Pimentas Raras

Pimentas raras estão na confluência de sabores e culinária criativa.
Deixe-se transportar e viaje pela descoberta dessas pimentas raras, descubra suas histórias e como usá-las na culinária.
Ao cheirar uma pimenta rara, você descobrirá uma sinfonia de sabores inesperados.
Aconselhamos que você os use com pilão.
O Comptoir de Toamasina permite que você compre pimentas raras de ótima qualidade e com o melhor preço. Pimentas raras não pertencem à família Pepper Nigrum.
Entre as pimentas raras, você encontrará a pimenta timut e suas notas cítricas, pimenta selvagem de Madagascar, pimenta vermelha do Camboja, pimenta longa, pimenta cubèbe, pimenta baiano, pimenta baiano, pimenta macaco e pimenta Timiz.
Selecionamos para você apenas o melhor da colheita da pimenta, faça uma viagem à terra do pimentão com nossas caixas de pimenta do mundo e realize uma culinária criativa que inspira a fuga e a descoberta.
Maniguette - Seed of Paradise - Moedor
Maniguette - Seed of Paradise - Por quilo
Maniguette - Semente do Paraíso
Pimenta Cubeba
Pimenta Cubèbe com Moedor
Pimenta Cubèbe com Quilo
Pimenta da Jamaica
Pimenta da Jamaica com Moedor
Pimenta de Java Longa 500g
Pimenta de Sichuan - China
Pimenta de Sichuan 150g
Pimenta de Sichuan 500g
Pimentas raras compradas on-line
Arnaud Sion, criador do Comptoir de Toamasina, convida você a descobrir pimentas que o levarão para uma viagem ao desconhecido.
Cada origem é uma descoberta que inspira a fuga e a descoberta de um tesouro da natureza.
Grãos de pimenta que são pepitas da natureza. Um pouco de pepitas cheias de sabores.
A pimenta foi usada como moeda de troca e hoje é uma jornada de significado.
Cada pimenta vem de uma seleção que deve convidá-lo para uma jornada culinária.
Uma pimenta rara deve surpreender e surpreender por sua qualidade, variedade de sabores, mas também deve ter uma boa maturação, como a baunilha de Madagascar.
Descubra os sabores de toranja, menta e mirtilo e dê um novo significado à sua cozinha criativa.
A história das pimentas Raras
Tudo sobre pimentas raras
Cada uma de nossas folhas de produtos de pimenta rara fornecerá explicações sobre a história, dicas e receitas.
Deixe-se transportar pelas descobertas de Comptoir do Toamasina e seus pimentões raros. E descubra o know-how dos produtores e uma sinfonia aromática intensa e intoxicante.
O que é uma pimenta rara?

Arnaud Sion, o criador do Comptoir de Toamasina, foi o mais jovem pesquisador de especiarias que conhecemos. Tinha 21 anos em 2010 que começou a viajar pelo mundo em busca de sabores do mundo.
Nossa sociedade é 100% familiar e também trabalhamos com plantações familiares.
Bagas e pimentos raros, terão um sabor muito diferente dos outros pimentos.
Antes de mais nada, raridade e após impressões aromáticas singulares.
Sinta, morda, prove e não hesite em casar com pimentas de excelência.
Compre uma pimenta rara e excelência no Comptoir de Toamasina.
As pimentas raras nos grãos vêm dos quatro cantos do mundo e oferecem sabores incríveis.
Como usar pimenta rara na cozinha
A pimenta rara é uma especiaria rara com sabores e uma impressão aromática muito impressionante.
Na maioria das vezes é usado para ter um sabor mais exclusivo do que a pimenta preta clássica, branca.
Nós gostamos de usá-lo em sopas, carnes, legumes, vinagretes, molhos.
Nós sempre adicionamos a pimenta no final do cozimento, uma pitada é suficiente para levantar sutilmente um prato.
Você sabia que a pimenta rara ama seu amigo salgado e, acima de tudo, ele faz maravilhas em todos os seus pratos. Leia as dicas para cada pimenta.
Aconselhamo-lo a bater com o pilão antes de servir, é com um pilão que melhor emitirá sua sinfonia de sabores.
Não hesite em fazer como os brasileiros e fazer churrascos com pimenta rara e esmagada para colocar na carne.
Receitas com os melhores pimentos raros
- Salada de melão, mussarela com pimenta cubeba
- Risoto de camarão com açafrão e pimenta
- Espaguete de pepino com pimenta de Sichuan
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