Poivre au kilo

Acheter du poivre en grains au kilo au meilleur rapport qualité prix

Le Comptoir de Toamasina vous propose l'achat de poivre au kilo une sélection Arnaud, chercheur de poivre. Vous êtes plutôt poivre noir au kilo, poivre blanc au kilo, poivre rouge au kilo ou poivre vert au kilo ? A chacun son poivre au kilo à chacun sa couleur de poivre préféré. 

  • Un poivre Vert au Kilo : Un poivre avec des notes fraîches et végétales pour une expérience uniquement
  • Poivre Noir au Kilo : Des poivres qui ne manques pas de caractère pour un plaisir intense et une explosion de saveur. Un poivre idéal pour l'ensemble de vos recettes
  • Poivre Blanc au Kilo : C'est un poivre qui n'a plus la péricarpe donc plus le piquant du poivre mais offre dans son cœur des notes animales, musqués et d'autres arômes. Uniquement le poivre blanc de Kampot n'a pas ses notes animales
  • Poivre Rouge au Kilo : C'est un poivre qui est unique, le plus difficile à produire car sa péricarpe est très délicate. Et si vous allez faire la même préparation que le poivre noir, vous allez casser celle-ci. Pour le retourner et le sécher c'est une affaire d'expert. Le poivre rouge est deux fois plus chère que le poivre noir car il n'a qu'une récolte par an et pendant le même temps le poivre noir c'est deux récoltes par an au Brésil par exemple et plus simple à préparer

Notre boutique de vente de poivre au kilo en ligne souhaite vous proposer un grain de poivre avec des notes riches, parfumés et très aromatiques. Avec pour certains une touche de subtiles notes fruitées et de fruits confits.

La richesse du poivre au kilo du Comptoir de Toamasina que vous allez utilisez chez vous et dans votre restaurant est lié au grain de poivre qui va avoir un bon grammage au litre entre 500 et 600g au litre. 

Arnaud créateur du Comptoir de Tomasina est un passionné du monde des épices et de la vanille. Il tente la culture du poivre et de la vanille avec son beau-père au Brésil avant d'avoir la meilleure expertise.

Notre but est de dénicher les grains de poivre les plus uniques au monde et d'élaborer pour certains des blends et des méthodes de torréfactions pour utiliser nos blends que vous allez découvrir dans nos vidéos afin d'améliorer la puissance aromatique du poivre.

Cela nous permet de devenir l'expert dans le poivre et d'innover pour vous offrir une expérience toujours plus uniques et de nous démarquer pour que vous connaissez le plaisir du poivre d'exception.

Poivre rouge de Kampot au kilo Poivre rouge de Kampot au kilo 2
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Poivre Rouge de Kampot IGP au kilo

PNMKG
Le poivre rouge IGP de Kampot offre une finesse incomparable et des arômes très équilibrés entre les fruits et les fleurs. Le poivre rouge du Cambodge est un poivre rouge très aromatique et intense en bouche. On dit qu'il est unique. Il est idéal pour cuisiner au quotidien dans des recettes salées et sucrées. . Il a une légère touche d'agrumes, ce qui en...
87,57 €

Poivre Blanc Muntok au Kilo

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Le Poivre Blanc de Muntok à un goût très épicé. C’est un poivre blanc ayant beaucoup de feu. Il a un fond d’herbes brûlées, de menthe et de camphre. Un poivre blanc idéal pour les volailles fermières avec une sauce, les légumes croquants, sautés au beurre, un turbot à la sauce Hollandaise ou un fondant chocolat caramel. Puissance du Poivre: 6,5/10 Notes...
47,48 €

Poivre Sauvage Voatsiperifery au Kilo

PSMFE
Poivre Sauvage Voatsiperifery dans son format économique. Venez acheter le meilleur poivre sauvage de Madagascar Voatsiperifery. Un poivre frais et boisé en bouche. un poivre idéal pour l'ensemble de vos recettes salées ou sucrées. Notre poivre provient directement des meilleurs producteurs à Madagascar.  Puissance du Poivre: 10/10 Notes principales: Des...
14,00 €

