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Depuis 2012
Partenaire d'une filiale du groupe Auchan
Spécialiste
Açaí, Acérola & Guarana du Brésil
24h / 48h
Préparation puis expédition
À l'origine : l'histoire d'Arnaud Sion, le « chercheur d'épices »
L'histoire du Comptoir de Toamasina ne s'est pas construite dans la tiédeur d'un bureau, mais sur les pistes rouges de Madagascar et dans la savane sauvage du Brésil. À 21 ans, lors d'un voyage initiatique à Madagascar en 2010, Arnaud Sion se forme de manière intensive au cœur des plantations de vanille Bourbon : pollinisation manuelle fleur par fleur, échaudage précis, affinage en malles de bois.
De retour en France, armé de ses seules économies de 414€ et de ses premiers 10 kg de gousses de vanille Bourbon, il commence à vendre ses trésors sur les marchés de la métropole lilloise. Le succès est immédiat.
La consécration médiatique et l'expertise brésilienne
Son exigence absolue et sa démarche de sourcing sans intermédiaire attirent l'attention des médias. En 2013, l'équipe de l'émission culte Thalassa (France 3) le suit à Madagascar pour un reportage intitulé « Destination Vanille ». C'est ce documentaire qui lui vaudra son surnom d'« Arnaud Vanille », une reconnaissance de son expertise unique par le grand public.
En 2015, Arnaud Sion s'installe au Brésil. Il fonde la Plantation Arnaud Vanille dans le Minas Gerais, devenant producteur-chercheur. En tant que véritables spécialistes au Brésil, nous sourçons en direct les meilleurs superaliments d'Amazonie : l'Açaí, l'Acérola et le Guarana, en partenariat avec les communautés locales pour garantir une qualité et une pureté inégalées.
Pourquoi choisir le Comptoir de Toamasina pour votre boutique ?
Pour une épicerie fine ou une boutique, l'approvisionnement est un choix stratégique. Travailler avec nous vous offre des avantages compétitifs face à la grande distribution.
A
Une rentabilité maximisée grâce au sourcing direct
La plupart des grossistes accumulent les intermédiaires. Nous court-circuitons ce modèle. Nos tarifs s'ajustent chaque mois selon les cours mondiaux de la vanille pour vous garantir le prix juste.
- Vanille Bourbon Gourmet : tarifs mis à jour mensuellement selon le marché.
- Tarifs dégressifs très avantageux dès 5kg.
- Commandes conditionnées à la demande (ex. sous-vide par 250g) pour faciliter votre rotation.
B
Spécialistes des superaliments Brésiliens
Nous ne sommes pas de simples revendeurs : nous sommes implantés au Brésil depuis près de 10 ans.
- Açaí, Acérola et Guarana : sourcés directement en Amazonie et au Brésil.
- Poudres lyophilisées (freeze-dried) préservant 100% des nutriments et de la couleur.
- Des marges exceptionnelles pour les bars à jus et "healthy corners" (pulpe à reconstituer bien moins chère que les dosettes surgelées).
C
Sécurité sanitaire et Éthique
Importer en direct expose votre boutique à des risques. Nous sécurisons entièrement la chaîne de A à Z.
- Débactérisation systématique et conformité européenne totale.
- Refus de commercialisation des filières exploitant le travail des enfants.
- Superaliments récoltés via des projets sécurisés et rémunérateurs pour les communautés locales.
Nos emballages : préserver l'exceptionnel, sublimer vos linéaires
L'hérésie du sous-vide pour la vente au détail : notre engagement
Mettre des gousses de vanille de qualité sous vide pour la revente est une hérésie. Le sous-vide écrase la gousse, bloque les échanges gazeux naturels indispensables à l'épanouissement de son parfum, et sert le plus souvent à masquer une vanille trop sèche. En boutique, nos gousses sont proposées dans des sachets ou tubes hermétiques, garantissant une conservation optimale de leur humidité et de leurs huiles essentielles. (Le sous-vide n'est utilisé que pour l'expédition en gros volumes aux professionnels).
