Panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Mélanges d'épices
ACHAT ET VENTE DE mélange d'épices
Boutique de vente de mélanges d'épices pour une cuisine créative.
Partez en voyages à travers la gastronomie mondiale avec des mélanges d'épices originaux et savoureux.
Venez épicer votre cuisine avec des mélanges qui résonnent comme une invitation à l'évasion et aux voyages à travers le monde.
Un assemblage d'épices, un mélange d'épices c'est une nouvelle cuisine, une nouvelle destination culinaire, un voyage dans une nouvelle civilisation.
Nous souhaitons vous proposer un tour du monde des meilleures mélanges d'épices et nous allons aussi les revisiter.
Notre entreprise familiale et un artisan de qualité, nous souhaitons une chose, faire plaisir à vos papilles en vous apportant la magie dans vos recettes de cuisine.
Oublier les mélanges d'épices qu'on retrouve dans les grandes surface et venez découvrir nos mélanges d'épices du monde réalisés et sélectionnés avec passion et originalité.
Nous allons vous raconter leurs histoires, des idées recettes et des conseils pour bien les utiliser.
C'est dans notre boutique en ligne de vente d'épices que vous allez acheter les meilleurs mélanges d'épices.
Derniers articles en stock
Des mélanges d'épices qui viennent révolutionner et revisiter le goût de vos recettes
Au Comptoir de Toamasina en véritable chercheur d'épices, vous allez acheter les meilleurs mélanges d'épices.
Chaque assemblage d'épices est un bijou pour votre cuisine.
La magie des épices est idéal pour donner un peu de peps à vos recettes du quotidien pour avoir une cuisine créative.
Nous vous proposons des mélanges d'épices pour réaliser votre passion, la cuisine, de l'entrée au dessert.
Vous allez pouvoir réaliser des mets succulents, réaliser une cuisine asiatique, brésilienne, des grillades, poissons et des desserts avec les mélanges d'épices créatifs et savoureux du Comptoir de Toamasina.
Apportez une touche d'originalité à votre cuisine.
Un voyage culinaire et gustatif pour vos papilles avec les mélanges d'épices du Comptoir de Toamasina
La cuisine du bout du monde directement dans votre assiette avec nos assemblages d'épices, pour un voyage gustatif.
Le Comptoir de Toamasina, vous propose uniquement la meilleure qualité, pour une cuisine originale et créative du quotidien.
Depuis 2015, nous développons chaque année notre gamme d'assemblage d'épices du monde.
Lors de nos voyages, nous vous recherchons le meilleur du monde des épices.
Nous avons imaginé pour vous des mélanges d'épices pour des recettes créatives, authentiques, traditionnelles pour un voyage au bout du monde.
Vous pouvez aussi acheter nos assemblage d'épices, pour réaliser des cocktails savoureux avec vos invités et réaliser un voyage au bout de la nuit.
Notre objectif est simple, respecter la saveur de chaque épice pour trouver des associations et faire l'achat du meilleur assemblage d'épices qui va sublimer votre cuisine.
C'est un travail de longue haleine qui nécessite de sortir des sentiers battus.
Nous vous proposons des associations d'épices avec de la poudre d'açai, qui est un mélange d'Amazonie.
Le saviez-vous: qu'un mélange d'épices doit être une alliance subtile entre les différents arômes et saveurs de chacune pour faire voyager vos papilles.
Nous mettons toute la passion de notre entreprise familiale dans le milieu des épices pour vous offrir les épices du monde entier pour réaliser une cuisine créative.
Nous vous proposons des mélanges d'épices, d'herbes et aromates capables de transformer votre cuisine en une cuisine créative au quotidien.
Réalisez un voyage culinaire autour du monde avec nos différents mélanges d'épices et saveurs du monde.
Les mélanges d'épices aux saveurs d'Asie
C'est à 17 ans que Arnaud, le créateur du Comptoir de Toamasina va découvrir la Chine et ses saveurs.
Il va voyager de Pekin jusqu'à la province de Sichuan pour découvrir le pays et ses plantations d'épices et de thés.
Il va ramener des trésors à sa mère comme cadeau, comme le poivre de Sichuan notamment.
Il va découvrir aussi le monde des mélanges d'épices asiatiques. Et surtout faire la découverte de la culture et gastronomie chinoise.
Quand il a voulu, vous faire découvrir ses épices chinoises et thés, il va se souvenir de son voyage en terre de Chine.
Car en Europe, la nourriture asiatique et celle qui propice à l'évasion des papilles. La gastronomie asiatique est reconnue dans le monde entier.
Il va ravir vos papilles avec ses poivres, ses poulets au curry doux notamment.
Le saviez-vous qu'en Inde, il y a autant de recette de curry que de famille indienne.
Mais c'est quoi un curry? C'est out simplement un mélange d'épices avec du poivre en grain, du piment (pour le curry Madras), du fenugrec, oignon et d'autres épices.
Notre créateur va voyager à 20 ans au Vietnam, pour découvrir la civilisation, l'histoire et étudier la gastronomie vietnamienne. Du Vietnam on vous propose de découvrir la badiane.
Ensuite, Arnaud, va parcourir l'Afrique et Madagascar avec sa fameuse gousse de vanille bourbon.
