Maté 90g

Mate Verde

O Green Mate é a bebida tradicional de Gaúcho que vive no sul do Brasil, Uruguai e Argentina. É um chá tradicional da América do Sul. Também é consumido no Oriente Médio. Nós bebemos em um Bombilla. Também é ideal para substituir o café.

É um perfume poderoso e é bastante amargo, vamos consumi-lo ao longo do dia no sul do Brasil. Diz-se também que esta infusão é ideal para fazer dieta. Faz parte da nossa composição do chá de ervas com silhueta carioca.

  • Poder do chá: 10/10
  • Notas principais: As notas características do mate
  • Para saborear: manhã e tarde

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MAT90
€ 3,50

 

MATÉ – COMPRA E VENDA, USO E RECEITAS DO BRASIL

Se você deseja descobrir o fascinante mundo do mate verde, pode adquirir diversos tipos de mate disponíveis no mercado. Quer prefira um sabor mais amargo ou uma infusão mais doce, há um mundo de companheiros para descobrir. Do tradicional preparo em cabaça com bombilla às versões modernas em caixa, as possibilidades são infinitas para saborear esta bebida única.

Arnaud, criador do Comptoir de Toamasina, escolheu folhas de mate para você proporcionar uma experiência única, uma aventura pelo Brasil, Argentina e Uruguai. 

O QUE É o maté

Matè, também chamado de chá mate, é uma infusão feita de folhas de erva mate. Esta bebida tradicional traz muitos benefícios para a vitalidade, mas não podemos desenvolvê-la em relação à regulamentação francesa.

Mas podemos dizer que o mate pode dar um impulso ao longo do dia. Porque contém cafeína. É rico em nutrientes essenciais e oferece um sabor único, ao mesmo tempo herbáceo e levemente amargo.

Esta infusão pode ajudar a melhorar a concentração e aumentar a energia de forma sustentada.

Mate é mais do que apenas uma bebida energética. Está profundamente enraizado na cultura sul-americana, principalmente entre os Guarani, que há séculos utilizam o mate pelas suas propriedades medicinais e estimulantes. 

COMO PREPARAR E CONSUMIR O MATE?

Para preparar um mate tradicional, é importante seguir alguns passos simples. Comece enchendo uma cabaça com cerca de 2/3 de folhas de erva. Em seguida, insira uma bombilla na cabaça para filtrar as folhas durante a degustação. Despeje água quente a cerca de 70-80°C sobre as folhas e saboreie a infusão de mate, tomando cuidado para não mexer na bombilla quando a bebida estiver pronta.

Beber mate de cabaça com bombilla é uma experiência autêntica que permite desfrutar plenamente dos aromas e benefícios desta bebida sul-americana. Os diferentes tipos de mate disponíveis no mercado oferecem uma variedade de sabores e perfis de sabor, suficientes para satisfazer todos os fãs desta bebida icónica.

Existem diversas formas de consumir o mate, seja na versão tradicional ou na forma de preparações modernas. Descubra as variações de sabor do mate dependendo de sua origem e explore as caixas de degustação para mergulhar no rico e diversificado mundo do mate. Você também pode usar o mate na culinária para dar um toque original às suas receitas.

QUAIS SÃO AS DIFERENTES MANEIRAS DE DESFRUTAR DO MATE?

O Mate oferece um leque de possibilidades para os amantes desta bebida, desde a degustação tradicional até à exploração de novas tendências. As variações de sabor do mate em função da sua origem permitem descobrir toda a riqueza aromática desta infusão. As caixas degustação são ideais para quem quer explorar o mundo do mate e encontrar seus sabores preferidos.

Use o mate na culinária para receitas originais e criativas. Esta bebida versátil pode dar um toque único aos seus pratos, seja como infusão para dar sabor a um prato ou como ingrediente próprio para sobremesas e cocktails inovadores. Mate oferece uma gama de sabores complexos e sutis que podem surpreender agradavelmente o seu paladar.

Mate incorpora tradição e modernidade. Profundamente enraizado nas culturas sul-americanas, o mate também está em constante evolução, oferecendo versões orgânicas que respeitam o meio ambiente e se adaptam às novas tendências de consumo. Descubra o passado e o futuro do mate através das suas origens, dos seus benefícios e das suas múltiplas facetas.

  • Mate e erva: os principais ingredientes

O mate é uma bebida emblemática da América do Sul, consumida principalmente na Argentina, Uruguai e Paraguai. É preparado através da infusão de folhas de erva-mate em água quente para obter uma bebida energizante e estimulante. Os Guarani, povo indígena da América do Sul, estão na origem da descoberta e difusão do mate na região.

