Chá Preto do Ceilão OP
Chá Preto do Ceilão OP
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Chá Preto do Ceilão OP
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Chá Preto do Ceilão OP

Chá Preto do Ceilão OP

O chá preto Pettiagalla Orange Pekoe é um chá preto de alta qualidade, com belas folhas longas e regulares com notas levemente picantes do solo do Sri Lanka.

Você vai comprar um chá preto com uma xícara de cor vermelho escuro com um aroma poderoso de notas de especiarias e mel.

  • Poder do chá preto perfumado: 7/10
  • Notas principais: especiarias e mel
  • Para saborear: De manhã

Compre o melhor chá preto do Ceilão online e descubra sua história, dicas para prepará-lo e, principalmente, faça a compra do rei dos chás pretos pelo melhor preço por quilo.

O chá preto Celan oferece uma bebida bastante escura com um sabor típico do Ceilão, com notas redondas de especiarias. Para nós, o melhor chá preto no café da manhã.

Embalagem
TCN
€ 5,51

 

Chá Preto de Ceilão
Grau OP

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Sri Lanka Grau Orange Pekoe Chá Preto Encorpado

Grandes Jardins

Um chá preto cultivado em altitude no Sri Lanka, garantindo uma qualidade excecional e um aroma autêntico.

Grau OP

Orange Pekoe: uma folha inteira, longa e bem enrolada para uma infusão rica e aromática.

Sabor Suave

Um chá com aroma redondo e macio no paladar, com sabores suaves. Ideal com uma nuvem de leite.

A paixão de Arnaud pelo chá, pelas especiarias e pela baunilha vai levá-lo a descobrir um novo mundo de sabores, escapadas gourmet. É aqui mesmo, no Comptoir de Toamasina, que vai descobrir um chá preto de Ceilão OP ao melhor preço ao quilo.

Propomos-lhe um chá preto de grande jardim. O nosso chá preto de Ceilão vai surpreendê-lo com os seus sabores doces e suaves. Um chá com aroma redondo e macio no paladar, para seu grande prazer. Não hesite em adicionar um pouco de leite. Descubra também a nossa pimenta preta de Ceilão e a nossa pimenta branca do Sri Lanka. Sabia que? A ilha de Ceilão mudou de nome em 1972 para se tornar a ilha do Sri Lanka.

Análise Sensorial Comparativa

Ceilão OP vs Kerala vs Assam

Três grandes chás pretos indianos e do Sri Lanka

Especiarias · Melado
Avelã
Maltado · Encorpado
Redondeza · Macio
Ceilão OP (o nosso)
Kerala
Assam

O mais redondo dos três: enquanto o Assam aposta na potência e no corpo, e o Kerala na avelã, o Ceilão OP distingue-se pelo seu equilíbrio: notas de especiarias e mel, uma textura macia, sem nunca ter a agressividade tânica de um Assam puro.

Ceilão OP · Kerala · Assam

A Pirâmide Olfativa do Ceilão OP

O que revela uma chávena vermelho escura

ATAQUE Especiarias doces CORAÇÃO Mel · Redondeza FUNDO Amadeirado · Macio

Ficha técnica

O que irá receber

  • País de origemCeilão (Sri Lanka)
  • Espécie botânicaCamellia Sinensis
  • IngredientesChá Preto de Ceilão OP
  • Notas principaisEspeciarias e mel
  • A saborearDe manhã
  • AlergéniosAusência
  • Possíveis vestígiosNenhum
  • EmbalagemSaqueta 80g, 160g ou 480g
  • LogísticaPreparação em 24h - Entrega em 48h00

O que é o chá preto de Ceilão

Para muitos conhecedores, o chá preto de Ceilão, cultivado com cuidado no Sri Lanka, representa a excelência no mundo dos chás. Este néctar, dotado de uma personalidade forte, distingue-se pela sua qualidade excecional. O seu aroma distinto varia consoante a altitude a que é colhido, bem como o jardim e o grau da folha.

As plantações de chá de Ceilão florescem entre os 600 e os 1200 metros de altitude, onde a nossa seleção premium desdobra um sabor único, emblemático dos grandes crus da ilha. Sabia que 95% da produção de chá preto do Sri Lanka, apelidado de ouro verde da ilha, é exportada internacionalmente? Indispensável à hora do chá, este chá pode ser apreciado puro ou enriquecido com um toque de leite, consoante a sua preferência.

Uma viagem aos planaltos

Para os amantes de chá preto, o Sri Lanka é um destino de eleição, oferecendo plantações magníficas e panoramas de tirar o fôlego. A ilha, resplandecente de beleza, promete uma fuga e um convite a abrandar o ritmo de vida. A Rota do Chá de Ceilão é uma viagem encantada que recomendamos vivamente durante as épocas de colheita, para uma experiência inesquecível.

