Pimenta branca em grãos

Pimenta branca

O Comptoir de Toamasina, o verdadeiro contador de especiarias do mundo, quer compartilhar com seus convidados uma das melhores pimentas do mundo, se não a seleção da melhor pimenta branca do mundo. Compre online o melhor da colheita da pimenta branca ao melhor preço por quilo.

Como Bartolomeu Dias, Arnaud Sion, criador do Comptoir de Toamasina, quer ser um fumante de sabores.

Oferecemos uma variedade de pimenta branca no menor intervalo possível, para que possamos oferecer grãos de pimenta branca selecionados por nós com uma grande sinfonia de sabores.

Compre pimenta no Comptoir de Toamasina e descubra sua história, nossas dicas para usá-lo e idéias de receitas.

É bom aqui que você encontrará uma ótima seleção de pimenta branca com o melhor preço por quilo.

Propomos uma gama de pimenta branca em grãos seletos no Comptoir de Toamasina  e venha desbobrir nossa historia e receitas. 

Aqui você vai encontrar uma seleção de grãos de pimenta branca ao melhor preço por quilo. 

Pimenta Branca Malabar

PBB
A Pimenta Branca Malabar com notas de cedro, de resina e de especiarias. Tem um sabor intenso na boca permitindo-se sentir as notas e o sabor longamente, a tornando uma grande pimenta.  Frasco de 60g.
Esgotado
€ 4,10

Pimenta Branca Malabar com Moedor

PBBM
A pimenta Branca Malabar tem belos grãos de tamanho regular e de cor marrom escura, marrom clara e creme. Ela é uma pimenta de gosto fresco e picante com notas explosivas. Notas de cedro, de resina e notas de especiarias que permanecem na boca. Pimenta Branca Malabar em moedor de 50g
Esgotado
€ 5,10

Pimenta Branca Muntok 250g

PBM250
Le Poivre Blanc de Muntok à un goût très épicé. C’est un poivre blanc ayant beaucoup de feu. Il a un fond d’herbes brûlées, de menthe et de camphre. Un poivre blanc idéal pour les volailles fermières avec une sauce, les légumes croquants, sautés au beurre, un turbot à la sauce Hollandaise ou un fondant chocolat caramel.
€ 15,00

Pimenta Branca Muntok Quilo

PBM1
Le Poivre Blanc de Muntok à un goût très épicé. C’est un poivre blanc ayant beaucoup de feu. Il a un fond d’herbes brûlées, de menthe et de camphre. Un poivre blanc idéal pour les volailles fermières avec une sauce, les légumes croquants, sautés au beurre, un turbot à la sauce Hollandaise ou un fondant chocolat caramel.
€ 45,00

Pimenta Branca Muntok

PBM60
Le Poivre Blanc de Muntok à un goût très épicé. C’est un poivre blanc ayant beaucoup de feu. Il a un fond d’herbes brûlées, de menthe et de camphre. Un poivre blanc idéal pour les volailles fermières avec une sauce, les légumes croquants, sautés au beurre, un turbot à la sauce Hollandaise ou un fondant chocolat caramel.
€ 4,50

Compra de pimenta branca ao melhor preço

O Comptoir de Toamasina é o verdadeiro Comptoir de baunilha desde 2010. Importamos e compramos os melhores baunilhas  bourbon de de Madagascar, Baunilha do Tahiti e as melhores colheitas de baunilha do mundo.

Se você quiser ler sobre a história e o épico de pimenta branca, venha descobrir nossa história sobre pimenta preta.

História e descoberta da pimenta

O que é pimenta branca

Pimenta branca como pimenta é uma história que remonta ao tempo.

Partimos com Alexandre, o Grande, que descobre na fronteira da Índia esse tempero maravilhoso.

Os portos do Egito se tornam o centro do comércio mundial de pimenta.

Os navios partem da Índia, da costa de Malabar, para conectar o Egito.

 

Comprar pimenta branca online

Da Índia ao porto de Alexandria, a cidade dos Doges em Lisboa

Um valor seguro - O valor de troca, uma moeda

Na Idade Média, é a cidade dos doges com os venezianos que detém o monopólio do comércio de pimenta branca e especiarias na Europa.

Você sabia que os temperos servem como moeda? E é daí que vem a expressão "pagamento em dinheiro", originalmente pago em especiarias.

O monopólio e dominação de Portugal

É Portugal, no final da Idade Média, para se tornar a grande potência marítima da Europa. Bartolomeu Dias descobre a passagem da boa esperança. Os portugueses com Vasco da Gama, Alfonso de Albuquerque, Magalhães, Pedro Alvares Cabral descobrem todas as rotas marítimas do mundo.

