Acerola em Pó
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Acerola em Pó

A cereja de acerola é uma cereja que lhe deseja bem. A acerola é antes de tudo uma árvore na América do Sul. Mais particularmente do Brasil, da Amazônia a Minas Gerais. Seu fruto é a cereja de Barbados ou cereja das Índias Ocidentais. É uma pequena baga vermelha conhecida como fonte natural de vitamina C. É 20 vezes mais que um copo de suco de laranja.

  • Poder da cereja: 7/10
  • Notas principais: Notas ligeiramente azedas
  • Uso: Todas as manhãs
  • Princípio ativo: Vitamina C, teor mínimo 17,61 em conformidade com os regulamentos brasileiros
  • Nativo: Minas Gerais, São Paulo - Brasil

Descubra a acerola em pó, uma super fruta rica em vitamina C e revigorante. É aqui que você o compra ao melhor preço por quilo e de alta qualidade.

Embalagem
ACP50
€ 8,00

 

Acerola em Pó
O melhor pó de acerola

« Procura o melhor pó de acerola, naturalmente rico em vitamina C? O Comptoir de Toamasina seleciona para si, com a mesma exigência que um caçador de baunilha, os melhores pós de acerola. »

Origem Brasil +17% Vitamina C 100% Natural

+17% Vitamina C

Um teor excecional em conformidade com a regulamentação brasileira. 20 vezes mais vitamina C do que no sumo de laranja.

Experiência Arnaud Sion

Selecionado por Arnaud Sion, formado no coração das melhores plantações do Brasil.

Ficheiro Controlado

Do produtor brasileiro à sua mesa, garantindo frescura e rastreabilidade ideal.

Compre acerola em pó do Brasil, selecionada por Arnaud no Brasil com a melhor relação qualidade-preço. A cereja de acerola é uma cereja que lhe quer bem. A acerola é antes de mais uma árvore da América do Sul. Mais particularmente do Brasil. O seu fruto é a cereja de Barbados ou cereja das Antilhas. É uma pequena baga vermelha conhecida como fonte natural de vitamina C. É 20 vezes mais do que um copo de sumo de laranja.

Descubra a acerola reduzida a pó, um superfruto rico em vitamina C e tonificante. É aqui que o comprará ao melhor preço por quilo e de alta qualidade.

Arnaud Sion viaja pelo Brasil para selecionar o pó de acerola mais natural que conhecemos. A acerola é uma das cerejas com mais vitamina C do mundo. O nosso pó revela notas aromáticas ricas e complexas com um toque de acidez refrescante. Se gosta de acerola, apreciará a nossa titulação garantida num mínimo de 17%, estritamente em conformidade com a norma brasileira.

Sabia que? Uma única colher de chá do nosso pó de acerola contém até 20 vezes mais vitamina C do que um copo de sumo de laranja fresco. É o aliado natural ideal para reduzir o cansaço e estimular o seu organismo diariamente.

Arnaud Sion, Produtor e investigador de acerola, conta-lhe tudo para comprar a melhor cereja acerola do Brasil

Arnaud Sion, produtor e investigador de acerola no Brasil.

Análise Sensorial & Nutricional

Perfil da Acerola (Malpighia emarginata)

Cinco dimensões que definem esta pequena cereja — dominada pela sua acidez refrescante e concentração extrema de Vitamina C

Vitamina C (Vitalidade)95
Acidez Refrescante85
Notas Frutadas80
Adstringência60
Doçura / Açúcar30
Acerola (a nossa)
Laranja
Camu Camu

Nota de Arnaud: « A acerola é uma verdadeira explosão de frescura ácida. Ao contrário do sumo de laranja que é muito doce, o nosso pó de acerola natural oferece uma acidez vibrante e uma concentração de vitamina C inigualável, logo atrás do camu-camu. É a essência do próprio fruto bruto! »

Radar: Acerola vs Laranja vs Camu Camu

A Pirâmide Gustativa da Acerola

Como os sabores se desdobram, da primeira impressão ao final

ATAQUE Acidez viva · Vibrante CORAÇÃO Cereja vermelha · Frutado complexo FUNDO Adstringência ligeira · Vegetal

Ficha técnica

O que irá receber

  • País de origemBrasil
  • Espécie botânicaMalphighia punicifolia
  • IngredientesAcerola em Pó
  • Notas principaisNotas ligeiramente ácidas
  • UtilizaçãoTodas as manhãs
  • Princípio AtivoVitamina C, teor mínimo de 17,61% conforme a regulamentação brasileira
  • OriginárioBrasil
  • AlergénioAusência
  • Eventuais vestígios de alergéniosNenhum
  • EmbalagemSaqueta reselável 50g, 150g, 500g
  • LogísticaPreparação em 24h - Entrega em 48h00

5 Receitas Vitalidade com Acerola

A acerola combina perfeitamente com sabores frutados. Não a aqueça para preservar as suas vitaminas!

