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Fava Tonka - Brasil

Fava Tonka - Brasil 2

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Fava Tonka - Brasil

A fava Tonka é originário do Brasil, oferece uma fragrância com notas de amêndoa, baunilha, caramelo e canela. É uma fruta incomparável. Seu sabor é quente e delicioso. Pode ser infundido suavemente no leite para bolos, mas pode ser usado na vitela como camarão grelhado. Potência da Fava: 9/10 Notas principais: Amêndoa, caramelo, baunilha, canela e...

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Pimenta Timut Nepal

Pimenta Timut Nepal 2

Pimentas em Grãos

Pimenta Timut Nepal

A pimenta Timut ou Timur berry é uma pimenta rara e extraordinária. A Baía de Timur é surpreendente no paladar, com notas cítricas e, mais especificamente, toranja rosa. Um convite culinário para fazer peixe e salada. Em uma garrafa de 30g de pimenta Timut Nepal ou em uma saqueta de 120g e 500g. Poder da pimenta: 9/10 Notas principais: Notas cítricas e...

Pimenta Branca Muntok

Pimenta Branca Muntok 2

Pimentas em Grãos

Pimenta Branca Muntok

Pimenta branca inteira Muntok com um sabor muito picante. É uma pimenta branca com muito fogo. Tem um fundo de ervas queimadas, almíscar, menta e cânfora. Pimenta branca ideal para aves domésticas com molho, legumes crocantes, refogados na manteiga, pregado com molho holandês ou um fondant de chocolate caramelo. Potência da pimenta: 6.5 / 10 Notas...

Pimenta Vermelha de Sichuan

Pimenta Vermelha de Sichuan 2

Pimentas em Grãos

Pimenta Vermelha de Sichuan

Pimenta Vermelha de Sichuan, muitas vezes confundida com pimenta, distingue-se pelo seu sabor único e aroma excepcional . Esta especiaria revela notas amadeiradas seguidas de uma intensidade quente . Seu aroma é intensamente cítrico e levemente resinoso. É um condimento vivo, frutado e picante, flertando com um toque de amargor. O Pimenta...

Pimenta Szechuan Vermelha - Quilo

Pimenta Szechuan Vermelha - Quilo 2

Expédition le 11 Mars 2017

Pimentas em Grãos

Pimenta Szechuan Vermelha - Quilo

O Pimenta de Sichuan , mais do que uma pimenta , é um convite a uma viagem sensorial. Originária das terras da China, mais precisamente de Sichuan ou do Butão, esta baga única distingue-se pelas suas notas amadeiradas preliminares que abrem caminho para um sabor intenso e envolvente. O seu aroma, marcadamente cítrico com toque resinoso, desperta os...

Caixa Discovery de 9 pimentas do mundo

Caixa Discovery de 9 pimentas do mundo 2

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Caixa Discovery de 9 pimentas do mundo

Compre a Discovery Box de 9 pimentas de todo o mundo, seleção Arnaud. Uma seleção excepcional de grãos de pimenta, cuidadosamente recolhidos nesta caixa. Cada cepa oferece uma experiência única para entusiastas e conhecedores. Conteúdo da caixa: Pimenta Branca Muntok (250g): Elegante e sutil. Pimenta Cubeba (150g): Levemente mentolada e picante. Pimenta...

Favas de Tonka Quilo

Favas de Tonka Quilo 2

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Favas de Tonka Quilo

A fava Tonka da Amazônia, também nomeia as belas da Amazônia. Nossa fava de Tonka é originário do Pará, no Brasil.A fava Tonka dá uma fragrância quente e muito deliciosa, com notas de baunilha, caramelo e canela. É delicioso em sobremesas, peixe, legumes, crustáceos e carnes brancas. Potência da fava: 9/10 Notas principais: Amêndoa, caramelo, baunilha,...

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Gengibre em Pó

Gengibre em Pó 2

Especiarias em Pó

Gengibre em Pó

O gengibre em pó dará um toque exótico à sua receita. o pó de gengibre tem as notas características do gengibre fresco, ou seja, picante com um toque cítrico e frutado. O gengibre substituirá facilmente os grãos de pimenta. Poder de especiarias : 8,5/10 Notas principais : fresco, picante e ligeiramente cítrico Uso : culinária criativa e receitas...

Cominho

Cominho 2

Temperos

Cominho

Aqui está o grande clássico das especiarias, as sementes ou o pó de cominho farão sua cozinha viajar. Descubra o cominho com sementes do Comptoir de Toamasina. Um tempero que acompanhará todas as suas receitas, de entradas a sobremesas, e que pode ser apreciado como uma infusão. Um tempero poderoso que deve ser usado com sabedoria. Poder da especiaria:...

Coentro - Sementes

Coentro - Sementes 2

Especiarias do mundo Moídas ou Grãos

Coentro - Sementes

A semente de coentro pode ser usada em várias preparações. É um ingrediente de escolha para suas 4 misturas de frutas vermelhas. Apresenta notas frescas e muito aromáticas com um toque de calor. No Comptoir de Toamasina, como caçador de especiarias, pode comprá-lo em garrafa ou moinho de pimenta. Poder da especiaria: 8,5 / 10 Notas principais: um aroma...

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