Thé noir de Ceylan - achat, vertus et préparation - le meilleur thé noir au monde

Thé Noir de Ceylan PETTIAGALLA OP - Univers des thés

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Thé Noir de Ceylan Pettiagalla en boite de 100g

Thé Noir de Ceylan

Le Thé noir Pettiagalla Orange Pekoe est un thé noir de très grande qualité avec de belles feuilles longues et régulières avec des notes légèrement épicées du sol Sri Lankais.

Vous allez acheter un thé noir avec une tasse de couleur rouge foncé avec un arômes puissants de notes d'épices et mielleuses.

Puissance du thé noir: 7/10
Notes principales: épices et miel
A savourer: Le matin

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Le thé noir de Ceylan vous donne une liqueur assez sombre au goût typique de Ceylan, des notes rondes d'épices. Pour nous le meilleur thé noir pour le petit déjeuné.

Conditionnement

Référence TCN

5,51 €

Thé Noir de Ceylan PETTIAGALLA OP - Achat, vente et préparation

Acheter dans la meilleure boutique de vente de thé noir en ligne, le thé noir de Ceylan Pettiagalla OP, nous vous proposons uniquement le thé coup de cœur de notre créateur.

La passion du thé, des épices et de la vanille de Arnaud, va vous faire découvrir un nouveau monde de saveurs, des évasions gourmandes.

C'est bien ici au Comptoir de Toamasina que vous allez découvrir un thé noir de ceylan Pettiagalla O.P au meilleur prix au kilo.

Nous vous proposons un thé noir de grand jardin. Notre thé noir de Ceylan va vous surprendre par ses saveurs douces et suaves. Un thé à l'arôme rond et moelleux au palais, pour votre plus grand plaisir. Ne pas hésiter à mettre un peu de lait de votre thé noir de Ceylan.

N'hésitez pas à découvrir notre poivre noir de Ceylan et notre poivre blanc du Sri-Lanka.

Le saviez-vous que l'île de Ceylan à changé son nom pour devenir l'île du Sri-Lanka.

Qu'est-ce que le thé noir de ceylan

Pour de nombreux connaisseurs, le thé noir de Ceylan, cultivé avec soin au Sri Lanka, représente l’excellence dans l’univers des thés. Ce nectar, doté d’une personnalité affirmée, se distingue par sa qualité exceptionnelle. Son arôme distinct varie selon l’altitude à laquelle il est récolté, mais aussi en fonction de la variété du théier, qu’il s’agisse de Dilmah ou de Pekoe. Les plantations de thé de Ceylan s’épanouissent entre 600 et 1200 mètres d’altitude, où notre sélection de thé de Ceylan premium déploie un goût unique, emblématique des grands crus de l’île.

Saviez-vous que 95% de la production de thé noir du Sri Lanka, surnommé l’or vert de l’île, est exportée à l’international ?

Un incontournable du tea time, ce thé se savoure pur ou agrémenté d’une touche de lait selon vos préférences.

Pour les amateurs de thé noir, le Sri Lanka est une destination de choix, offrant des plantations magnifiques et des panoramas époustouflants qui vous couperont le souffle.

L’île, éclatante de beauté, promet une évasion spirituelle et une invitation à ralentir le rythme de la vie.

La route du thé de Ceylan est un périple enchanté, et nous vous recommandons vivement de la parcourir lors des périodes de récolte pour une expérience inoubliable.

Comment bien préparer votre thé noir de Ceylan, Pettiagalla, OP

Nous vous proposons ici, de découvrir comment infuser le thé noir de Ceylan.

Pour une touche délicieusement sucrée, nous adorons y ajouter un soupçon de cannelle de Ceylan.

Préparation de l’infusion : Simple et Rapide

Temps de préparation : 5 minutes
Température de l’eau : 95°C
Temps d’infusion : 3 à 5 minutes
Quantité de thé par personne : 5g
Volume d’eau : 700ml
Type de théière : Selon votre préférence

Le thé noir s’épanouit en volume lors de l’infusion, libérant ainsi toute sa richesse aromatique. Il requiert un espace suffisant pour déployer ses saveurs. Une théière munie d’un panier à infusion est idéale pour cette tâche. Pour une dégustation individuelle, l’emploi d’une chaussette à thé en papier est également envisageable.

Étapes :

Préparez le panier : Disposez le thé noir librement dans le panier à infusion.
Infusez : Versez l’eau chaude, frôlant l’ébullition, dans la théière. Couvrez et laissez infuser pendant 3 à 5 minutes.
Finalisez : Ouvrez la théière, retirez le panier à infusion, puis refermez.
Servez : Dégustez votre thé noir de Ceylan, chaud et réconfortant.

Comment utiliser le thé noir de ceylan dans la cuisine et pâtisserie

Le thé noir de Ceylan, avec ses notes riches et robustes, est un trésor polyvalent qui transcende la simple tasse de thé. Il s’invite dans vos recettes culinaires et vos rituels de détente avec une élégance naturelle. Découvrez comment ce thé peut transformer votre quotidien :

Pour un Moment de Réconfort : Laissez-vous envelopper par la chaleur d’un thé noir chaud, parfait pour s’évader des tracas de la journée.
Rafraîchissement Estival : Transformez-le en thé glacé sucré et lacté, une boisson rafraîchissante qui saura vous séduire lors des journées ensoleillées.
Douceurs Pâtissières : Intégrez le thé noir de Ceylan dans vos desserts. Imaginez des gâteaux moelleux, des tartes aromatiques et des mille-feuilles croustillants, tous infusés d’une touche de Ceylan.
Cocktails avec Caractère : Rehaussez vos cocktails avec le thé noir de Ceylan pour une expérience gustative riche et une sophistication inattendue.

Pour plus recettes découvrez notre blog, spécialiste de la vanille, thés et épices.

Thé Noir de Ceylan : Achat et Livraison

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L'histoire du thé de ceylan - l'or noir du sri lanka

Le thé noir de Ceylan est l'or vert de l'île aux épices. Car c'est le deuxième nom du Sri Lanka.

Depuis 1972, le Sri Lanka va produire le meilleur thé noir so British. En effet c'est lors de la colonisation britannique que la culture va se développer au détriment du café.

Le thé de ceylan est devenu une référence mondiale grâce à la compagnie des Indes Britaniques.

Au début du XIXe siècle, seule la Chine fournissait en thé les pays de l'occident c'est à dire l'Europe.

Le Royaume Uni va commence le développement de la culture du thé dans ses colonies pour ne plus dépendre de la Chine.

Et vous allez découvrir le thé noir des Indes du Kerala.

Les britanniques vont découvrir un thé sauvage qui va provenir de la région du Assam et il va garder son nom.

Le Assam va être planté un peu partout en Inde et même en Chine grâce à des espions chinois.

C'est pour cela qu'on a aussi du ASSAM en Chine.

Du café au thé en passant par les épices

En 1834, c'était le café qui était cultivé en grande majorité dans le Ceylan. Mais comme à la Réunion avec la culture de la canne à sucre voulu par les anglais pendant la prise de possession de quelques années.

Les Anglais vont vouloir développer le thé au Sri Lanka.

Et ils vont être aidé en 1869, avec un chamignon qui va tuer l'ensemble des pieds de café, le Hemileia Vastatrix qu'on appelle le charbon du cagé.

Les Anglais avec James taylo, vont planter à ceylan des théiers partout. Les variétés vont venir de Chine et du Assam.

Les premières graines de Camellia Sinensis vont très bien pousser à Nuwara.

Alors les anglais vont importer des thés grands crus sur cette îles.