15 Favas de baunilha de Madagascar em frasco

15 Favas de baunilha de Madagascar em frasco

Name: 15 Favas de baunilha de Madagascar em frasco
Brand: Le Comptoir de Toamasina
SKU: VANT15BB
Price: 22 EUR
Availability: InStock

15 favas de baunilha preta AOC Bourbon Madagascar, qualidade gourmet, de 14 a 16 cm em uma lata.

Nossas favas de baunilha Bourbon de Madagascar de qualidade gourmet são flexíveis, pretas, encorpadas, brilhantes, perfumadas, macias e sem rachaduras.

Nossa baunilha Bourbon de Madagascar tem a mais alta concentração de aromas:

Notas principais: cacau com notas intensas de baunilha
Aromático: uma baunilha com uma gama aromática longa e intensa. Fora dos circuitos habituais, como você pode ver em nosso relatório.

Se estiver procurando por favas de baunilha bourbon de Madagascar com a melhor relação custo-benefício, é aqui em nosso Comptoir de la vanille que você encontrará as melhores favas de baunilha. Baunilha excepcional com o melhor preço.

Referência VANT15BB

€ 22,00

15 favas gourmet

Formato generoso: favas pretas, flexíveis e carnosas, ideais para entusiastas da doçaria.

Embalagem protetora

Uma caixa PET anti-UV concebida para a conservação ideal da humidade e dos aromas da baunilha.

Assinatura de Arnaud

Selecionadas desde 2010 por Arnaud Sion, para garantir uma intensidade achocolatada única.

15 favas de Baunilha preta de Madagáscar AOC Bourbon, qualidade gourmet (14 a 16 cm).

A nossa baunilha Bourbon de Madagáscar proporciona fortes concentrações aromáticas:

Notas principais: cacau com intensidade profunda de baunilha.
Aromática: uma amplitude longa e intensa, perfeita para criações sublimes na pastelaria.

Ficha técnica

O que recebe

Uma caixa com 15 favas de baunilha Bourbon de Madagáscar (Gourmet) em embalagem PET protetora.

OrigemMadagáscar
Espécie botânicaVanilla planifolia
Tamanho14 a 16 cm
Potência aromática9/10
EmbalagemCaixa com 15 favas
ReferênciaVANT15BB

Os nossos preços

Caixa de 15 favas — 22,00 €

Este formato é ideal para recarregar os seus frascos de 10 ou 20 favas.

Análise Sensorial

Perfil Aromático

Baunilha Bourbon de Madagáscar — Caixa de 15 favas

Potência aromática90/100

Achocolatada88/100

Baunilha intensa92/100

Amplitude aromática85/100

Radar sensorial

A baunilha Vanilla planifolia de Madagáscar possui a prestigiada denominação "Bourbon". O seu elevado teor de vanilina natural e o processo de cura longo conferem-lhe o inconfundível perfil achocolatado e quente, muito apreciado na pastelaria europeia e brasileira.

A Qualidade Gourmet em 15 Favas

Selecionamos apenas favas da qualidade mais elevada (Gourmet / Grau A), apresentando uma humidade superior a 33%, favas flexíveis, inteiras e ricas em óleos essenciais (brilhantes).

Favas de baunilha numa plantação em Madagáscar

Especialista desde 2010

A aventura do Comptoir de Toamasina começou em Madagáscar. Hoje, o fundador Arnaud Sion transmite esta paixão ao seu filho Giovanni nas plantações parceiras, assegurando que o compromisso com a qualidade artesanal persiste para as gerações futuras.

Como utilizar a sua baunilha

Corte a fava longitudinalmente. Raspe as preciosas sementes com as costas de uma faca. Coloque as sementes e a fava vazia a infundir no seu leite ou natas (10 a 20 min) em lume brando, sem deixar ferver.

Perguntas Frequentes

Qual a diferença desta baunilha para outras?

A denominação Bourbon garante a sua proveniência do Oceano Índico e um método de preparação tradicional que potencia a sua concentração em vanilina e notas de cacau.

Como guardar a caixa de 15 favas?

Mantenha a caixa fechada num local seco, à temperatura ambiente (15-25 °C) e longe da luz direta do sol.

«A escolha ideal para os entusiastas da pastelaria que exigem a melhor baunilha de Madagáscar.»

Comprar caixa de 15 favas por 22,00 €

14 a 16 cm · Qualidade Gourmet · Seleção Arnaud Sion