ACEROLA

Compre na loja especializada no mundo da acerola

Procurando a melhor acerola em pó , suco , cereja ou outros produtos com esta cereja rica em vitamina C ? Gostaríamos de lhe oferecer a cereja de Barbados com a melhor relação preço ? Não procure mais, Comptoir de Toamasina é a sua loja preferida. Reconhecido especialista na seleção e comercialização de acerola de qualidade , temos o compromisso de lhe oferecer um produto excepcional que atenda às suas mais exigentes expectativas.

Somos importadores e exportadores de acerola no Brasil . Oferecemos-lhe apenas o melhor da colheita, num compromisso responsável, trabalhando com as melhores fábricas e produtores . 

É por isso que temos empresa própria no Brasil e em breve teremos a plantação teste Arnaud Vanille para descobrir o mundo do produtor de acerola . 

Nosso objetivo é oferecer a você o melhor suplemento alimentar , o melhor superalimento com um bom teor de vitaminas para fazer smoothies , sorvetes e outras receitas.

Acerola em Pó

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A cereja de acerola é uma cereja que lhe deseja bem. A acerola é antes de tudo uma árvore na América do Sul. Mais particularmente do Brasil, da Amazônia a Minas Gerais. Seu fruto é a cereja de Barbados ou cereja das Índias Ocidentais. É uma pequena baga vermelha conhecida como fonte natural de vitamina C. É 20 vezes mais que um copo de suco de laranja....
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Acerola em pó ao quilo - Malphighia punicifolia

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A acerola é antes de tudo uma árvore na América do Sul. Mais particularmente do Brasil, da Amazônia a Minas Gerais. Seu fruto é a cereja de Barbados ou cereja das Índias Ocidentais. É uma pequena baga vermelha conhecida como fonte natural de vitamina C. É 20 vezes mais que um copo de suco de laranja. Acerola Pó 500g Malphighia punicifolia Puro e...
€ 77,00

O QUE É ACEROLA

A acerola , às vezes chamada de “cereja de Barbados” ou “cereja das Índias Ocidentais”, destaca-se como uma superfruta tropical devido à sua concentração excepcionalmente alta de vitamina C. Nativo das regiões tropicais da América do Sul e do Caribe , este arbusto produz pequenos frutos vermelhos, semelhantes às cerejas europeias.

A acerola é encontrada na forma de pó, comprimido, suco e cereja fresca no Brasil. Mas o prazo de validade da acerola é inferior a 10 dias, então não dá para ficar com ela. 

É bom saber que o camu camu tem mais vitamina C que a acerola.

A riqueza da acerola em vitamina C é notável, superando em 10 a 40 vezes a da laranja, sendo um grande trunfo para estimular o sistema imunológico. Além da vitamina C , a acerola também é fonte de minerais como magnésio e potássio , além de vitamina B5 , contribuindo para uma infinidade de benefícios à saúde.

Os benefícios da acerola são múltiplos: podemos constatar em sites concorrentes que ela pode combater infecções bacterianas, estimula o sistema imunológico, reduz os níveis de colesterol e está associada à prevenção de certos tipos de câncer. Mas recusamo-nos a discutir isto e não temos o direito, de acordo com a lei francesa.

Pode-se dizer que tradicionalmente é utilizado no tratamento de doenças como disenteria, anemia e escorbuto. Este é um ponto de vista histórico.

O consumo de acerola é recomendado com moderação, geralmente na forma de suplementos alimentares, devido ao seu alto teor de vitamina C. Recomenda-se não ultrapassar 1 g/dia de polpa de acerola para evitar excessos.

Cultivada em matas secas, em campos, em jardins até em estado selvagem, encontramos acerola na cidade em especial em Belo Horizonte. Mas vamos em frente, a acerola pode atingir até 5 metros de altura. A fruta, que se deteriora rapidamente após a colheita, é muitas vezes refrigerada ou congelada imediatamente para preservar o seu teor de vitamina C.

