plats à base de viande blanche. 

Moulin à poivre Rechargeable de 38g

  • Puissance du Poivre: 4/10
  • Notes principales: Des notes de 4 épices, girofle et de bois
  • Utilisation: Idéal pour l'ensemble des plats salés, notamment les viandes
  • Origine: Guatemala et Brésil

Le piment de la Jamaïque est une épice étonnante par son goût. Elle est une évasion culinaire. C'est pour cela qu'en Angleterre on l'appelle toutes épices.

Acheter au meilleur prix le piment de la Jamaïque, le poivre Jamaïque un goût unique et intense pour une cuisine créative du quotidien. 

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Piment de la Jamaïque en Moulin à Poivre Rechargeable - Achat d'un poivre aux saveurs de 4 épices

Le Comptoir de Tomasina vous propose dé découvrir notre poivre Jamaïque dans un moulin à poivre rechargeable. 

Nous vous proposons uniquement les plus belles baies, pour un goût qui est unique et intense. 

Notre moulin à épices est idéal pour découvrir les poivres du Comptoir de Toamasina, partez à la découverte aussi de notre poivre timutpoivre noir de Madagascar et d'autres poivres et baies extraordinaires. 

Quelle est la saveur du Piment de la Jamaïque

Acheter un piment jamaïque très parfumé mais qui ne pique pas. 

Vous allez uniquement le retrouver en graines. 

Le piment Jamaïque qu'on appelle poivre Jamaïque c'est une épice qui est bien relevée et parfumée idéale pour une cuisine exotique pour découvrir le poivre de la terre de Bahia.

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Nous proposons cette baie sous 4 conditionnements 

Comment utiliser le piment de la Jamaïque

C'est un poivre que les américains surnomme le All spices, car il regroupe une multitude de saveurs. C'est un poivre, enfin une baie, car il provient d'un arbre très étonnante. 

Le saviez-vous que la Jamaïque produit plus de 70% de la production mondiale du piment de la Jamaïque. Qu'il a besoin d'un sol à PH 5 voir 6 et surtout il doit avoir une pluviométrie de 1300mm par an. 

Le sol doit toujours être à plus de 80% en temps d'humidité. 

Comment conserver le piment de la jamaïque

La conservation de le piment de la Jamaïque, comme celle de nombreuses autres épices, repose sur trois principes essentiels :

  1. Protection contre l'humidité : Cette baie doit être conservée dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité. L'humidité peut altérer la saveur de l'épice et favoriser la formation de moisissures, ce qui compromettrait sa qualité. Il est recommandé de la stocker dans un récipient hermétique pour éviter tout contact avec l'humidité de l'air.

  2. Éloignement de la lumière et de la chaleur : Elle doit être protégée de la lumière directe du soleil et de la chaleur excessive. La chaleur peut provoquer une dégradation des huiles essentielles qui donnent à l'épice son arôme caractéristique. Il est donc préférable de la conserver dans un endroit frais et sombre, comme un placard ou un tiroir de cuisine.

  3. Utilisation d'un contenant hermétique : Pour préserver au maximum la fraîcheur et la saveur, il est recommandé de la conserver dans un récipient hermétique, comme un bocal en verre ou un contenant en plastique de qualité alimentaire. Assurez-vous que le contenant se ferme de manière étanche pour éviter toute exposition à l'air, qui peut entraîner une perte de saveur au fil du temps.

Maintenant vous savez tout sur cette baie d'exception.

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