50g Favas de Baunilha de Madagascar...
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50g Favas de Baunilha de Madagascar Extra Gourmet

50g de baunilha Bourbon Madagascar de qualidade gourmet ou extra *, de 14 a 16 cm e 17 a 21 cm, dependendo do lote.

As favas de baunilha Bourbon Madagascar são brilhantes, carnudas, maduras, brilhantes, pretas, perfumadas e lisas.

Nossa fava de baunilha Madagascar Bourbon em seu tamanho econômico oferece notas de chocolate e caramelo. Média de 10 a 12 ou mais favas. 

  • Notas principais: Cacau e caramelo
  • Aromático: A estrela da pastelaria. Uma vagem de baunilha com uma intensa fragrância de baunilha gourmet, a mais intensa de baunilha
  • Qualidade: Gourmet - Extra com o respeito de um longo amadurecimento

Descubra o melhor do mundo da baunilha, a baunilha Bourbon de Madagascar, uma vagem intensa de baunilha.

50GVMG
€ 40,00
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Fava de baunilha negra de Madagascar - 50g

Comprar baunilha no Portugal e no Brasil

É aqui que você compra a melhor vagem de baunilha de bourbon de Madagascar. Esta baunilha é fruto do trabalho e seleção de Arnaud, criador do Comptoir de Toamasina.

Descubra uma fava de baunilha intensa e poderosa no paladar. A princípio, notas de baunilha e cacau que se misturam dão lugar a notas de baunilha intensa e profunda. Ela é a rainha da pastelaria.

Fava de Baunilha no Portugal

Compra de Baunilha de Madagascar diretamente do produtor

Compra de Baunilha de Madagascar diretamente do produtor

No Comptoir de Toamasina, somos o especialista da melhor fava de baunilha natural desde 2010.

Somos especialistas em especiarias raras para cozinha gourmet e criativa.

A nossa favas de baunilha com o sabor do passado . Oferecemos-lhe uma gama de baunilha 100% natural do mundo . Nossa fava de baunilha é feita na tradição dos produtores malgaxes e na modernidade hoje.

Venha e compre as favas, pós, sabores, extratos e concentrados de baunilha para confeitaria. 

O Comptoir de Toamasina, especialista em baunilha

Nossa empresa é especializada em favas de baunilha natural rara e excelência.

Trabalhamos diretamente e o mais próximo possível dos produtores, de acordo com nossas fontes .

Nossa fava de baunilha é muito reconhecida no mundo, principalmente no Brasil e na Califórnia.

50g de baunilha de Madagascar AOC Bourbon

50g de baunilha de Madagascar AOC Bourbon

Compre favas de Bourbon Bourbon Bourbon AOC de baunilha natural ( variedade Bourbon Planifolia AOC Bourbon ).

Nossa fava de baunilha é da melhor qualidade chamada Gourmet ou Extra .

Nossa fava de baunilha é usada pelos maiores chefs e confeiteiros do mundo .

Compra e venda de fava de baunilha preta, lisa, flexível, carnuda. Nossas favas de baunilha tem os melhores níveis de vanilina na Ilha Grande.

Os sabores da fava de baunilha bourbon de Madagascar

Os sabores da fava de baunilha bourbon de Madagascar

La gousse de vanille de Madagascar du Comptoir de Toamasina, offre des notes puissantes et persistantes en bouche. 

Avec des notes de cacao et d'intense note de vanille profonde

Notre gousse de vanille offre une note de vanille persistance en bouche. 

Une preuve de la richesse aromatique de notre gousse

Fava de Baunilha Bourbon

Fava de Baunilha Bourbon

O fava de baunilha de Madagascar do Comptoir de Toamasina oferece notas poderosas e persistentes no paladar.

Com notas de cacau e notas intensas de baunilha .

Nossa cápsula de baunilha oferece uma nota persistente de baunilha .

Uma prova da riqueza aromática do nosso casulo .

Produtos: favas de baunilha 50g de qualidade ou extra de qualidade de Madagascar

Tipo de Baunilha: Madagascar Bourbon Fava de Baunilha

Qualidade : Gourmet / Extra

Tamanho: 13 a 15cm ou 17-20, dependendo dos lotes

Característica: Favas de baunilha macias, pretas, carnudas, brilhantes, perfumadas, suaves e lisas .

Embalagem: Em sachê, à vácuo

Nossa Baunilha de Excelência: Baunilha do Taiti , Papua Nova Guiné , Baunilha do Brasil

Uso da fava de baunilha de Madagascar

Uso da fava de baunilha de Madagascar

Como conservar suas favas de baunilha

A fim de preservar os sabores de sua fava de baunilha , sugerimos que você aplique pequenas regras simples que sejam mais ou menos iguais para todas as especiarias. Eles devem ser armazenados:

  • longe da luz
  • evite qualquer choque de temperatura
  • protegido da umidade

Entre os erros clássicos, cuidado com os recipientes com cortiça , pois a cortiça promove o desenvolvimento de mofo nas favas de baunilha.

O melhor é o recipiente de vidro, a caixa de ferro oua caixa de PET do Comptoir de Toamasina, especialmente projetado para a conservação da baunilha. 

Se você pode cobrir os grãos de baunilha com papel manteiga, é ainda melhor. Você fará a conservação como em Madagascar.

Se você tiver muito, faça um pacote de favas amarrando com ráfia ou uma fibra natural, ela reterá sua umidade e flexibilidade pelo maior tempo possível.

Cuidado para nunca colocar as favas de baunilha na geladeira ou no freezer .

Se você seguir todos os conselhos: manterá facilmente um pod de 1 ano de material ideal. Mas pouco a pouco as  favas perdem a umidade. É tudo normal porque a fava de baunilha é um tempero que melhora com o tempo.

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