1. Sumo de Acerola à Moda Brasileira (Suco de Acerola)

Ingredientes

  • 1 a 2 c. de chá de Acerola em Pó
  • 250 ml de água bem fresca
  • 1 c. de chá de açúcar de cana ou mel
  • Cubos de gelo

Preparação

  1. Num shaker ou liquidificador, deite a água, a acerola em pó e o açúcar.
  2. Misture ou agite vigorosamente até que o pó esteja bem dissolvido.
  3. Sirva num copo grande com muitos cubos de gelo. A bebida refrescante por excelência no Brasil!
2. O Smoothie « Despertar »

Ingredientes

  • 1 banana bem madura
  • O sumo de 2 laranjas espremidas
  • 1 c. de chá cheia de Acerola em pó
  • Alguns pedaços de manga fresca (opcional)

Preparação

  1. Coloque a banana cortada às rodelas no copo do seu liquidificador.
  2. Adicione o sumo de laranja e a acerola em pó.
  3. Misture até obter uma textura lisa e cremosa. Beba imediatamente para aproveitar as vitaminas.
3. Acerola & Açaí Bowl

Ingredientes

  • 1 iogurte natural (ou iogurte vegetal tipo coco/amêndoa)
  • 1 c. de chá de Acerola em pó
  • 1 c. de chá de Açaí em pó do Comptoir de Toamasina
  • Granola, sementes de chia e fruta fresca (kiwi, morangos)

Preparação

  1. Numa taça, misture vigorosamente o iogurte com a acerola e o açaí em pó até obter uma bela cor rosa/roxa.
  2. Alise o topo com uma colher.
  3. Disponha harmoniosamente a sua granola, as sementes de chia e a fruta fresca por cima. Um pequeno-almoço completo!
4. Vinagrete Exótico e Acidulado

Ingredientes

  • 3 c. de sopa de azeite de qualidade
  • 1 c. de sopa de sumo de limão
  • 1/2 c. de chá de Acerola em pó
  • 1 c. de chá de mostarda doce
  • Sal e Pimenta de Madagáscar

Preparação

  1. Numa tigela pequena, misture a mostarda, o sumo de limão e a acerola em pó.
  2. Adicione o azeite em fio enquanto bate para emulsionar.
  3. Tempere com sal e pimenta. Este vinagrete frutado é incrível numa salada de vegetais crus, rebentos jovens ou abacates!
5. Energy Balls de Coco & Acerola

Ingredientes

  • 100g de tâmaras sem caroço
  • 50g de amêndoa em pó ou flocos de aveia
  • 2 c. de chá de Acerola em pó
  • Coco ralado (para a cobertura)

Preparação

  1. Coloque as tâmaras, a amêndoa em pó e a acerola na taça do seu robot de cozinha.
  2. Triture em pulsações até obter uma pasta pegajosa e homogénea.
  3. Forme pequenas bolas à mão, depois passe-as pelo coco ralado. Guarde no frigorífico para um lanche saudável e repleto de vitaminas.

Prolongue a Experiência com o Comptoir

Descubra uma infinidade de formas de sublimar os nossos superalimentos e os nossos chás! O Comptoir de Toamasina partilha a sua paixão através de livros dedicados às especiarias, mas também inúmeras receitas exclusivas disponíveis no nosso blogue de e-commerce. Para ir mais longe, junte-se à nossa comunidade no nosso canal do YouTube, onde o esperam tutoriais e viagens imersivas ao coração das plantações brasileiras.

Onde nos encontrar & Espaço Grossista

Gostaria de saber onde comprar o nosso pó de acerola? Para garantir a sua frescura e oferecer-lhe o melhor preço, a nossa acerola está disponível apenas online na nossa loja oficial, bem como nas mercearias e lojas físicas listadas na lista de lojas parceiras disponível no nosso site.

O Comptoir de Toamasina é também grossista de acerola e superalimentos. Tem uma loja, um concept store ou uma mercearia fina e gostaria de oferecer acerola de qualidade aos seus clientes? Se conhece uma loja que gostaria de distribuir a nossa acerola, dê-nos a conhecer a eles! Contacte-nos para descobrir as nossas tarifas profissionais.

Perguntas frequentes

Porque é que o pó de acerola se aglomera?
É a prova de que o nosso pó é 100% natural e sem antiaglomerante! A acerola, naturalmente sensível à humidade, pode endurecer. Basta esmagar os blocos com uma colher, isso não altera as suas qualidades.
Posso aquecer o pó de acerola?
É altamente desaconselhável ferver ou cozinhar a acerola em pó. A vitamina C é muito sensível ao calor e seria destruída. Utilize-a sempre em preparações frias ou mornas.
Onde posso comprar a vossa acerola em lojas físicas?
Para garantir o melhor preço e qualidade ideal, estamos presentes apenas online neste site, bem como na lista oficial das nossas lojas parceiras.
Oferecem tarifas para profissionais (Grossista)?
Sim, o Comptoir de Toamasina também atua como grossista. Contacte-nos se quiser tornar-se um revendedor.

« O superfruto do Brasil por excelência. Um pó natural, sem antiaglomerantes, ideal para os seus smoothies e receitas diárias. »

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Superalimento · Origem Brasil · Seleção do Comptoir

País nativo
Brasil
ESPÉCIES BOTÂNICAS
Malphighia punicifolia
INGREDIENTES
Acerola em Pó
PODER
7/10
ALÉRGENO
Ausência
POSSÍVEIS TRAÇOS DE ALÉRGICOS
Nenhum
EMBALAGEM
Saco
Preparação / Entrega
Preparação em 24 horas - Entrega em 48 horas
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