1
Les flacons hermétiques en verre
Une présentation soignée en verre, idéale pour valoriser la couleur et le calibre de nos grains (Poivre de Kampot, Voatsiperifery) et de notre vanille.
2
Les moulins de table rechargeables
Équipés de têtes de broyage de haute qualité, ils permettent à vos clients de moudre au dernier moment, libérant les huiles volatiles intactes.
3
Les sachets de recharge Doypack
Pratiques et économiques, équipés d'un zip refermable. Le format parfait pour fidéliser vos clients réguliers ou revendre nos poudres d'Açaí et d'Acérola.
Une gamme structurée de « grands crus »
Le Comptoir de Toamasina
Vanille Bourbon de Madagascar : la référence, souple, charnue, notes chaudes de cacao et de caramel.
Vanille de Tahiti (Tahitensis) : le joyau des chefs étoilés, extra-large, notes florales d'anis et de pruneau.
Poivres Rares : Voatsiperifery, Kampot, Sarawak, sélectionnés pour leur pureté aromatique.
Arnaud Vanille (Le Brésil)
Des vanilles de collection issues de terroirs confidentiels brésiliens.
Vanilles sauvages du Brésil (Bahia, Pompona) : profils révolutionnaires, sauvages, fruités ou fumés — dont la vanille du Cerrado « edwalli » aux notes de fève tonka, clou de girofle et bois brûlé.
Abaçai - L'Expertise Superaliments
Nous sommes les spécialistes français des superaliments du Brésil.
Açaí, Acérola, Guarana, Tonka : Sourcés en direct. L'Açaí en poudre lyophilisée permet de recréer de la pulpe à un coût imbattable, avec 100% des nutriments conservés. L'atout majeur pour vos clients B2B ou vos rayons bien-être.
Comment s'approvisionner ? Flexibilité B2B
- Pas de barrières de volume : Tarifs grossistes accessibles dès 250g pour la vanille et à partir de quelques kilos pour l'Açaí.
- Marque blanche (Private Label) : Service de personnalisation pour apposer votre propre logo sur nos épices.
- Logistique performante : Commandes expédiées depuis notre atelier du Nord de la France sous 48h.
Questions Fréquentes (FAQ B2B)
Pourquoi les prix de la vanille changent-ils ?
La vanille est un produit agricole dont les cours mondiaux fluctuent chaque mois. Pour vous garantir le prix le plus juste et transparent, nos tarifs sont réajustés mensuellement en fonction du marché de Madagascar et du Brésil.
Proposez-vous l'Açaí et le Guarana en gros volumes ?
Absolument. En tant que spécialistes du Brésil, nous importons directement la poudre d'Açaí lyophilisée, l'Acérola et le Guarana. Ces superaliments sont disponibles en sachets vrac pour les bars à jus, les restaurateurs ou la revente en épicerie.
Quel est le volume minimum de commande ?
Dès 250g pour la vanille et à partir de 5 à 6 kg pour nos superaliments brésiliens (Açaí, Acérola). Nous voulons rendre la qualité accessible à toutes les structures.
Proposez-vous la marque blanche ?
Oui, nous disposons d'un service de personnalisation qui vous permet d'apposer votre propre logo sur nos flacons et sachets d'épices d'exception.
Prenez contact directement avec nous
Responsable des ventes Europe & Monde
E-mail : info@lecomptoirdetoamasina.fr
Fixe : 03 74 09 65 41
Portable / WhatsApp : 06 45 98 14 45
Arnaud Sion — Gérant France & Brésil
E-mail : arnaud.sion@lecomptoirdetoamasina.fr
WhatsApp Brésil : +55 31 99222-9081
« Obtenez un devis personnalisé sous 24 heures et discutons de l'approvisionnement de votre boutique. »
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