Madagascar Bourbon Vanilla - Uma Tradição Perpetuada celebra uma herança de sabor rica em história e qualidade excepcional.
O termo "Bourbon" originou-se dos plantadores que introduziram esta variedade em Madagascar em 1880, lançando as bases para nossa incomparável baunilha.
É um símbolo de constância de sabor, forjado pelo conhecimento e know-how dos plantadores malgaxes que cultivam esta famosa especiaria há gerações.
A Baunilha Bourbon de Madagascar do Comptoir de Toamasina perpetua esta tradição secular, onde a busca pela excelência e a preservação dos métodos artesanais permanecem no centro da nossa abordagem.
Cada vagem incorpora o legado destes plantadores dedicados, transmitindo um sabor equilibrado e uma qualidade excepcional que distingue a nossa baunilha.
Estamos orgulhosos de ter colaborado com Flora, presente desde o início do Comptoir de Toamasina em 2010.
Esta aliança privilegiada garante uma seleção criteriosa dos melhores frutos dos mais renomados jardins de Madagascar.
Graças a esta proximidade com os produtores, Arnaud formou-se na profissão de produtor de baunilha, hoje oferecemos-lhe uma rica e voluptuosa Baunilha Bourbon de Madagáscar, captando a própria essência desta ilha perfumada.
Assim, cada fava de baunilha que lhe disponibilizamos encarna não só a quintessência da Baunilha Bourbon de Madagáscar, mas também o compromisso contínuo do Comptoir de Toamasina com a preservação das tradições, do património gustativo e da qualidade incomparável.
Mergulhe no nosso universo, onde o passado e o presente se entrelaçam harmoniosamente para lhe oferecer uma experiência sensorial excepcional. Opte pela nossa Baunilha Bourbon de Madagascar e deixe-se encantar pelo perfume delicado de uma tradição cuidadosamente preservada com paixão.
Hoje temos o orgulho de dar um toque de exotismo com uma baunilha usada por grandes chefs do Brasil em sobremesas gourmet com seu fava preto.