Poivre Noir Sri Lanka au Kilo (Ceylan)

PNSRKC
Le Poivre Noir du Sri Lanka est l'un des meilleurs poivres au monde. Il offre des notes de citron et de goyave mure, son goût est tranchant. Découvrez le meilleur poivre noir Sri Lanka au Kilo au meilleur prix.  Des grains de poivre noir que le producteur récolte et sélectionne grain après grain.  Puissance du Poivre: 6/10 Notes principales: De citron et...
18,20 €
Poivre Noir de Madagascar Entier 1 Kilo Poivre Noir de Madagascar Entier 1 Kilo 2
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Poivre Noir de Madagascar Entier 1 Kilo

PNMKG
Le poivre noir de Madagascar offre une finesse incomparable des arômes très équilibrés une couleur café et un piquant raisonnable. Le poivre noir de Madagascar est un poivre noir très aromatique. Il offre une note légèrement citronnée, qui en fait le poivre noir idéal pour la cuisine de tous les jours. 1kg de poivre noir entier de Madagascar en grains....
29,00 €

Poivre Noir de Tellicherry 1 kilo

PNTLL1
Le Poivre Noir de Tellicherry, nous vient d'Inde. C'est l'un des plus vieux poivre au monde. Le Poivre Tellicherry à un très beaux grains bruns avec des odeurs végétales. Son goût au palais est un mariage entre les agrumes et la terre végétale. Un Poivre délicat, intense, profond et piquant. A utiliser sur le rôti de boeuf, des papilottes de sardines,...
36,93 €

Poivre Cubèbe au Kilo

PCBK
Le poivre cubèbe à l'arôme frais et à la fois mentholé. Le Poivre Cubèbe est un poivre d'excellence, un poivre gourmet. Le Poivre cubèbe ou poivre à queue est très savoureux avec des notes savoureux et avec un goût de menthe fraîche naturellement. C'est un poivre idéal pour saupoudrez les melons de cavaillon. Puissance du Poivre: 4/10 Notes principales:...
49,00 €

Poivre Noir de Sarawak - Kilo

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Le poivre noir de Sarawak est un grain de poivre noir qui est récolté sur l'île de Bornéo en Malaisie.  C'est un poivre noir de très grande qualité et très goûteux en bouche.  Il est récolté à la main grain après grain comme pour la vanille de Madagascar se qui lui confère une qualité extraordinaire.  Ensuite séché au soleil, il va développer des notes...
Rupture de stock
10,02 €

Coffret de poivre au kilo

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Acheter le meilleur coffret de poivre au kilo et au meilleur prix. Nous vous proposons un coffret de poivre uniquement qui va provenir de 4 origines.  Un coffret composé de quatre grands crus de poivres. Des poivre rares et classiques pour faire vibrer vos papilles.  Oubliez tout ce que que vous connaissez dans les poivres en grains et découvrez notre...
152,98 €

Poivre Noir au Kilo

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Ici, vous allez effectuer l'achat du poivre noir au kilo de grande qualité.  Le poivre noir c'est le plus piquant et aromatique des poivres. Arnaud, créateur du Comptoir de Toamasina est un chercheur de poivres en grains et de gousses de vanille. Pour vous il sélectionne comme un chef sommelier qui choisit ses grands crus, les meilleurs grains de poivre...
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Acheter les plus beaux poivres et les plus beaux blends de poivres en grains

Le Comptoir de Toamasina est né en France en mars 2010.  Notre ambition et d'offrir aux amateurs de poivre la meilleure sélection de poivre du monde.

Chaque mélange de poivres que nous vous suggérons a été développé par Arnaud, un chercheur d'épice et créateur de notre Comptoir.

Passionné par les épices, poivres et vanilles, il souhaite vous offrir une expérience unique grâce à des poivres et baies avec une palette aromatique et des arômes qui séduiront vos sens.