Em 1498, Vasco de Gama foi o primeiro navegador europeu a descobrir a Índia contornando a África.

É ele quem abrirá a rota marítima da rota das especiarias.

Ao chegar a Calicut, nas praias de Kappad, na costa de Malabar, na Índia, ele teria dito aos comerciantes árabes que espalharam a boa palavra do evangelho e trouxeram grãos de pimenta e especiarias ao rei.

Rumo a uma democratização da pimenta em terras europeias

Não são os portugueses que democratizam a pimenta e os temperos, mas os holandeses que quebram o monopólio dos portugueses para espalhar esse tempero na Europa.

Então a pimenta branca se tornará um item básico da gastronomia européia.

Pimenta branca, um tempero extraordinário

Como você faz pimenta branca?

Bando de pimenta em uma planta de pimenta na Bahia

Você deve saber que os grãos de pimenta brancos são aqueles que atingiram a maturidade.

Vai ser aquele que vai tirar o filme dele e mergulhá-lo em um banho de salmoura antes de ser seco e depois armazenado ao sol.

Os grãos de pimenta branca são mais leves que a pimenta preta. É muito apreciado pelos grandes chefs pelo sabor e elegância sutis na boca, principalmente em carnes brancas, pratos e molhos.

Compre pimenta branca fresca

Compre pimenta branca fresca online ao melhor preço por quilo

Pimenta branca é uma pimenta comum hoje em dia. Vamos encontrá-lo em supermercados e delicatessens.

Ele deve sempre ser embalado em uma panela ou saquetas anti-UV que a proteja da luz.

Nunca compre pimentas brancas em saquetas, simples. A bolsa deve sempre ter papel alumínio.

No Comptoir de Toamasina, você compra pimenta branca a um preço muito atraente e de qualidade muito alta.

Compre no balcão da Toamasina, a melhor pimenta em grão branco ao melhor preço.

Pimentos brancos podem ser brancos, mas também cremosos.

A Comptoir de Toamasina pede aos seus produtores que selecionem os melhores grãos de pimenta brancos inteiros, para oferecer especiarias de excelência e qualidade muito alta.

O que pimenta branca comprar?

Qual pimenta branca escolher?

qual pimenta branca comprar

Existem várias variedades de pimenta branca, todas pertencentes à mesma família que é o piper nigrum.

É na costa asiática que encontramos pimentas brancas de prestígio.

Muntok Pepper - Pimenta do Sri Lanka.

Há pimenta Kampot.

Mas o melhor e o queridinho dos chefs é a pimenta branca da penja.

Atualmente, estamos desenvolvendo uma variedade de pimenta preta do Brasil e em breve o branco do Brasil chegará.

Descubra e compre os melhores pimentos online com os melhores no Comptoir de Toamasina.

Onde encontrar pimenta branca fresca?

Comprar pimenta branca on-line

No Comptoir de Toamasina, você encontrará e comprará os melhores grãos de pimenta brancos em uma mercearia online.

É bom aqui, que você encontrará as melhores pimentas brancas on-line com o melhor preço por quilo.

Preço Pimenta Branca

Preço da pimenta branca por quilo

O preço do grão de pimenta branca dependerá principalmente da qualidade do grão, do know-how do produtor, mas também da demanda mundial.

Você sabia que a pimenta é uma matéria-prima e está ligada à especulação e, principalmente, à relação entre oferta e demanda.

Com a cadeia de suprimentos mais direta possível e trabalhando com produtores parceiros, garantimos os melhores preços para o grão de pimenta branco.

Como usar na cozinha pimenta branca?

Como usar pimenta branca?

Receitas com pimenta branca

Você pode usar pimenta branca, como todas as pimentas nos grãos. É essencial moer no último momento, imediatamente antes do uso.

Idealmente, o Comptoir de Toamasina aconselha a triturar com um pilão.

É uma pimenta com um sabor menos encorpado e um perfume muito fino.

Então, vamos colocá-la em carnes brancas, como vitela, aves e peixes, idealmente em bacalhau ou tilápia no Brasil. É muito bom em vegetais, caldos e molhos brancos.

Compre os melhores pimentos brancos por quilo.

As melhores receitas com pimenta branca

O Comptoir de Toamasina convida você a descobrir o seu Comptoir des Recettes e descobrir receitas com a nossa pimenta branca. 

Não hesite em descobrir o mundo com as especiarias de Comptoir de Toamasina descubra o nosso:

Product added to wishlist

iqitcookielaw - module, put here your own cookie law text