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Vanilla of the World Book: Terroirs, Pods and Techniques

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Vanilla of the World Book: Terroirs, Pods and Techniques

The ultimate guide to understanding everything about vanilla, written by Arnaud Sion (vanilla researcher for 15 years). 📘 Digital book (PDF): 48 high-definition pages. 🌍 11 major terroirs decoded: Madagascar, Tahiti, Bahia, Mayan vanillas... 🔬 Botany & Scent: Atlas of 60 species and scent science explained simply. 👨‍🍳 Pro techniques: How to...

Les Recettes de la Rentrée : livre de cuisine d'automne...

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Les Recettes de la Rentrée : livre de cuisine d'automne aux épices

Découvrez le nouveau livre de cuisine numérique du Comptoir de Toamasina, écrit à quatre mains par Arnaud Sion et son fils Giovanni. Un voyage gourmand de 108 pages et 98 recettes illustrées pour sublimer l'automne avec nos épices d'exception. Écrit en famille : Des recettes du quotidien, simples et chaleureuses, testées et approuvées par Giovanni....