A baunilha fascina o seu paladar e é fascinante e misteriosa.
Arnaud, o criador do Comptoir de Toamasina, desenvolveu aos 20 anos uma paixão pelo tempero de maior prestígio na pastelaria .
A baunilha é obrigatória para a indústria alimentícia . Este paladar baunilha por suas duas variedades Planifolia e Tahitensis possui uma paleta aromática sofisticada .
São perfeitos para confeccionar doces e sobremesas do dia a dia , bem como cozinha criativa e pratos sofisticados .
duas variedades de baunilha com uma qualitativa que é sofisticada, uma baunilha que é sofisticada.
A baunilha Tahitensis é aquela que vai levar o seu paladar numa viagem com uma riqueza incrível, grandiosa para receitas surpreendentes. Ele é a estrela das criações originais e da cozinha criativa.
Basta dividir com a ponta de uma faca e deixar em infusão por 12 horas no leite.
Então você faz uma infusão de baunilha perfeita e faz uma sobremesa digna de chefs famosos em casa .
Planifolia Vanilla é diferente, vai dar uma nota franca e saborosa que nos lembra a baunilha da nossa infância .
A baunilha da Comptoir de Toamasina é rica em sementes e possui o melhor teor de vanilina. O que traz aromas intensos aos seus pastéis .
Desde 2010, temos o hábito de pesar e testar cada baunilha que selecionamos para obter baunilhas perfeitas.