Le Comptoir de Toamasina , especialista em acerola, oferece um pó desta superfruta preservando todas as suas propriedades nutricionais. Ao escolher a acerola da Comptoir de Toamasina , você está optando por um produto de qualidade, apoiado na expertise e na paixão pelas superfrutas. Seja para fortalecer o sistema imunológico, compre um pó picante para usar em receitas e smoothies. 

É uma pepita ideal com uma alimentação saudável. Cuidado, isso não reduz o cansaço ao contrário do guaraná. 

COMO É PRODUZIDA A CEREJA 

O cultivo da cereja é um processo minucioso que requer muita atenção e cuidado meticuloso.

Devemos lembrar que a colheita de inverno é mais rica em vitaminas, principalmente C? Porque não chove no inverno e o acero fica exposto à luz solar direta e suas cerejas estão cheias dessa vitamina C natural.

A cereja fica vermelha no verão com chuva e verde no verão. Existem também diferentes variedades que podem produzir frutos vermelhos ou verdes. 

Aqui estão as principais etapas de sua produção:

  1. Seleção e Enxertia : Os produtores começam enxertando o botão de uma árvore existente em um porta-enxerto compatível para obter uma cerejeira da variedade desejada.

  2. Polinização : Na primavera, as abelhas desempenham um papel crucial para garantir a polinização das flores, essencial para que a árvore dê frutos. Isto é na Europa. No Brasil, a aceroleira pode dar frutos de acerola o ano todo. Vi até no Norte do Brasil 10 safras por ano, é incrível. É nas regiões tropicais que este arbusto gosta de florescer.

  3. Crescimento e Maturação : Após a polinização, os frutos iniciam seu desenvolvimento e maturação, processo que leva cerca de seis semanas.

  4. Colheita : As cerejas são geralmente colhidas manualmente entre o final de maio e meados de agosto, dependendo das variedades e da região de cultivo. No Brasil pode ser colhida o ano todo. Esta operação exige paciência e atenção aos detalhes, pois os frutos são delicados e devem ser colhidos com cuidado para evitar danos.

  5. Triagem e Calibração : Depois de colhidas, as cerejas passam por uma fase de triagem e calibração. Frutos danificados, pouco maduros ou muito pequenos são removidos para garantir a qualidade do produto final.

  6. Embalagem e Transporte : As cerejas selecionadas são depois cuidadosamente embaladas e transportadas até aos locais de consumo, preservando assim a sua frescura e qualidade.

As cerejeiras prosperam quando se beneficiam do clima frio do inverno, bem como de muita luz solar e irrigação adequada. No entanto, permanecem sensíveis às condições climáticas, especialmente às chuvas fortes que podem fazer com que os frutos rebentem prematuramente antes da colheita.

Quando falamos de frio, é preciso saber que no inverno são 25°C durante o dia menos à noite, mas principalmente no sol. 

Ao escolher as cerejas, você não só desfruta de uma fruta deliciosa, mas também do fruto de um processo agrícola complexo e meticulosamente orquestrado, garantindo uma ótima experiência gustativa.

A fabricação de diversos produtos de acerola, como pó, suco e sorvete, passa por diversas etapas distintas para cada forma. Aqui está uma visão geral do processo de fabricação desses produtos:

Acerola em Pó:

  1. Colheita : Os frutos da acerola são colhidos quando maduros.
  2. Prensagem : Os frutos são prensados ​​para extração da polpa.
  3. Desidratação : A polpa é então desidratada, muitas vezes por secagem por pulverização ou liofilização, para remover a água e preservar os nutrientes.
  4. Moagem : A polpa seca é moída até formar um pó fino.
  5. Embalagem : O pó é acondicionado em recipientes herméticos para protegê-lo da umidade e da luz.

Suco de acerola:

  1. Prensagem : Os frutos frescos da acerola são prensados ​​para a extração do suco.
  2. Filtração : O suco é filtrado para remover sólidos e impurezas.
  3. Pasteurização : O suco pode ser pasteurizado para prolongar sua vida útil.
  4. Embalagem : O suco é então engarrafado ou embalado e selado.

