Hoje Arnaud, o criador do Comptoir de Toamasina, convida você a descobrir 3 receitas incríveis:
Receita de Rum Arranjado com Evasão de Chá Preto de Madagascar:
Ingredientes:
- 70 cl de rum branco agrícola de boa qualidade
- 2 colheres de sopa. colher de sopa de chá preto Madagascar Escape
- 1 vagem de baunilha de Madagascar dividida em duas
- 2 paus de canela de Madagascar
- 1 colher de sopa. colher de chá de gengibre fresco ralado
- 4 dentes
- 1 colher de sopa. colher de sopa de mel (opcional para adoçar)
Preparação:
1. Em uma jarra grande, adicione o chá preto Madagascar Escape.
2. Despeje o rum sobre o chá e os temperos.
3. Adicione a vagem de baunilha, os paus de canela, o gengibre e o cravo.
4. Fechar o frasco e deixar macerar 4 a 6 semanas em local fresco e protegido da luz.
5. Filtre a mistura em uma peneira fina ou filtro de café.
6. Adicione mel se desejar e misture bem.
7. Engarrafe e seu rum preparado está pronto para ser degustado ou envelhecido para desenvolver seus sabores.
Receita de chá gelado de fuga de Madagascar:
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa. colheres de chá preto Madagascar Escape
- 1 litro de água
- Cubos de gelo
- Rodelas de limão ou folhas de hortelã para enfeitar (opcional)
Preparação:
1. Infundir chá preto Madagascar Escape em 1 litro de água a 85-90°C por 5 minutos.
2. Coe o chá e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
3. Coloque o chá na geladeira até esfriar completamente.
4. Sirva com gelo e decore com rodelas de limão ou folhas de hortelã, se desejar.
Vodka e coquetel de chá preto escapando de Madagascar:
Ingredientes:
- 5 cl de vodka de boa qualidade
- 10 cl de chá preto evasão de Madagascar, infundido e resfriado
- 2 cl de xarope de cana-de-açúcar
- Suco de meio limão
- Cubos de gelo
- Raspas de limão para enfeitar
Preparação:
1. Em uma coqueteleira, misture a vodka, o chá preto de fuga de Madagascar, o xarope de cana-de-açúcar e o suco de limão.
2. Adicione cubos de gelo e agite vigorosamente durante alguns segundos.
3. Filtre a mistura para uma taça de coquetel pré-resfriada.
4. Decore com raspas de limão.
5. Sirva imediatamente e saboreie.