O que traz o guaraná a este chá?

Uma nota terrosa e carácter; é uma planta naturalmente fonte de cafeína.

Pode ser bebido com leite?

Sim, estilo chai latte, com 1/3 de leite quente.

Diferença com a Evasão Madagáscar?

Os Aventureiros adicionam o guaraná e um corpo mais profundo (Assam).

Chá Preto dos Aventureiros (Especiarias e Guaraná)

O chá preto dos aventureiros está na encruzilhada das influências indianas e do refinamento francês. Venha descobrir nossa nova criação, uma criação exclusiva da Comptoir de Toamasina. É um chá melhor que o chá Chaï. O chá preto para aventureiros é um delicado chá preto da Índia da província de Kerala, enriquecido com maravilhosos pedaços de especiarias de todo o mundo.

Poder do chá preto com sabor: 9/10
Notas principais: Especiarias do mundo
Para saborear: De manhã

É aqui que você compra o melhor chá de especiarias de alta qualidade. É um turbilhão de sabores, ideal para uma pausa gourmet e para o café da manhã. Não hesite em descobrir nossas receitas de especiarias em nosso blog. O Le Comptoir de Toamasina é especializado em chás aromatizados com especiarias.

Embalagem

Referência TNA

€ 8,11

Toque de Guaraná

O guaraná do Brasil, naturalmente fonte de cafeína, adiciona uma nota terrosa e estimulante a esta mistura.

Exotismo Picante

Cada chávena revela um leque de aromas quentes: o calor da canela, a doçura picante da pimenta rosa.

Doçura de Baunilha

A baunilha de Madagáscar traz um toque de redondeza, equilibrando as especiarias para uma harmonia perfeita.

O Chá Preto dos Aventureiros encontra-se na encruzilhada das influências indianas e do requinte francês. Uma seleção exclusiva do Comptoir de Toamasina — é uma versão audaciosa do clássico chá Chai. Um delicado chá preto da Índia da província de Kerala, embelezado com maravilhosos pedaços de especiarias do mundo, com um toque de guaraná e o seu sabor terroso muito caraterístico. É um turbilhão de sabores ideal para o pequeno-almoço ou para uma pausa gourmet.

Apresentamos-lhe um chá preto perfumado inspirado em viagens distantes e descobertas exóticas. Cada chávena é uma promessa de despertar: o picante das especiarias mistura-se com a profundidade do guaraná do Brasil para uma experiência revigorante e reconfortante. Ideal para começar o seu dia com energia ou para um momento de descanso inspirador à tarde.

As palavras do Comptoir

« O Chá Preto dos Aventureiros é um convite à audácia e à descoberta. Com a sua composição rica e caráter forte, destina-se a quem procura enriquecer o seu quotidiano com um toque de energia. É mais do que um chá de especiarias, é uma porta aberta para um mundo de sabores intensos. »

Análise Sensorial Comparativa

Aventureiros vs Evasão Madagáscar vs Chá preto natural

O guaraná como extra, face ao chai malgaxe e ao chá simples

Especiarias · Canela-Pimenta

Guaraná · Terroso

Baunilha · Doçura

Corpo · Tanino (Assam)

Aventureiros (a nossa seleção)

Evasão Madagáscar

Chá preto natural

O guaraná faz a diferença: os Aventureiros usam uma base picante ao estilo do chai indiano, mas acrescentam-lhe o guaraná brasileiro — a sua nota terrosa e corpo profundo (base Kerala e Assam) fazem dele um chá com um caráter assertivo. Enquanto a Evasão Madagáscar joga com a doçura da baunilha, os Aventureiros assumem um perfil mais bruto e estimulante.

Aventureiros · Madagáscar · Chá preto

A Pirâmide Olfativa dos Aventureiros

Como os aromas se desdobram, da primeira impressão ao final

Ficha técnica

O que irá receber

País de origemMundo (Índia, Brasil, Madagáscar)
Espécie botânicaCamellia Sinensis
IngredientesChá preto, baunilha de Madagáscar, canela, mistura de especiarias, baga rosa, pimenta, guaraná, aromas naturais
Notas principaisEspeciarias do mundo e notas terrosas
A saborearDe manhã e no brunch
EmbalagemSaqueta reselável 80g, 160g ou 480g
LogísticaPreparação em 24h - Entrega em 48h00

Porquê escolher o Chá Preto dos Aventureiros

O exotismo das especiarias: do calor da canela à doçura picante da pimenta rosa, um mercado de especiarias que ganha vida ao primeiro gole.
O toque do guaraná: o guaraná do Brasil, uma planta da floresta amazónica naturalmente fonte de cafeína, acrescenta uma nota terrosa e um caráter muito distinto.
A robustez do chá preto: os chás pretos indianos (Kerala e Assam) oferecem uma base sólida, rica e muito estruturada.
A doçura da baunilha: a baunilha de Madagáscar equilibra as especiarias e enriquece o perfil aromático.

Como preparar o Chá Preto dos Aventureiros

Meça: cerca de 2 gramas de chá para cada 250 ml de água.
Aqueça a água: a 85-90°C, ideal para extrair a riqueza das especiarias e do guaraná sem queimar o chá preto.
Infundir: 3 a 4 minutos (até 5 para um sabor mais pronunciado e picante).
Saboreie: filtre e mergulhe na aventura. Ao estilo indiano: infunda 2 a 3 minutos e adicione 1/3 de leite quente, como um Chai!