Le saviez-vous que les îles de l'Océan vont aussi avoir une culture asiatique avec la colonisation française qui va ramener des personnes d'Asie vers ses îles. On retrouve énormément de plat aux notes asiatiques à l'Île Maurice et sur l'île de la Réunion.
C'est pour cela qu'il adore aussi cuisiner avec du gingembre qui est un ingrédient incontournable de la cuisine d'Asie. Cette épice apporte des notes de citron, piment et poivre, un vrai délice!
Mélange d'épices du Brésil
Le Brésil est un pays continent.
Chaque état va avoir sa particularité dans la gastronomie et au niveau des assemblages d'épices.
Nous avons voulu, vous proposer pour pour notre premier assemblage, le mélange barbecue, mélange churrasco.
Dans le sud du Brésil, vous allez rencontrer et savourer les meilleures barbecue au monde.
Le saviez-vous que la viande va cuire pendant 24 heures, très lentement, comme en Argentine.
Nous partons à Bahia, avec ses mélanges d'épices aux notes africaines et à la saveur pimentée.
Au Comptoir de Toamasina, vous allez acheter les meilleures épices du Brésil et toujours au meilleur prix.
Vous souhaitez partir en voyage au Brésil, nous vous proposons des visites de Bahia, Minas gerais et de Rio de Janeiro avec notre Ford Ranger. Agence de voyage au Brésil.
Mélange d’épices méditerranéennes
Voyageons en méditerranée avec des mélanges d'épices qui vont nous inspirer à la cuisine estivale avec nos mélanges d'épices comme l'herbe de Provence, idéal pour des grillades et marinade provençale.
C'est superbe, pour une cuisine créative estivale, un barbecue avec des saucisses, du bœuf et autres échines de porc.
Mais la méditerranée c'est aussi, la cuisine maghrébine, avec le mélange d'épices Ras-el-Hanout qui est idéal pour réaliser une tajine, mettre dans le couscous et réaliser d'autres recettes.
Vous allez retrouver du curcuma, coriandre, carvi, cumin et d'autres épices.
Quand on image la cuisine maghrébine, on pense tout de suite à la cannelle, qui est une épice de base dans cette culture. Alors découvrez nos bâtons de cannelle de Madagascar.
Quand on pense à la méditerranéen, on image l'Italie avec ses mélanges d'épices à base d'aromate et d'herbes.
On trouve des grands classiques avec des mélanges d'épices à base de poivre noir, coriandre, noix de muscade, carvi et badiane.
En Espagne, on adore les mélange d'épices notamment pour les soupes.
C'est des mélanges avec du piment, de l'ail, des amandes, noisettes et l'incontournable poivre noir.
Découvrez notre poivre noir de Ceylan.
Les meilleures mélanges d'épices des îles
C'est souvent quand on voyage à l'outre mer qu'on va rencontrer pour la première fois des épices.
Les marchés contiennent énormément d'épices et de gousses de vanille.
La cuisine des îles est un mélange des cultures.
Alors venez découvrir, notre mélange tandoori aux notes de l'île Maurice, le garam masala qu'on aime temps à la réunion.
Comme vous le voyez, le curcuma est l'épice de base de l'assemble des mélanges des îles.
Petit à petit nous allons développer notre gamme d'épices du monde.
Pour que vous réalisez des sauces et des mets créatifs.
Vous êtes un amateur de cuisine et de voyage alors n'hésitez pas à découvrir notre blog recettes avec de la vanille et des épices et notre chaîne youtube pour vivre l'aventure de notre Comptoir aux épices.
Le Comptoir des mélanges d'épices du monde
L'alchimie du mélange des épices, c'est la rencontre des saveurs du monde pour réaliser des parfums subtils et complexes pour ravir vos papilles.
Nos assemblages d'épices va vous permettre de réaliser des cuisines du monde.
Chaque pays à ses propres mélanges d'épices. C'est souvent dû à la colonisation et surtout les épices et aromates qu'on retrouve.
Nous allons vous proposer bientôt plus de 50 mélanges d'épices du monde.
Car chaque région du monde possède un mélange d'épices qui lui est propre et qui va représenter sa cuisine.
Faisons le tour du monde des cultures gastronomiques et réalisions des mets avec les assemblages d'épices des plus connus et surtout les mélanges représentatifs de chaque pays et région du monde.
Nous allons vous faire voyager dans le monde des épices.
.jpg)
Réaliser vos propres mélanges d'épices à la maison et commander vos épices au Comptoir de Toamasina
Au Comptoir de Toamasina, en spécialiste de la vanille et des épices, nous vous proposons aussi de réaliser vos mélanges d'épices maison.
Découvrez notre poivre en grains, poivre noir de Madagascar, muscade, cannelle, épices et aromates pour réaliser vos mélanges d'épices sur-mesure.
Il suffit de deux épices pour réalise un mélange magique.
Mélange le poivre de Sichuan avec du gingembre, des baies roses avec du galanga, de la cannelle avec de la cardamome.
Quand vous le voyez, la variété des épices va ravir vos papilles et vous allez pouvoir réaliser un voyage gustatif et culinaire avec des mélanges d'épices maison pour ravir vos papilles.