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Livre Vanilles du Monde : Terroirs, Gousses et Gestes

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Livre Vanilles du Monde : Terroirs, Gousses et Gestes

Le guide ultime pour tout comprendre sur la vanille, écrit par Arnaud Sion (sélectionneur depuis 15 ans). 📘 Livre numérique (PDF) : 48 pages haute définition. 🌍 11 grands terroirs décryptés : Madagascar, Tahiti, Bahia, vanilles mayas... 🔬 Botanique & Parfum : Atlas de 60 espèces et science des arômes expliquée simplement. 👨‍🍳 Gestes de pro :...

Les Recettes de la Rentrée : livre de cuisine d'automne...

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Les Recettes de la Rentrée : livre de cuisine d'automne aux épices

Découvrez le nouveau livre de cuisine numérique du Comptoir de Toamasina, écrit à quatre mains par Arnaud Sion et son fils Giovanni. Un voyage gourmand de 108 pages et 98 recettes illustrées pour sublimer l'automne avec nos épices d'exception. Écrit en famille : Des recettes du quotidien, simples et chaleureuses, testées et approuvées par Giovanni....