Desperte os seus sentidos com a caixa de pimentas do mundo de Arnaud Sion , uma seleção de prestígio que personifica a excelência e a paixão do Comptoir de Toamasina. Cada pimenta é uma promessa de descoberta, um tesouro gustativo que transforma a culinária em arte:

• Pimenta Cubeb  : Uma viagem ao desconhecido, onde notas de eucalipto e menta natural se misturam para uma experiência culinária extraordinária.
• Pimenta Longa  : O equilíbrio perfeito entre o calor e a doçura, uma pimenta que se destaca pela versatilidade na culinária. A primeira pimenta do mundo com notas de cacau, incrivelmente gourmand.
• Pink Berry  : Delicadeza personificada, essas frutas oferecem um sabor adocicado que realça pratos salgados e doces. Uma baga com um toque ligeiramente ácido. 
• Timut Berry  : Uma explosão de frutas cítricas e flores, esta baga é um convite para uma vibrante viagem culinária. Na França, não podemos chamá-la de pimenta Timut, porque um decreto de 1945 a proíbe.
• Sichuan Berry  : Um formigamento único, uma explosão de sabores que desperta os sentidos e enriquece os pratos asiáticos.
• Pimenta da Jamaica  : Uma sinfonia de especiarias, onde a canela e a noz-moscada se unem para um resultado espetacular.
• Pimenta Selvagem de Madagascar  : Pimenta rara, fruto da biodiversidade malgaxe, que oferece notas silvestres e frutadas. É a pimenta mais deliciosa da nossa seleção e a preferida de Arnaud Sion. 
• Pimenta Branca Muntok  : De pureza incomparável, esta pimenta traz um calor sutil e refinado a cada prato. Gostamos de suas intensas notas de civeta.
• Pimenta Branca do Sri Lanka  : Notas de almíscar e frutas cítricas se entrelaçam para uma pimenta equilibrada e de qualidade excepcional.
• Pimenta Preta da Tanzânia  : A campeã da nossa seleção, uma pimenta preta que seduz pela sua frescura e pelas suas notas cítricas ¹ .
• Pimenta Preta Tellicherry  : Reconhecida como a rainha das pimentas, oferece uma intensidade aromática que deixa uma impressão duradoura.
• Pimenta Preta do Sri Lanka  : Força e tempero elegante que se destacam em todas as preparações culinárias.
• Pimenta Preta de Madagascar  : Uma homenagem à terra malgaxe, esta pimenta revela sabores frescos e um delicioso tempero.

Com a caixa de pimenta mundial de Arnaud Sion, cada refeição torna-se uma celebração dos sentidos.  Le Comptoir de Toamasina  convida você a redescobrir a pimenta, não como um simples condimento, mas como uma experiência de sabor inesquecível. Deixe-se guiar pela experiência de Arnaud e transforme a sua cozinha numa aventura sem fronteiras.