Óleo Essencial Culinário e para Confeitaria

Óleos essenciais na culinária, uma arte para a culinária criativa

O Comptoir de Toamasina seleciona para você os melhores óleos essenciais naturais de qualidade profissional para a sua cozinha. Eles darão à sua cozinha o toque final criativo de suas receitas, aprimorando o sabor.

Um óleo essencial é obtido de várias partes de uma planta. Isso aprimora o sabor da sua preparação e, ao mesmo tempo, adiciona aquele toque criativo dos chefs.

A massa de óleo essencial é muito fácil de usar, uma ou duas gotas serão suficientes.

Óleo Essencial de Laranja Doce (Brasil)

HEOD15
O óleo essencial de laranja da Bahia é o melhor óleo essencial de laranja do Brasil e do mundo. Você deveria saber que as melhores laranjas do Brasil vêm do estado da Bahia. É uma laranja suave e doce. Comercializamos um óleo essencial de laranja da Bahia que tem o sabor e cheiro característicos da laranja fresca da Bahia. Ideal para suas sobremesas
€ 3,50

Óleo essencial de limão (Itália)

O óleo essencial de raspas de limão siciliano é um fabuloso aroma 100% natural, ideal para todas as suas receitas. O óleo essencial traz notas cítricas a todos os tipos de preparações doces ou salgadas. Seu sabor é bem conhecido por se casar maravilhosamente, principalmente com especiarias.
€ 5,00

Óleo Essencial de Mandarim Verde (Brasil)

HEMVB10
O óleo essencial de Mexerica verde é um fabuloso aroma 100% natural, ideal para todas as suas receitas. O óleo essencial traz notas de tangerina para todos os tipos de preparações doces ou salgadas.
€ 5,00

O Guia de Compra e Uso de Óleos Essenciais na Culinária

O Grande Guia para a Compra de Óleos Essenciais na Cozinha

Os nossos óleos essenciais de confetaria líquida para salgados ou doces, de frutas, frutos secos, frutas cítricas ou flores. Algum sabor é suficiente para perfumar seus preparativos, também é uma ajuda para confeitaria. Você encontrará o sabor autêntico e característico de frutas frescas

 

Você pode cozinhar todos os dias com nossos excepcionais óleos essenciais de confeitaria para aprimorar e naturalmente melhorar o sabor de todas as suas preparações, como molhos, pratos cozidos, sorvetes, sorvetes, iogurtes, coquetéis, sobremesas, biscoitos e doces.

Vantagem do uso de óleos essenciais na culinária

O óleo essencial natural é um ingrediente que traz a todas as suas preparações uma deliciosa nota aromática. Nossos óleos essenciais culinários para chefs de confeitaria são utilizados em sorvetes, iogurtes, doces e confeitos. Algumas gotas de sabores alimentares para perfumar sua preparação.

 

Compre no primeiro atacadista na França alimentos para confeitaria de óleos essenciais culinários 100% naturais, indivíduos ou profissionais, oferecemos uma paleta de óleos essenciais excepcionais.

Esta seleção de óleo essencial culinário para confeitaria oferece uma variedade de aromas e gostos naturais para os mais gourmet. Os óleos essenciais naturais proporcionam uma exploração inovadora da cozinha. Iluminará e perfumará suas sobremesas. Toda a nossa gama é 100% natural, sem extrato sintético de produto da planta, em base hidro-alcoólica. nossos outros produtos naturais: água de rosas, flor de laranjeira, extrato de café, sabor natural de framboesa e extrato de baunilha de bourbon de Madagascar)

Como cozinhar com um óleo essencial

Cozinhe como um chef e surpreenda seus amigos sublimando seus pratos criando receitas novas e originais com a nossa gama de sabores naturais, com um sabor sutil e delicado. Descubra nossas receitas salgadas ou doces desenvolvidas em nosso blog. Nossos aromas salgados e doces são elaborados para os profissionais e também disponíveis para amadores da cozinha.

Descubra o nosso artigo Cozinhe como um chef com óleos essenciais 100% naturais

Como é feito um óleo essencial?

A fabricação de óleos essenciais passará por várias etapas de transformação que preservarão as qualidades dos produtos originais dos quais derivam seus sabores.

 

Após a colheita, ocorre a limpeza de sementes ou frutos. Posteriormente, a técnica de destilação é realizada dirigindo o vapor. A caldeira a vapor é separada do imóvel em que a planta estará. O aquecimento e a purificação fazem os aromas estourarem, liberam um vapor carregado de essência aromática. O vapor de água passará pelo topo do imóvel, em uma serpentina, para esfriar, o que permitirá que a condensação obtenha uma substância líquida para óleos pesados, como canela ou pimenta, a água será na superfície e óleo na parte inferior. Para óleos leves, é o contrário.

 

Existem dois estágios: pressão fria a menos de 60 ° C e quente a mais de 60 ° C.

Receitas com alimentos com óleos essenciais para confeitaria e culinária

As melhores receitas com óleo essencial de laranja

Os óleos essenciais acompanham idealmente uma cozinha criativa, como sabores naturais, fava de baunilha do Taiti e chás.

Aqui estão as idéias da receita:

  • Receita Madeleine com óleo de laranja doce
  • Mais receitas em nosso blog

Arnaud Buscando especiarias, pimentas, baunilha e sabores do mundo

Arnaud Buscando especiarias, pimentas, baunilha e sabores do mundo

Desde 2010, Arnaud, criador do Comptoir de Toamasina, busca os melhores temperos e sabores do mundo.

Venha e descubra nossa baunilha Papuan Baunilha Tahitensis, Baunilha Madagascar, Açaí, pimenta preta Madagascar.

Desde 2019, iniciamos uma série de relatórios sobre nossas viagens em busca de sabores do mundo e explicações sobre nossas especiarias em nosso canal no youtube.

Portanto, não hesite em viajar pelas estradas dos sabores brasileiros conosco.

Product added to wishlist

iqitcookielaw - module, put here your own cookie law text