Éveillez vos sens avec le coffret de poivres du monde d’Arnaud Sion, une sélection prestigieuse qui incarne l’excellence et la passion du Comptoir de Toamasina. Chaque poivre est une promesse de découverte, un trésor gustatif qui transforme la cuisine en art :

• Poivre Cubèbe : Un voyage vers l’inconnu, où les notes d’eucalyptus et de menthe naturelle se mêlent pour une expérience culinaire hors du commun.
• Poivre Long : L’équilibre parfait entre la chaleur et la douceur, un poivre qui se distingue par sa polyvalence en cuisine. Le premier poivre au monde avec des notes de cacao, incroyable gourmand.
• Baie Rose : La délicatesse incarnée, ces baies offrent une saveur douce qui embellit aussi bien les plats salés que sucrés. Une baie avec une touche légèrement acidulée. 
• Baie de Timut : Un éclat d’agrumes et de fleurs, cette baie est une invitation à un voyage culinaire vibrant. En France, on ne peut pas l'appeler poivre de Timut, car une ordonnance de 1945, l'interdit.
• Baie de Sichuan : Un picotement unique, une explosion de saveurs qui éveille les sens et enrichit les mets asiatiques.
• Piment de la Jamaïque : Une symphonie d’épices, où cannelle et muscade se rencontrent pour un résultat spectaculaire.
• Poivre Sauvage de Madagascar : Un poivre rare, fruit de la biodiversité malgache, offrant des notes sauvages et fruitées. Il est le poivre le plus gourmand de notre sélection et le préféré d'Arnaud Sion. 
• Poivre Blanc Muntok : Une pureté inégalée, ce poivre apporte une chaleur subtile et raffinée à chaque plat. On aime ses notes de civettes intenses.
• Poivre Blanc Sri Lanka : Des notes de muscs et d’agrumes s’entremêlent pour un poivre équilibré et d’une qualité exceptionnelle.
• Poivre Noir de Tanzanie : Le champion de notre sélection, un poivre noir qui séduit par sa fraîcheur et ses notes d’agrumes¹.
• Poivre Noir Tellicherry : Reconnu comme le roi des poivres, il offre une intensité aromatique qui marque les esprits.
• Poivre Noir du Sri Lanka : Une force et un piquant élégant qui se distinguent dans chaque préparation culinaire.
• Poivre Noir de Madagascar : Un hommage à la terre malgache, ce poivre dévoile des saveurs fraîches et un piquant gourmand.

Avec le coffret de poivres du monde d’Arnaud Sion, chaque repas devient une célébration des sens. Le Comptoir de Toamasina vous invite à redécouvrir le poivre, non pas comme un simple condiment, mais comme une expérience gustative inoubliable. Laissez-vous guider par l’expertise d’Arnaud et transformez votre cuisine en une aventure sans frontières.