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Especiarias para cozinha criativa
Para qualquer compra de especiarias, bem, é aqui. O Comptoir de Toamasina continua a tradição de grandes navegadores como Magalhães , Bartolomeu Dias, para descobrir especiarias e prestígio rarosem terras desconhecidas e pouco acessiveis.
Oferecemos uma variedade de especiarias modernas com um toque de habilidade .
Você encontrará uma grande variedade de especiarias ao melhor preço por quilo.
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Canela do Mundo
Canela de Ceilão
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Expédition le 11 Mars 2017
Produit disponible fin juin
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Uma seleção de especiarias para uma cozinha criativa e gourmet na vida cotidiana
Especiarias para uma viagem culinária e saborosa
Todo mês, o Comptoir de Toamasina desenvolve sua gama de especiarias do mundo. Páprica, erva-doce, pimenta, coentro, alecrim, cebolinha, estragão, cravo, curry, tandoori, manjerona, anis estrelado, canela, baunilha bourbon, cardamomo, pimenta rosa, pimenta verde, sal fino. Para fazer você descobrir novas especiarias e sabores do mundo.
É no Comptoir de Toamasina que começa sua nova cozinha, uma cozinha criativa da vida cotidiana.
Especiarias do Comptoir de Toamasina: Um novo Comptoir de especiarias do mundo
Compra e venda de especiarias diferentes
Queríamos quebrar os códigos da mercearia tradicional on-line . Queremos compartilhar com nossos clientes o trabalho de produtores em todo o mundo.
Somos uma empresa familiar, Arnaud Sion, criador do Comptoir de Toamasina , viaja pelo Brasil com sua pick-up para fazer você descobrir uma seleção de especiarias e misturas incríveis.
Promovemos uma cozinha moderna e acessível . Trazemos com nossas especiarias, o sol e o trabalho dos produtores brasileiros.
Cozinhar é, antes de tudo, viajar. Uma jornada culinária, na terra de sabores e sentidos.
Em nosso blog, oferecemos uma série de receitas simples e deliciosas.
À medida que viajamos ano a ano , desenvolvemos e desenvolvemos nossa gama de especiarias , combinando aromas e sabores de uma maneira única , com a mesma experiência que Arnaud Sion, criador do Comptoir de Toamasina .
Hoje, a culinária está na moda, mas para conseguir uma cozinha criativa que inspire a viagem que sorte todos. Hoje, o Comptoir de Toamasina oferece temperos para fazer uma cozinha criativa diária que fará você viajar pelo mundo .
Comprar especiarias na Comptoir de Toamasina é, antes de tudo, comprar apenas o melhor da colheita.
Comprar especiarias raras no Comptoir de Toamasina
Quando falamos de especiarias raras, pensamos imediatamente no açafrão do Irã ou em outras especiarias finas. Selecionamos para você sabores tão originais quanto deliciosos.
Selecionamos nossa embalagem para preservar suas especiarias, para que você prepare seus futuros pratos com uma precisão gastronômica .
Sinta-se livre para explorar nossos pimentões raros
As pimentas
Você gosta quando acaba? Você gosta de uma cozinha que pica ? Quando queima?
Então você vai comprar as melhores pimentas no Comptoir de Toamasina . No pó ou no todo, haverá uma opção para inflamar sua cozinha criativa e suas receitas .
Você comprará pimentas on-line e sabores suas origens, os usos ideais, mas também sua intensidade e as precauções de uso para usá-los. E você saberá tudo sobre a escala Scoville .
Currys
Os currys são uma preparação de especiarias que podem vir de muitos horizontes. Principalmente da culinária indiana, você encontrará em todo o mundo.
Sua especiaria varia de uma mistura para outra, mas você certamente encontrará sabores intensos e perfumados.
=> Curry Doux
=> Curry Madras
Misturas de especiarias de todo o mundo
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Seja você um leigo ou um ótimo cozinheiro, encontrará aqui misturas de especiarias ricas e excelentes .
Especiarias simples e práticas ou complexas e dedicadas a receitas de culto ou fast food .
Nossas misturas de especiarias são ricas, equilibradas e cheias de sabor .
Descubra tudo o que você precisa saber sobre pimentas e venha oferecer pimenta doce, encorpada, amadeirada ou aromatica .
Um companheiro ideal para cozinha criativa e saborosa.
Nossos pimentos são selecionados com critérios únicos.
=> Pimenta Rara
=> Pimenta preta
=> Pimenta branca
=> Pimenta preta de Madagascar
=> Pimenta do reino
Especiarias, ervas e condimentos para cozinhar
Cozinhar não é fácil e você precisa de uma boa dose de criatividade para destacar o sabor dos alimentos .