A história do chá de Ceilão — o ouro verde do Sri Lanka

O chá preto de Ceilão é o ouro verde da ilha das especiarias — é o segundo nome do Sri Lanka. Foi durante a colonização britânica que o cultivo do chá se desenvolveu, em detrimento do café. O chá de Ceilão tornou-se numa referência mundial graças à Companhia Britânica das Índias Orientais. No início do século XIX, só a China fornecia chá aos países ocidentais. O Reino Unido decidiu desenvolver a cultura do chá nas suas colónias para deixar de depender dela — descobrindo, pelo caminho, o chá selvagem na região de Assam, que manteria este nome e seria depois plantado em toda a Índia, e até na China graças a espiões chineses. É por isso que também podemos encontrar Assam na China.

Do café ao chá, passando por um fungo

Em 1834, o café era cultivado maioritariamente no Ceilão. Mas tal como na Reunião com a cana de açúcar, os ingleses quiseram desenvolver o chá no Sri Lanka. Foram ajudados, bem contra a sua vontade, por um fungo que matou todos os cafeeiros em 1869 — o Hemileia vastatrix, conhecido como ferrugem do café. Os ingleses, com James Taylor, começaram então a plantar arbustos de chá em todo o Ceilão. As variedades provinham da China e de Assam; as primeiras sementes de Camellia sinensis cresceram notavelmente bem em Nuwara Eliya. Foi assim que os ingleses importaram chás grand cru para esta ilha — e em 1972, a ilha tomou o seu nome atual de Sri Lanka.

Como preparar o seu chá preto de Ceilão OP

Sugerimos-lhe aqui que descubra como infundir o chá preto de Ceilão. Para um toque deliciosamente doce, adoramos adicionar uma pitada de canela de Ceilão.

Preparação da infusão: simples e rápida

  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Temperatura da água: 95°C
  • Tempo de infusão: 3 a 5 minutos
  • Quantidade de chá por pessoa: 5g
  • Volume de água: 700ml
  • Bule: consoante a sua preferência, idealmente com um cesto de infusão

O chá preto expande-se em volume quando infundido, libertando toda a sua riqueza aromática. Precisa de espaço suficiente para desenvolver os seus sabores — um bule com um cesto de infusão é o ideal. Para uma degustação individual, a utilização de um saco de chá em papel é também uma opção.

Os passos

  1. Prepare o cesto: coloque o chá preto livremente no cesto de infusão.
  2. Infunda: verta a água quente, quase a ferver, no bule. Tape e deixe infundir 3 a 5 minutos.
  3. Finalize: abra o bule, retire o cesto de infusão, depois feche novamente.
  4. Sirva: desfrute do seu chá preto de Ceilão, quente e reconfortante.

Como utilizar o chá preto de Ceilão na cozinha e na pastelaria

O chá preto de Ceilão, com as suas notas ricas e robustas, é um tesouro versátil que transcende a simples chávena de chá. Entra nas suas receitas culinárias e rituais de relaxamento com uma elegância natural.

  • Para um momento de conforto: deixe-se envolver pelo calor de um chá preto quente, perfeito para fugir às preocupações do dia.
  • Refresco de verão: transforme-o em chá gelado doce e com leite, uma bebida refrescante para dias soalheiros.
  • Doçarias: incorpore o chá preto de Ceilão nas suas sobremesas — bolos fofos, tartes aromáticas, mil-folhas estaladiços, tudo infundido com um toque de Ceilão.
  • Cocktails com caráter: realce os seus cocktails com o chá preto de Ceilão para uma experiência de sabor rica e uma sofisticação inesperada.

Compra e entrega

O Comptoir de Toamasina propõe-lhe comprar chá preto de Ceilão com a melhor relação qualidade-preço, com entrega em 48 horas em qualquer lugar de França e no mundo. O chá preto de Ceilão dá-lhe um licor bastante escuro com o sabor típico do Ceilão, com notas redondas de especiarias. Para nós, é o melhor chá preto para o pequeno-almoço.

Perguntas frequentes

Por que razão o Ceilão se chama agora Sri Lanka?
A ilha mudou de nome em 1972. A cultura do chá remonta à colonização britânica do século XIX, com James Taylor.
Deve adicionar leite a este chá?
É uma questão de preferência — a sua redondeza natural combina muito bem com uma nuvem de leite, sem que seja obrigatório.
O que significa o grau Orange Pekoe (OP)?
Uma folha inteira, longa e bem enrolada, garantindo uma infusão rica e aromática.
Como o chá substituiu o café no Ceilão?
Um fungo, a ferrugem do café (Hemileia vastatrix), destruiu as plantações de café em 1869, levando os ingleses a plantar chávena vez disso.

« O pequeno-almoço do conhecedor — redondo, macio, picante e melado, o ouro verde do Sri Lanka em cada chávena. »

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Camellia Sinensis · Sri Lanka · Saqueta 80g a 5,51€ · Seleção Arnaud Sion

País nativo
Ceilão
ESPÉCIES BOTÂNICAS
Camellia sinensis
INGREDIENTES
Chá Preto Ceilão
PODER
7/10
ALÉRGENO
Ausência
POSSÍVEIS TRAÇOS DE ALÉRGICOS
Nenhum
EMBALAGEM
Pacote
Preparação / Entrega
Preparação em 24 horas - Entrega em 48 horas
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