Baunilha do Cerrado Grand Cru Brasil

Compra e venda de favas de baunilha do Brasil Cerrado Grand Cru. O Comptoir de Toamasina é o primeiro Comptoir de baunilha comercializado na França, a fava de baunilha do Brasil. Arnaud Sion, criador do Comptoir de Toamasina, viajou pelas estradas brasileiras com sua picape procurando uma nova baunilha. A Baunilha Cerrado, uma baunilha rara e de excelência.

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É uma fava de baunilha muito curiosa, existem 4 espécies diferentes de baunilha na região do cerrado.

- Baunilha da Bahia

- Baunilha Chamissonis

- Vanille Dubia

- Baunilha Pompona

Uma fava de baunilha pode ter até 30 cm. Sim, 30 cm.

Demora 9 meses para a baunilha crescer após a polinização.

O cerrado de baunilha do seu nome científico Vanilla Edwalli ou banana de baunilha vem de orquídeas amarelas.

A vagem (fava) é o fruto da orquídea. É uma baunilha alongada que faz com que pareça uma banana. É uma fava de baunilha quando atinge a sua maturidade, torna-se oleosa.

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A baunilha do Cerrado é única. Uma baunilha rara luxuosa.