Pimenta da Jamaica
A pimenta jamaicana é uma pimenta extraordinária. Devemos chamar o pimentão de pimenta da Jamaica, porque apenas pimenta nigrum pode ter o nome de pimenta. Mas no costume dizemos pimenta da Jamaica. O pimentão jamaicano tem um gosto entre noz-moscada e cravo. Parece um pouco com a mistura de 4 especiarias. É uma ótima pimenta, especialmente para pratos gratinados.
Potência da pimenta: 4/10
Notas principais: Notas de 4 especiarias, cravo e madeira
Uso: Ideal para todos os pratos salgados, especialmente carnes
Origem: Guatemala e Brasil
Compre ao melhor preço a pimenta Jamaica, uma baga com um grão grande de cor marrom. Uma baga com uma nota natural de pimenta preta, canela, cravo e noz-moscada.