Coentro - Sementes
A semente de coentro pode ser usada em várias preparações. É um ingrediente de escolha para suas 4 misturas de frutas vermelhas. Apresenta notas frescas e muito aromáticas com um toque de calor.
No Comptoir de Toamasina, como caçador de especiarias, pode comprá-lo em garrafa ou moinho de pimenta.
- Poder da especiaria: 8,5 / 10
- Notas principais: um aroma fresco e amadeirado com um toque apimentado e cítrico
- Utilização: Peixes, carnes vermelhas e brancas e saladas
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