A receita « caseira » (para 100g)

Chá Preto encorpado da Índia (Kerala ou Assam): 70g
Baunilha de Madagáscar em pedaços: 5g
Canela esmagada: 8g
Bagas rosas: 5g
Pimenta preta em grão: 2g
Pó de Guaraná do Brasil: 5g
Mistura de especiarias (cardamomo, noz-moscada): 5g

Misture delicadamente todos os ingredientes secos para que o guaraná envolva bem as folhas de chá. Conserve num recipiente de vidro hermético ao abrigo da luz.

5 Receitas Audaciosas: Cocktails & Chai

A aliança do chá preto, especiarias e guaraná abre caminho para preparações intensas.

1. O Chai Latte dos Aventureiros (Chá com leite e especiarias)

Ingredientes

15 cl de água filtrada e 15 cl de leite (vaca ou bebida de aveia)
2 c. de chá bem cheias de Chá Preto dos Aventureiros
1 c. de chá de mel ou de xarope de agave

Preparação

Numa pequena caçarola, leve a água e o leite a ferver.
Desligue o lume, adicione o chá com especiarias, tape e deixe em infusão 5 a 7 minutos (o leite suaviza o amargor, permitindo uma infusão mais longa).
Filtre diretamente para uma caneca grande. Adicione o mel, mexa, e polvilhe com uma pitada de canela.

2. Rum Macerado (Rhum Arrangé) "Expedição Guaraná"

Ingredientes

700 ml de rum branco agrícola
2 c. de sopa bem cheias de Chá Preto dos Aventureiros
1 vagem de baunilha aberta ao meio
2 paus de canela inteiros
3 bagas rosas e 1 colher de sopa de açúcar de cana

Preparação

Coloque o chá, o açúcar e as especiarias num frasco de vidro hermético.
Verta o rum por cima. Feche bem.
Deixe macerar de 4 a 6 semanas à temperatura ambiente, ao abrigo da luz, agitando suavemente uma vez por semana. Filtre cuidadosamente antes de provar.

3. Ponche dos Exploradores com Chá Preto (para partilhar)

Ingredientes

1 litro de chá preto dos aventureiros infundido (forte) e arrefecido
250 ml de sumo de laranja fresco
250 ml de sumo de ananás
100 ml de xarope de açúcar de cana
Fruta fresca cortada (laranjas, maçãs) e cubos de gelo

Preparação

Numa tigela grande, misture o chá frio com os sumos de fruta e o xarope de cana.
Adicione os pedaços de fruta fresca para que absorvam as especiarias do chá.
Mesmo antes de servir, adicione uma grande quantidade de cubos de gelo. (Pode adicionar rum âmbar, se desejar).

4. Cocktail "Aventura Tropical" (com álcool)

Ingredientes

60 ml de Rum macerado com chá dos Aventureiros (ver receita nº 2) ou de rum âmbar clássico
30 ml de sumo de lima fresco
15 ml de xarope de açúcar de cana
Água com gás e cubos de gelo

Preparação

Num shaker, coloque o rum, o sumo de lima e o xarope com cubos de gelo.
Agite vigorosamente.
Coe para um copo com gelo novo. Complete com água com gás e decore com uma rodela de lima.

5. Xarope "Energia e Especiarias" para Sobremesas

Ingredientes

25 cl de água
200g de açúcar mascavado
3 c. de sopa de Chá Preto dos Aventureiros

Preparação

Ferva a água e o açúcar mascavado numa caçarola até que o açúcar esteja totalmente dissolvido (consistência de xarope).
Desligue o lume, adicione o chá e tape a caçarola. Deixe em infusão até arrefecer completamente.
Passe por um passador fino para remover todas as especiarias e folhas. Este xarope com especiarias e guaraná é incrível para regar panquecas ou adoçar um iogurte!

Prolongue a Experiência com o Comptoir

Descubra uma infinidade de formas de sublimar o seu chá! O nosso Comptoir partilha a sua paixão através de livros dedicados a especiarias e chá, mas também de inúmeras receitas exclusivas disponíveis no nosso blogue de e-commerce. Para ir mais longe, junte-se à nossa comunidade no nosso canal do YouTube, onde o esperam tutoriais, dicas de degustação e viagens imersivas ao coração das plantações.

Perguntas frequentes

O que é que o guaraná traz exatamente a este chá?

Originário da bacia amazónica brasileira, o guaraná traz uma nota caraterística, ligeiramente terrosa e amadeirada. É sobretudo uma planta naturalmente rica em guaranina (molécula idêntica à cafeína), o que reforça o aspeto tónico do chá preto.

Qual a diferença em relação a um chá chai clássico?

É uma interpretação audaciosa do chai. Mantém a base de um chá preto com especiarias indianas (canela, pimenta, cardamomo), mas adiciona a baunilha de Madagáscar para a doçura e o guaraná do Brasil para o caráter.

A que temperatura o devo infundir?

O ideal é entre 85 e 90°C. Se o infundir demasiado quente ou durante muito tempo (mais de 5 minutos na água), o chá Assam desenvolverá muita adstringência.

Qual a diferença em relação ao chá Evasão Madagáscar?

O chá Evasão Madagáscar é mais doce, dominado pela baunilha e pela canela. Os Aventureiros oferecem um perfil mais encorpado, terroso e estimulante graças ao profundo chá Assam e à adição do guaraná.

« Uma verdadeira expedição gustativa — chá preto encorpado, especiarias do mundo e guaraná do Brasil, o mais ousado da nossa gama. »

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