Acerola é um arbusto chamado árvore de acerola. Ela produz uma fruta chamada cereja acerola. Esta cereja tem uma composição nutricional rara, como o açaí por exemplo ou o camu camu . 

Você tem 100 vezes mais vitamina C do que uma laranja ou 10 vezes mais do que uma goiaba. Explicaremos que existe uma diferença entre as colheitas e principalmente as variedades de acero.

A acerola é um arbusto da família Malpighiaceae que mede entre 5 e 15 metros de altura. Terá folhagem perene e cresce em regiões tropicais e subtropicais. Gosta particularmente de um clima entre 15 e 31 graus com média de 26°C. 

As flores de acerola têm uma cor magnífica, você pode descobrir em nosso canal no YouTube.

A cereja tem polpa suculenta e picante ou não dependendo da variedade. A acerola tem uma vida útil muito curta, em menos de uma semana apodrece, por isso deve ser colocada rapidamente no pó de acerola para preservar seu teor de vitamina C.

No Brasil você vai comer, beber, mas também encontra em pó como à venda aqui.  

Venha conhecer nosso artigo completo sobre variedades de acerola, aqui está um resumo do nosso artigo: 

Variedades de acerola doce:

Quando entramos no mundo da acerola, queremos comprar a nossa acerola em pó ao especialista francês e sobretudo ao melhor preço. 

Le Comptoir é a primeira mercearia de superalimentos a apresentar o mundo da acerola e aqui suas variedades doces para suco

• Acerola Manoa Doce: A acerola produz frutos amarelo-avermelhados quando madura. Esta variedade é recomendada para o seu jardim. Muito fácil de manter e acima de tudo um sabor incrível para sumos de fruta fresca
• Acerola Ruby Tropical: Os frutos são idênticos aos da Manoa Doce e o arbusto chega a atingir 5 metros de altura. É uma das maiores árvores de acero do Brasil.
• Acerola Hawaiian Queen: É uma acerola de tronco único. É uma das seleções recomendadas para a produção de frutas frescas que desejamos vender como as cerejas na França.

Variedades ácidas de acerola para fazer pó Comptoir de Toamasina:

• Acerola JH Beaumont : Uma acerola que terá galhos baixos, compactos e de alta densidade. Pode formar um arbusto de caule único. Os frutos são laranja avermelhados com altíssima produtividade 
• Acerola F. Rehnborg: Arbusto muito produtivo com variedade com baixo teor de vitamina C. É de fácil cultivo. Apresentará cerejas muito grandes, de cor laranja e avermelhada, tornando-se vermelho escuro quando totalmente maduras. 
• Acerola F. Haley: Esta variedade é mais adequada para regiões mais secas. Ou seja, no Nordeste. Seus frutos de tamanho médio são de cor vermelho-púrpura.

Descubra em nosso blog o primeiro guia completo sobre os benefícios da acerola, como tomar acerola, onde encontrar acerola e principalmente comprar acerola pelo melhor preço o quilo.