As folhas de mate e erva-mate são os principais ingredientes desta infusão. São colhidos, secos e triturados para produzir o pó utilizado no preparo do mate. A cabaça e a bombilla são acessórios essenciais para beber mate de forma tradicional, preservando os sabores e aromas característicos desta bebida única.

  • Mate como bebida energética

O mate é amplamente reconhecido pela sua ação energizante e estimulante, comparável à do café, mas sem os efeitos negativos associados à sobreestimulação. Seu teor de cafeína combinado com outros compostos naturais a torna uma bebida revigorante que oferece um impulso de energia sem causar palpitações ou nervosismo. O mate é portanto uma excelente alternativa para ficar alerta ao longo do dia de forma natural e equilibrada.

Consumir mate como bebida energética pode ajudar a melhorar a concentração, o estado de alerta e o humor. Graças aos seus efeitos estimulantes, o mate é apreciado por estudantes, trabalhadores e por quem procura um impulso natural. Sua riqueza em antioxidantes também o torna um aliado no combate aos radicais livres e na preservação da saúde geral do organismo. 

MATE: ENTRE A TRADIÇÃO E A MODERNIDADE

Gostaria de sugerir que você descobrisse duas maneiras de curtir seu companheiro: 

  • Os passos para preparar um mate tradicional:

Preparar um mate tradicional requer alguns passos simples mas essenciais para preservar toda a autenticidade desta bebida. Comece enchendo uma cabaça com cerca de dois terços de folhas de erva-mate, tomando cuidado para não obstruir a bombilla. Despeje água quente em temperatura entre 70 e 80°C sobre as folhas e deixe em infusão por alguns instantes antes de saborear seu companheiro.

A qualidade da água é um elemento fundamental no preparo do mate, pois influenciará no sabor final da bebida. Evite ferver água, pois pode queimar as folhas de mate e dar-lhes um sabor amargo. Quando o seu companheiro estiver pronto, saboreie-o em pequenos goles, aproveitando para apreciar os aromas e nuances desta infusão única.

  • Beba mate de cabaça com bombilla

Beber mate de cabaça com bombilla é uma experiência sensorial por si só. A cabaça em formato de tigela pequena ajuda a preservar os aromas do mate, enquanto a bombilla funciona como canudo filtrante para beber a bebida. Inclinando ligeiramente a cabaça para juntar as folhas de mate de um lado, você poderá desfrutar plenamente dos sabores sutis desta infusão.

Usar cabaça e bombilla para beber mate é uma tradição enraizada na cultura sul-americana. Esta arte de degustar permite saborear plenamente as nuances e aromas do mate, ao mesmo tempo que promove uma experiência amigável e autêntica. Quer opte por saborear o seu companheiro sozinho ou na companhia de amigos, esta bebida irá seduzi-lo pela sua riqueza e diversidade de sabores.

RECEITAS FÁCEIS E SABOROSAS COM MATE

Mate gelado
 
Aqui está nossa receita de mate gelado
 
Ingredientes:
  • Água
  • Mate (erva mate)
  • Cubos de gelo
  • Frutas, ervas (opcional)
Passos :
  1. Encha uma jarra com água, suco ou limonada e cubos de gelo.
  2. Adicione frutas, ervas e outros aromas conforme desejado. Se optar por um mate aromatizado, água gelada será suficiente.
Coquetel Mate Cooler
Ingredientes:
  • 6 cl de infusão de mate
  • 6 cl de suco de toranja
  • 6cl de tequila
  • Xarope de gengibre (a gosto)
  • Algumas gotas de suco de limão
  • Água com gás
Preparação:
  1. Sirva 6 cl de infusão de mate.
  2. Adicione 6 cl de suco de toranja.
  3. Adicione 6 cl de tequila.
  4. Adicione o xarope de gengibre e algumas gotas de suco de limão.
  5. Complete com um pouco de água com gás.
Rum Arranjado com Mate
 

Ingredientes:
  • 1 litro de rum branco
  • 20g de companheiro
  • Maracujá (uma dúzia)
  • 20 cl de xarope de cana-de-açúcar
Preparação:
  1. Corte o maracujá ao meio e recolha as sementes e o suco.
  2. Despeje tudo em uma jarra.
  3. Adicione 20 cl de melaço de cana, o mate e o rum.
País nativo
América do Sul
ESPÉCIES BOTÂNICAS
Ilex paraguariensis
INGREDIENTES
Maté Verde
PODER
10/10
ALÉRGENO
Ausência
POSSÍVEIS TRAÇOS DE ALÉRGICOS
Nenhum
EMBALAGEM
Sachê
Preparação / Entrega
Preparação em 24 horas - Entrega em 48 horas
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