Uma deliciosa injeção de energia matinal

A bebida perfeita para começar o dia com sabores ricos e intensos.

• 1 colher de chá de pó de Açaí
• 1/2 colher de chá de pó de Guaraná
• 1 banana bem madura
• Uma mão cheia de frutos vermelhos frescos ou congelados
• 200ml de leite de amêndoa (ou bebida vegetal à escolha)

1. Coloque todos os ingredientes numa liquidificadora.
2. Misture na potência máxima até ficar cremoso.
3. Saboreie imediatamente para aproveitar os sabores a cacau e amadeirados do açaí e do guaraná!

A alternativa de verão perfeita

Uma bebida matadora da sede com uma cor rubi encantadora.

• 1 colher de chá de Chá Verde da Índia
• Apenas algumas flores de Hibisco (Bissap)
• Uma pitada de Camu Camu
• Fatias de laranja fresca

1. Infundir o Chá Verde e as flores de Hibisco em água quente durante 4 a 5 minutos.
2. Filtre, adicione a pitada de Camu Camu e deixe arrefecer à temperatura ambiente.
3. Sirva em copos grandes cheios de gelo, decorados com fatias de laranja fresca.

Um lanche caseiro que não vai ao forno

Ideal para levar consigo nas caminhadas ou para o escritório.

• 1 colher de sopa de pó de Acerola
• 1 colher de sopa de Camu Camu
• 200g de tâmaras descaroçadas
• 100g de frutos secos (cajus ou amêndoas)
• 1 punhado de sementes de chia

1. Na taça de um processador de alimentos, misture todos os ingredientes.
2. Bata várias vezes até obter uma pasta pegajosa e homogénea.
3. Pressione a mistura firmemente no fundo de um tabuleiro retangular pequeno forrado com papel vegetal.
4. Leve ao frigorífico por 2 horas, depois corte em barras.

A pausa da tarde

Se não tiver a tradicional cuia para beber o mate, pode prepará-lo com muita facilidade:

1. Aqueça a água no máximo entre 70-80°C (nunca deve ferver, para não amargar as folhas).
2. Coloque uma colher de sopa de Mate Verde no seu bule ou bola de chá.
3. Deixe em infusão de 3 a 5 minutos, consoante a força herbácea desejada. Desfrute quente.

Crie a sua própria mistura suave

Sinta-se à vontade para combinar sabores para as suas noites:

• A mistura reconfortante: Junte uma boa pitada de Tília ao seu Rooibos. A redondeza do rooibos envolverá perfeitamente a doçura floral da tília.
• O fim da refeição: Coloque algumas folhas de Lúcia-lima em infusão sozinhas a 90°C durante 5 minutos para apreciar plenamente as suas notas de limão que limpam o paladar.