Sorvete de acerola:

  1. Preparação da base : Prepara-se uma mistura de suco de acerola, água, açúcar e às vezes leite ou creme.
  2. Congelamento : A mistura é colocada em uma sorveteira e congelada enquanto é mexida até obter uma textura lisa.
  3. Embalagem : O sorvete é então embalado em recipientes apropriados e armazenado no freezer.

Esses processos permitem aproveitar os benefícios da acerola em diferentes formas, cada uma adaptada aos diversos usos e horários de consumo. A acerola em pó é particularmente popular por sua facilidade de uso e longa vida útil, enquanto o suco oferece uma experiência refrescante e o sorvete de acerola é uma opção deliciosa para os dias quentes de verão.

AS DIFERENTES CORES DA CEREJA ACEROLA

CEstes tons cintilantes não só encantam os olhos, como também demonstram a riqueza nutricional da fruta, particularmente o seu notável teor de vitamina C. A cor vermelha vibrante é muitas vezes um sinal da presença de fitonutrientes antioxidantes como carotenóides e antocianinas. Estes compostos desempenham um papel crucial na manutenção da saúde, proporcionando proteção contra danos oxidativos.

No Comptoir de Toamasina oferecemos uma variedade variada de variedades de acerola, incluindo variedades verdes, conhecidas pelo seu alto teor de vitamina C. Algumas dessas variedades, cultivadas no Brasil, apresentam uma concentração impressionante de até 5.000 mg de vitamina C por 100 mg. g de polpa de acerola, superando em muito outras frutas como laranja ou goiaba.

COMO CONSUMIR

A Acerola oferece uma versatilidade apreciável em termos de consumo, permitindo diversas opções dependendo das suas preferências e dos produtos disponíveis. Aqui estão algumas sugestões:

  1. Suplementos Alimentares : Na França, muitas pessoas optam pelos suplementos alimentares de acerola, disponíveis na forma de cápsulas, comprimidos ou pó. Recomenda-se não ultrapassar a dose diária de 1g de polpa de fruta ou extrato seco.

  2. Suco : O suco de acerola é outra opção popular. Recomenda-se consumir cerca de 100 ml de suco por dia, de preferência nas refeições, para aproveitar seus benefícios.

  3.  : integre facilmente o pó de acerola à sua dieta, adicionando-o aos seus smoothies, iogurtes ou cereais. É uma maneira conveniente de obter uma dose extra de vitamina C.

  4. Mastigável : Alguns suplementos de acerola são projetados para serem mastigáveis, proporcionando uma opção conveniente e rápida para a ingestão de vitamina C.

  5. Culinária : Experimente adicionar acerola em pó às suas receitas culinárias para enriquecer seus pratos com vitamina C. Esta pode ser uma forma saborosa e criativa de incorporar este ingrediente benéfico em sua dieta diária.

Ressalta-se que a vitamina C presente na acerola é conhecida principalmente por seu efeito antifadiga e por seu suporte ao sistema imunológico. É sempre prudente respeitar as doses recomendadas e consultar um profissional de saúde em caso de dúvidas específicas ou condições particulares.

ACEROLA: QUAIS SÃO SEUS BENEFÍCIOS?

A acerola, também chamada de cereja de Barbados, é uma superfruta tropical valorizada por seus diversos benefícios à saúde. Aqui estão alguns de seus benefícios mais notáveis:

  1. Concentração Excepcional em Vitamina C : A acerola supera em muito a laranja no teor de vitamina C, o que a torna uma grande aliada no fortalecimento do sistema imunológico.

Suas propriedades são utilizadas por laboratórios de cosmética. Mas não podemos ir mais longe por causa da lei francesa que devemos respeitar. 

COMO USÁ-LO ?

