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100 Favas de baunilha de Madagascar Extra Gourmet

VANT-S
€ 200,00

100 favas de baunilha Bourbon de Madagáscar, qualidade gourmet ou qualidade extra *

As favas de baunilha de Madagascar são brilhantes, flexíveis, preto, carnudo, brilhante, perfumado, maduro e lisas. Esta baunilha com notas de caramelo e chocolate

Comprar baunilha Bourbon de Madagascar


100 favas de baunilha Gourmet quality (extra)


Condicionamento Econômico Direto do Produtor

Venda de fava de baunilha de Madagáscar 

Onde comprar Fava de Baunilha Bourbon Madagascar

O Comptoir de Toamasina vende as melhores favas de baunilha de Madagascar AOC Bourbon do mercado, elas são brilhantes, flexíveis, pretas, carnudas, brilhantes, perfumadas, suaves.

Esta baunilha libera muito mais aromas do que a baunilha seca normalmente comercializada, com notas de caramelo e chocolate. Este é o final da baunilha de Madagascar.

Descubra e compre a nossa baunilha de Madagascar no seu formato económico e barato, para satisfazer toda a confeitaria dos gourmands.

Nossa baunilha Bourbon de Madagascar oferece as mais altas concentrações aromáticas com notas de cacau e chocolate, em seu formato econômico para confeitaria ela completará a felicidade dos confeiteiros mais exigentes.

Produtor de baunilha em Madagascar

Venda da melhor baunilha de Madagascar. Descubra o mundo da baunilha.

Descrição do produto:

Produto: 100 favas de baunilha da Madagascar qualidade Gourmet / extra *

Baunilha Tipo: Baunilha Bourbon de Madagascar negra

Qualidade: Gourmet / Extra

Tamanho: 14 a 17 cm

Característica: favas de baunilha macias, pretas, carnudas, brilhantes, perfumadas, suaves e lisas.

Embalagem: embalagem plastica UV

Proveniência: Madagascar

Outras embalagens disponíveis: 2 favas, 5 favas, 10 favas, 20 favas

Conheça nossa baunilha


Para conhecer a nossa baunilha bourbon de Madagascar, pode ver o destino do documentário baunilha

O que é o Bourbon Vanilla de Madagascar?

Favas de Baunilha à Granel


É principalmente um baunilha icônica, baunilha bourbon de Madagascar bourbon é nomeado para os agricultores que introduzem esta variedade na Ilha Grande em 1880.Vanille de constante ano Gourmets para ano, tem equilibrado sua aliança e fragrância ao conhecimento dos plantadores malgaxes. O Comptoir de Toamasina oferece-lhe uma fava de baunilha rica e voluptuosa.

Tudo sobre baunilha


 Existem 3 tipos de orquídeas produzem baunilha:

Baunilha Bourbon ou baunilha Bourbon-Madagascar, produzida a partir de plantas de V- planifolia levadas das Américas

 

Baunilha taitensis (baunilha taitiana)
Baunilha pompona (baunilha do Caribe)
O planifolia que o distingue pelo clássico (baunilha do México, Indonésia ..) e Bourbon AOC (baunilha de Madagáscar, Reunião, Comores Mayotte e Seychelles).
 

Floração no Oceano Índico é de agosto a janeiro (2 a 3 anos após o plantio) para uma colheita entre 8 e 9 meses após a floração junho-julho-agosto.

 

Então é necessário prever 2 a 3 meses para a preparação:

triagem
Escaldar (em água a 65 ° C por 3 minutos)
Cozinhando (caixa de lã estofada)
Secagem (ao sol e depois à sombra)
requinte
adestramento
posição
expedição
 

São necessários 6kg de baunilha verde para fazer 1kg de baunilha preta e fornecer 18 meses entre a fertilização e a venda.

 

 Na estrada da nossa baunilha de Madagascar

 

A plantação está localizada a cerca de 350 km de Tamatave, a vila é Manambolosy na região norte-Mananara.

Leva 2 dias de estrada em 4x4 arbusto para poder alcançar isto.

 

Nossa baunilha tem uma taxa de umidade superior a 33% e um nível de vanilina entre 2,1 e 2,4

 

Venda De Baunilha Madagascar

FAVA DE BAUNILHA BOURBON IMPORTADA.


O Comptoir de Toamasina vende uma fava de baunilha de Madagascar de ótima qualidade e exceção. O Comptoir de Toamasina trabalha com o maior restaurante de Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Porto Alegre.

Nós vendemos baunilha desde 2010 e conhecemos nosso produto muito bem, nossa baunilha é muito perfumada com um sabor extraordinário. Baunilha comprada da Comptoir de Toamasina é comprar uma baunilha de alta qualidade.

Baunilha de Madagascar Preço

O preço do baunilha de Madagascar para a safra de 2017 e 2018 será revisado a cada mês para cima ou para baixo com nossas importações. Os preços atuais da baunilha são muito flutuantes. Você pode ir ao nosso blog para descobrir mais.

Venda de Baunilha de Madagascar 


O Comptoir de Toamasina, vende a melhor qualidade de baunilha de Madagascar para o ano de 2017 e 2018. Já encontramos ações da melhor qualidade, a fim de melhor atender às suas solicitações.


Venda de baunilha de Madagascar para grandes chefs


Nossa baunilha de Madagascar é utilizada por grandes chefs no Brasil.

* Baunilha em fava de Madagáscar na sua qualidade extra é uma baunilha cujo teor de água é entre 33% e 38% é a baunilha high-end. Na França, temos o nome Gourmet para traduzir extra.

* O peso é uma indicação e dependem da qualidade de baunilha, a média é tomada em uma amostra de 1.000 favas no início da temporada (janeiro) e pode variar na estação final, após a maturação de baunilha. Nossa baunilha é um produto de exceção e de alta qualidade.

Comprar baunilha de Madagascar

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