Poivre Noir Saint Mathieu - Brésil

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Açafrão de Madagascar

Curcuma ou açafrão da terra de Madagascar, comprar um curcuma de excelência, o curcuma bourbon. um curcuma de uma linda cor safranada, amarelo-canario. Curcuma muito saboroso, a alta gama do curcuma de Madagascar. Poder da especiaria: 6/10 Notas principais: As notas quentes e ricas características do açafrão Uso: caçarolas, peixe, molhos para salada,...

Maniguette - Semente do Paraíso

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Descubra a maniguette, uma especiaria endêmica da Guiné e da África. Uma semente do paraíso com o picante da pimenta que se mistura com notas frutadas e picantes com um toque cítrico e de gengibre. É uma explosão de sabor quando você vai moê-lo.Bay Power: 9/10Perfume: Frutado, picante com um toque de frutas cítricas e gengibreUso: Carne, Peixe e...

Pimenta Longa Vermelha Camboja

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A pimenta vermelha longa cambojana é uma pimenta rara com um sabor rico e complexo. É a pimenta longa mais cara do mundo. É uma pimenta que vai lhe oferecer notas de cacau baiano e fava tonka.Pepper Power: 8/10Notas principais: Cacau baiano e fava tonka muito longo na bocaUso: Ideal para todos os pratos salgados e docesOrigem: CambojaÉ colhido quando a...

Jambalaya

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Especiarias do mundo Moídas ou Grãos

Jambalaya

A mistura de Jambalaya ou Cajun vem diretamente da Louisiana francesa, a mistura à base de pimentão defumado e pimenta irá adicionar sabor às suas churrasqueiras e carnes vermelhas ou brancas. A mistura Cajun é um reflexo da influência francesa no solo americano. Associação na culinária: Ideal para cozinhar todos os dias, polvilhe suas carnes e legumes...

Pó de raiz de galanga (Tailândia)

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Pó de raiz de galanga (Tailândia)

Galangal é uma planta tropical da mesma família que o gengibre, também conhecido como gengibre tailandês, tem um sabor picante e levemente limão. Poder da especiaria: 7,5/10 Notas principais: sabor picante e levemente limão. Uso: Cozinha diária e asiática Origem: Tailândia Na Comptoir de Toamasina, você compra a melhor raiz de galanga ao melhor preço por...

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Chás pretos perfumados

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Chá preto com 4 frutas cítricas da Comptoir de Toamasina, é a combinação de um chá preto de Kerala, China e Ceilão com óleo essencial de laranja doce, limão, bergamota e tangerina bem como cascas de limão e laranja. Um chá ideal para todos os momentos do dia. Talvez bêbado ou com frio. Poder do chá preto perfumado: 7/10 Notas principais: Citrus Para...

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Chás

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O chá verde dos 3 dragões é a aliança de um chá verde da China Sencha e sabor natural. O chá dos três dragões com folhas de chá grandes sencha, o sabor é morango, toranja e baunilha. O chá é uma viagem ao país das crianças. O chá tem um sabor doce e ligeiramente azedo. Potência do chá verde perfumado: 7.5 / 10 Notas principais: Uma mistura entre a doçura...

Pimenta Branca Muntok

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Pimentas em Grãos

Pimenta Branca Muntok

Pimenta branca inteira Muntok com um sabor muito picante. É uma pimenta branca com muito fogo. Tem um fundo de ervas queimadas, almíscar, menta e cânfora. Pimenta branca ideal para aves domésticas com molho, legumes crocantes, refogados na manteiga, pregado com molho holandês ou um fondant de chocolate caramelo. Potência da pimenta: 6.5 / 10 Notas...

Pimenta Cubèbe com Moedor

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Pimenta Cubèbe com Moedor

Pimenta cubebe com aroma fresco e menta. A pimenta Cubèbe é uma excelente pimenta, uma pimenta gourmet. A pimenta cubana ou pimenta com cauda é muito saborosa, com notas saborosas e com um sabor de menta fresca naturalmente. É uma pimenta ideal para polvilhar com melões de cavaillon. Potência da pimenta: 4/10 Notas principais: Notas de mentol e...

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O chá preto do Nepal é um chá grand cru excepcional. Chá Gourmet por excelência, desenvolve notas gourmet, mel, especiarias, notas florais e levemente amadeiradas. O chá dourado do Nepal é de cor dourada e oferece uma xícara de cor dourada intensa. Saco de 70g Poder do chá preto: 7/10 Notas principais: especiarias, mel e carvalho Para saborear: Pela manhã...

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