Aujourd'hui, Le Comptoir de Toamasina est présent au Brésil et en France.

Mais si vous souhaitez acheter les poivres du Comptoir de Toamasina, en Belgique, Suisse, Allemagne et partout dans le monde, nous livrons sans problème avec la poste. 

La qualité de nos poivres est une priorité et nos mélanges sont parfaits pour réaliser des recettes surprenantes. 

L'art de la réalisation de blends de café pour votre restaurant - Acheter des mélanges de poivre

Dans la vidéo, Arnaud vous montre comment torréfier le poivre en grains en réalisant un mélange d'épices qu'on peut dire un blend de poivre.

Mais il faut savoir que l'assemblage est art que le compositeur doit tout savoir sur le poivre de la culture à la dégustation.

Dans chaque mélange de poivre, allez découvrir la passion et le savoir-faire et la passion du maître assembleur Arnaud, spécialiste des poivres et vanilles pour vous offrir une signature aromatique d'exception à chaque utilisation.

L'art de la découverte du poivre

Quand on reçoit du poivre l'utilisation et la dégustation du poivre en grain est la pratique qui consiste à identifier des goûts et des arômes du poivre qui sont uniques.

Les mélanges du Comptoir de Toamasina sont spécialement conçus pour faire travailler tous vos sens avec des saveurs et des arômes incroyables.

Quand vous utilisez nos poivres au kilo, c'est une explosion de saveurs que vous devez avoir. 

C'est pour cette raison que nous vous encourageons à explorer notre univers de saveurs et réalisez les mélanges d'Arnaud avec les poivres du Comptoir de Toamasina pour découvrir une cuisine créative.

Le goût d'un poivre et distribué par son origine et sa terre de préparation.

Il faut savoir que la torréfaction va avoir une grande importance si vous l'effectué. Ne pas oublier lors de la préparation que si vous l'infusez, le goût peut-être différent que si vous le concassé avec des saveurs et des arômes très caractéristiques. 

Afin d'optimiser votre expérience, nous vous fournissons un guide sur notre blog qui donne des explications sur la façon de préparer votre poivre et mieux le mélanger pour réaliser vos blends.

Les poivres au kilo du Comptoir de Toamasina

L'achat et la vente de poivre en grains au kilo n'est pas un acte anodin. La passion du professionnel et son expertise sont très importantes. 

Le Comptoir de Toamasina sélectionne des poivres dans les meilleures régions productrices de poivre et Arnaud réalise les mélanges que vous pouvez utiliser tout de suite voir les torréfier tout simplement. 

Chaque utilisation doit être une expérience unique. 

Pour nous, le plaisir que doit procurer son utilisation est important. 

Nos mélanges vont avoir différentes couches de saveurs et d'arômes qui vont séduire votre sens et offrir une expérience gustative incroyable. 

Découvrez les innovations du Comptoir de Toamasina dans des vidéos qui vous présentent les recherches et les astuces pour utiliser et réaliser vos blends de poivre.

De nouvelles façons d'utiliser et de concevoir des mélanges uniques pour que vous conceviez une nouvelle cuisine. 

Le goût et l'arôme de nos poivres au kilo doivent étonner votre palais.

Conservation et préparation du café

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C'est cela qui va préserver au mieux les grains de poivre entiers.

Nous vous conseillons de concasser votre poivre au dernier moment voir de torréfier votre poivre juste avant l'utilisation.

Nos poivres sont également conditionnées hors sachet de plus de 450g dans des conditionnements qui permet de garder toutes la fraicheur de celui-ci. 

Nos sachets et flacons vont permettre de libérer rapidement les arômes du poivre afin que vous profitez pour votre restaurant, pour vos clients de la meilleure qualité. 

Si un poivre est dit parfumé par exemple au chocolat c'est que vous allez sentir des notes de chocolat quand vous allez ouvrir le sachet ou votre flacon. C'est des poivres rares et incroyables. Exemple le poivre long de java

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