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Canela De Madagascar

Canela De Madagascar 2

Especiarias do mundo Moídas ou Grãos

Canela De Madagascar

A canela malgaxe é a canela Cinnamomum verum . É uma das melhores canelas do mundo. Compre uma canela com notas muito perfumadas , intensas e profundas . Na boca descobrirá uma canela fina e longa com uma sinfonia de sabores ao mesmo tempo suave , quente e ligeiramente doce . Poder da especiaria: 6/10 Notas principais: uma canela...

Açafrão em pó de Madagascar

Açafrão em pó de Madagascar 2

Temperos

Açafrão em pó de Madagascar

Descubra o sabor único do pó de açafrão de Madagascar. Este açafrão é cultivado na Ilha Grande, conhecida por sua baunilha de Madagascar . Selecionamos a cúrcuma de Madagascar por sua intensidade e qualidade aromática. Uma cúrcuma com um belo açafrão, cor amarela . Uma cúrcuma longa e poderosa na boca, para uma experiência gastronómica mágica. Poder da...

Pimenta Preta de Madagascar

Pimenta Preta de Madagascar 2

Pimenta de Madagascar

Pimenta Preta de Madagascar

A pimenta preta de Madagascar é uma pimenta extraordinária, a melhor do mundo com a pimenta ceylan. Oferece um sabor fresco e picante, longo na boca com leves notas de limão. Importe diretamente do produtor. Poder da pimenta: 6/10 Notas principais: Woodsy e um toque cítrico Uso: Ideal para todos os pratos salgados, especialmente carnes Origem:...

Badiane do Vietnã (Anise Estrelado)

Badiane do Vietnã (Anise Estrelado) 2

Chás de Ervas

Badiane do Vietnã (Anise Estrelado)

O anis estrelado chinês é o fruto de uma árvore tropical encontrado no sul da China. O anis estrelado também é produzido no Vietnã, Camboja, Laos, Japão e Filipinas. Ideal para bolos ou chá de ervas. Poder da especiaria: 9/10 Notas principais: As notas características do anis estrelado com seu sabor anis Uso: Chá saboroso, doce e de ervas Origem: Vietnam...

Páprica Suave

Páprica Suave 2

Temperos

Páprica Suave

Páprica é uma pimenta suave. É geralmente na forma de um pó vermelho levemente picante. é amplamente utilizado na Espanha e nos Balcãs. Traz um toque colorido e picante aos seus pratos sem aquecê-los. Poder da especiaria: 8/10 Notas principais: As notas quentes e ricas de cravo Uso: sopa, goulash, legumes, aves, peixe, carnes vermelhas e queijo grego...

Pó de raiz de galanga (Tailândia)

Pó de raiz de galanga (Tailândia) 2

Temperos

Pó de raiz de galanga (Tailândia)

Galangal é uma planta tropical da mesma família que o gengibre, também conhecido como gengibre tailandês, tem um sabor picante e levemente limão. Poder da especiaria: 7,5/10 Notas principais: sabor picante e levemente limão. Uso: Cozinha diária e asiática Origem: Tailândia Na Comptoir de Toamasina, você compra a melhor raiz de galanga ao melhor preço por...

Cravo de Madagascar

Cravo de Madagascar 2

Temperos

Cravo de Madagascar

O cravo de Madagascar têm um aroma penetrante, quente e rico. Seu sabor é picante e ligeiramente amargo. Eles são usados para decorar caldos, marinadas, carnes, ensopados, conservas e muitos frios. Poder da especiaria: 10/10 Notas principais: As notas quentes e ricas características dos dentes Uso: ensopados, aves, caldos de legumes, marinadas e carnes...

Açafrão Verdadeiro Neguine

Açafrão Verdadeiro Neguine 2

Temperos

Açafrão Verdadeiro Neguine

O sabor do açafrão é envolvente, ligeiramente amargo, com uma fragrância persistente e uma cor vermelho-sangue. (Cor de um açafrão sofisticado). O açafrão é o rei das especiarias com a rainha da baunilha, o nosso açafrão iraniano desde as origens é de alta qualidade. Potência do açafrão: 10/10 Notas principais: Tânico, ligeiramente melado e metálico...

Açafrão Verdadeiro Neguine 10g

Açafrão Verdadeiro Neguine 10g 2

Especiarias do mundo Moídas ou Grãos

Açafrão Verdadeiro Neguine 10g

O sabor do açafrão é envolvente, ligeiramente amargo, com uma fragrância persistente e uma cor vermelho-sangue. (Cor de um açafrão sofisticado) em frasco de 10g Potência do açafrão: 10/10 Notas principais: Tânico, ligeiramente melado e metálico Categoria Açafrão: 1 (A melhor qualidade de açafrão) Origem: Sabzevar, no nordeste do Irã Na Comptoir de...

Noz-Moscada

Noz-Moscada 2

Temperos

Noz-Moscada

A noz-moscada é usada em pratos para dar sabor a carnes brancas ou vermelhas, sopas, bechamels, gratins de batata, purê tradicional da estação e pratos à base de batatas, legumes e até certos coquetéis Garrafa de 3 noz-moscada. Poder das especiarias: 9/10 Notas principais: As notas características da noz-moscada Uso: Gratins, batatas, quiches e molhos...

Pimenta Preta Sri Lanka (Ceilão)

Pimenta Preta Sri Lanka (Ceilão) 2

Pimenta do Reino

Pimenta Preta Sri Lanka (Ceilão)

A pimenta preta do Sri Lanka em grãos é uma das melhores pimentas do mundo. Oferece notas de limão e goiaba madura com um sabor particularmente acentuado. A pimenta preta do Ceilão é colhida grão após grão e o produtor seleciona as melhores sementes. Poder da pimenta: 6/10 Notas principais: Limão e pêssego maduro Uso: Pimenta para carnes vermelhas e...

Pimenta Timut Nepal

Pimenta Timut Nepal 2

Pimentas em Grãos

Pimenta Timut Nepal

A pimenta Timut ou Timur berry é uma pimenta rara e extraordinária. A Baía de Timur é surpreendente no paladar, com notas cítricas e, mais especificamente, toranja rosa. Um convite culinário para fazer peixe e salada. Em uma garrafa de 30g de pimenta Timut Nepal ou em uma saqueta de 120g e 500g. Poder da pimenta: 9/10 Notas principais: Notas cítricas e...

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