O pó de acerola é uma fonte valiosa de vitamina C e oferece versatilidade de uso. Aqui estão algumas ideias para incorporá-lo em sua rotina:

  • Nas bebidas: Integre uma colher de chá de acerola no seu dia a dia, adicionando-a a um copo de suco (laranja, maçã, etc.), ou opte por até três colheres de chá em uma jarra de água para uma dose energizante ao longo do dia.
  • Nos pratos: Enriqueça a sua alimentação polvilhando acerola em pó numa compota ou num lacticínio, por exemplo.
  • Dosagem: Embora os dados científicos ainda não forneçam uma dosagem precisa, muitas vezes é recomendado não exceder 1 g por dia de polpa de acerola devido à sua alta concentração de vitamina C. No entanto, a experiência sugere que um consumo de 3 a 6 g de acerola o pó é geralmente bem tolerado.

LE COMPTOIR DE TOAMASINA FORNECEDOR DE ACEROLA

Na Comptoir de Toamasina temos o compromisso de lhe fornecer acerola de excepcional qualidade, esta pequena baga com extraordinárias virtudes para cozinhar. Mas por que escolher nossa empresa para suas necessidades de acerola? Aqui estão alguns motivos convincentes:

  1. Qualidade superior : Selecionamos rigorosamente nossos fornecedores e garantimos que nossa acerola seja cultivada e colhida em ótimas condições para garantir sua pureza e máximo potencial nutricional.

  2. Rico em vitamina C : A acerola é conhecida pela sua excepcional concentração de vitamina C, nutriente essencial para fortalecer o sistema imunológico, promover a saúde da pele e aumentar a energia. Ao escolher nossa acerola, você está optando por um produto rico em benefícios para sua saúde.

  3. Versatilidade de uso : Nossa acerola em pó pode ser facilmente integrada em diversas preparações. Seja em drinks, sobremesas ou pratos cozidos, a acerola confere um toque de frescor e vitalidade às suas receitas.

  4. Atendimento ao cliente dedicado : Na Comptoir de Toamasina, fazemos questão de satisfazer nossos clientes. Nossa equipe está à disposição para esclarecer todas as suas dúvidas e orientar sobre o uso ideal da nossa acerola. Responderemos do Brasil por telefone caso você queira comprar nossa acerola diretamente do Brasil. Oferecemos acerola a 50 euros o quilo de Belo Horizonte (preço do mês de janeiro). Entre em contato conosco para receber seu orçamento personalizado. O preço aqui é para 1kg de acerola, o preço é indicativo e pode sofrer alteração. 

  5. Compromisso com a Sustentabilidade : Estamos comprometidos em promover práticas sustentáveis ​​em toda a nossa cadeia de fornecimento, desde o cultivo até a distribuição. Ao escolher nossa acerola, você também está ajudando a preservar o meio ambiente e a apoiar as comunidades locais.

Confie na Comptoir de Toamasina para lhe fornecer uma fonte confiável e de qualidade de acerola. Junte-se a nós na nossa missão de promover o bem-estar e a vitalidade através de produtos naturais excepcionais.

COMPRE ACEROLA POR QUILO

Nossa loja oferece o poder da acerola em pó. A nossa gama de acerola em pó foi pensada para satisfazer todas as suas necessidades, quer seja um indivíduo preocupado com a sua vitalidade ou um profissional que procura um produto de qualidade para as suas criações culinárias. Escolha entre os nossos diferentes formatos, desde 1 kg, 2 kg, 5 kg, 10 kg até mais de 50 kg, para uma flexibilidade adaptada às suas necessidades.

IMPORTADOR-EXPORTADOR DE ACEROLA DE QUALIDADE

A Comptoir de Toamasina se posiciona como um player chave na importação e exportação de acerola em pó, com presença significativa no Brasil. Nossa empresa brasileira, Abaçai, é especializada na exportação de acerola liofilizada a granel, garantindo um produto orgânico de qualidade premium.

Como exportadores de acerola em pó, garantimos total rastreabilidade e qualidade impecável de nossos produtos, do Brasil até a sua porta. A nossa expertise e a nossa paixão pelas especiarias permitem-nos oferecer-lhe uma experiência gustativa única, enriquecida pela magia da acerola.

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