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Favas de baunilha do Taiti
Baunilha de Taiti de alta qualidade, com 14 a 15 cm de comprimento, a melhor safra de fava de baunilha do Taiti. A baunilha do Taiti será caracterizada por uma fava de baunilha muito oleosa, alongada, com uma bela túnica enrugada. A baunilha é muito brilhante, com um aroma extraordinário, um sabor de ameixas e anis que dá lugar a um bouquet aromático muito floral e suave.
- Notas principais: anis e ameixas secas que dão lugar a um sabor de baunilha floral.
- Aromático: A estrela da pastelaria. Uma vagem de baunilha com uma intensa fragrância de baunilha gourmet, a mais intensa de baunilha
- Qualidade: Gourmet - Extra
- Categoria: Grand Cru
Descubra uma baunilha excepcional, a melhor baunilha do mundo. Baunilha de alta qualidade ao melhor preço por quilo.
É um grande clássico da baunilha, proveniente de uma safra de excelência, de know-how ancestral.
Vanilla Tahiti é definitivamente o feijão de baunilha que os chefs e amantes de pastelaria favoritos.
Não é uma baunilha com notas intensas e profundas de baunilha, como a baunilha planifolia de Madagascar chamada baunilha bourbon de Madagascar.
Mas é uma baunilha que é surpreendente com suas notas doces e florais.
Oferecerá aos seus doces uma paleta aromática impressionante. Anis e notas de ameixa que dão lugar a notas de baunilha floral.
É uma fava de baunilha encontrada em todas as receitas das melhores mesas do mundo e discutimos o prato feito com esta prodigiosa baunilha com um vinho vintage ou um Grand Cru da região de Bordeaux.
Você sabia: A base de baunilha da baunilha taitiana é chamada baunilha Tahitensis e seu método de colheita e preparação é atípico, muito diferente de outras baunilhas do mundo. Você quer saber mais sobre o método tradicional de preparação no Tahiti, visite nosso blog.
Baunilha do Taiti - o know-how dos produtores taitianos
Produtor de baunilha no Taiti - Um trabalho difícil de produzir uma baunilha de excelência
No mundo dos produtores de baunilha, certamente são os produtores de baunilha do Taiti que podem ter direito à Medalha de Ouro.
O trabalho realizado nesta vagem de baunilha é simplesmente impressionante. Cada nova colheita de baunilha do Taiti é pura felicidade. Uma baunilha sempre tão saborosa.
Arnaud visita muitas plantações de baunilha. Mas a baunilha do Taiti é apenas. Pelo seu método de preparação, que não é o de escaldar, mas a baunilha começará a secar no pé.
Mesmo no Brasil, não experimentamos esse método de preparação.
Vanilla Tahiti, um ótimo clássico de pastelaria
É bom saber: você precisa de 1/3 de baunilha do Tahiti Raiatea para encontrar o sabor de uma vagem de baunilha de Madagascar em seus preparativos.
O Le Comptoir de Toamasina convida você a tocar a excelência com a baunilha Raiatea do Tahiti de alta qualidade. Esta baunilha taitiana é única, oferece uma bela vagem de baunilha, muito carnuda, macia, suave e que dá lugar a um aroma de ameixas secas e anis para continuar em um buquê aromático muito rico. notas frutadas e suaves que continuarão no paladar com notas florais. A safra de baunilha Tahitensis é constante de ano para ano.
Você está prestes a comprar o Top of the Range Vanilla. A melhor baunilha do mundo.
O que é baunilha de alta qualidade do Taiti?
Descubra a baunilha do Taiti
A baunilha do Taiti Raiatea é uma baunilha muito grande do Taiti, uma baunilha de ourives, uma baunilha de excelência. É preciso todo o conhecimento dos plantadores taitianos das Ilhas Baunilha e dos preparadores para fazer uma baunilha de luxo. Esta vagem de baunilha é extraordinária em primeiro lugar por sua base taitiana diferente da planifolia simples ou da base AOC Bourbon. Oferece um aroma de anis e ameixas secas naturalmente. Esta baunilha é seca pela primeira vez no caule, um método completamente diferente da maioria das baunilhas do mundo.
A baunilha do Taiti, com seu clima excepcional, oferece uma vagem ideal para preparações frias, como cremes frescos, creme, saladas e sopas de frutas.
Baunilha taitiana em estojo, mamadeira e doypack
Nossa fava do Taiti são uma maravilha para restauradores gourmet e chefs de pastelaria. Todos oferecem um bouquet delicadamente frutado e suave que continuará com notas florais. Uma onda de extremo sabor.
Esta vagem de baunilha do Taiti é muito aromática e muito oleosa. Ele lançará uma nota de anis e ameixa com uma nota de base de baunilha muito floral. Seu perfume será muito longo na boca.
Prove a diferença, compre a excelência no Comptoir de Toamasina
Descrição do Produto
Produtos: Baunilha do Taiti
Tipo de Baunilha: Baunilha Taiti
Qualidade: Gourmet - Extra
Tamanho: 16 a 20cm
Peso da fava: entre 7g e 15g
Origem: Taiti
Característica: Produto de qualidade excepcional. Vagem de baunilha muito oleosa e oleosa, uma bela túnica enrugada, muito brilhante com um aroma intoxicante. Com um aroma de ameixas e anis que dá lugar a um bouquet aromático muito rico, com notas frutadas, muito doces e florais que persistem no paladar. Baunilha com um final muito longo.
Conservação da vagem de baunilha do Taiti
Para manter a fava de baunilha do Taiti em uma saqueta, caixa ou garrafa nas melhores condições, a Comptoir de Toamasina recomenda que você armazene o extrato protegido da luz e de qualquer choque térmico. Assim como acontece com os excelentes vinhos da região de Bordeaux, recomendamos que você o mantenha em sua adega.
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