Sal e pimenta são, sem dúvida, os condimentos mais utilizados no mundo. Eles têm algumas limitações da mesma forma.
Quando se trata de obter um perfume original ou exótico.
Especiarias e aromas pontuam nossas vidas há muito tempo e se tornaram essenciais em nossa cozinha.
De açafrão à pimenta e tempero .
Especiarias na cozinha
Entre as especiarias mais utilizadas estão baunilha de bourbon, anis estrelado , canela de Madagascar , fava tonka .
Em uma mistura de especiarias: curry madras, mix de churrasco, massala e muitos outros .
As misturas de especiarias são conhecidas por seus ricos sabores e simplicidade.
Você quer comprar especiarias, por isso não hesite em descobrir nossa caixa de pimentas e nossas misturas de especiarias conhecidas por seu sabor e facilidade de uso .
Nossas especiarias certamente satisfarão os amantes de comida e sabores. Nossas especiarias são um verdadeiro prazer para os olhos e paladar.
Como usar especiarias na cozinha?
Especiarias são indispensáveis para uma cozinha e saborosa .
Comprar especiarias é uma coisa muito boa, mas usá-las é ainda melhor.
Você deve saber que todas as especiarias não são usadas da mesma maneira e, em geral, existem algumas dicas e truques a serem usados na culinária.
Use na cozinha
Parece bobo, mas isso é verdade, então não tenha medo de usá-los. Entre os medos do tipo "vou colocar demais" ou "vai arder", a questão da dosagem é fundamental .
No lado da dosagem, os temperos em pó são mais fáceis de usar para os iniciantes do que todos os seus colegas .
Uma pequena pitada desses pós perfumados às vezes pode ser suficiente para elevar seus preparativos.
Se não for esse o caso, não hesite em provar, tente reajustar o tempero do seu prato.
Você provavelmente já deve ter entendido que, para aprender devagar, mas com segurança a comida apimentada, o melhor é começar com misturas de especiarias prontas para uso (sem pimenta) para uma cozinha sem dores de cabeça .
Condimentos de dar água na boca
As especiarias são um verdadeiro tapete de cozinha, com sabores ricos , cuja utilização não se limita à sua denominação.
Especiarias para tajine, temperos de frango, vegetais, batata, arroz, molhos .
Outra pergunta: devo adicionar temperos no início ou no final do cozimento?
É difícil responder, em todos os casos pode ser diferente. Em geral, é melhor colocar temperos em pó ou moídos no final do cozimento.
Para preservar o sabor máximo.
Quando temperos inteiros , é mais aconselhável integrá-los durante o cozimento com moderação, mesmo para reajustar o tempero em seus pratos.
Sinta-se livre para descobrir, os cartões de nossas pimentas e especiarias se misturam para ter sucesso no tempero de suas carnes.
Para concluir, devemos lembrar que os temperos e seu uso é que, com temperos, o segredo é que você tem que ousar uma culinária criativa .
Não hesite em consultar o nosso blog para usar nossos temperos de excelência
Como preservar as especiarias?
Depois de usar os temperos, você pode mantê-los em nossas embalagens. Todas as nossas embalagens possuem um filtro anti-UV.
Na França, existe uma data de validade (EPO) melhor para as especiarias, após as quais a riqueza de seus sabores não é mais garantida.
Em geral, se você deseja manter suas especiarias da melhor maneira possível, evite o contato com o sol, mais amplamente a luz, mas também tome cuidado para mantê-las longe da umidade e do calor.
Não compre temperos em um simples saco plástico. Precisamos de frascos PET com filtro UV ou simplesmente em nossas sacolas kraft com papel alumínio.
Como fazer suas especiarias se misturarem em casa?
Adoramos, gostamos de fazer misturas de especiarias prontas para usar.
Não há limite no casamento de especiarias. A mistura de especiarias e sabores oferece uma cozinha criativa.
especiarias na cozinha salgada:
- Em torno de açafrão
- Um Duo de açafrão-gengibre, mistura simples e desintoxicação
- Duo açafrão-canela, duas especiarias que uma vez associadas têm um poder dez vezes maior para reforçar as defesas imunológicas
- Especiarias são usadas em todos os pratos salgados .
Para uma culinária doce:
- Ao redor do gengibre:
- Duo de gengibre e canela, uma mistura frequentemente encontrada na culinária oriental
- Especiarias funcionam muito bem na culinária doce, incluindo pimenta longa ou pimenta Java .
As especiarias levarão você a um mundo de sabores intensos e incríveis. Torne-se nosso convidado privilegiado e compre suas especiarias no Comptoir de Toamasina