250g Fava de Baunilha Bourbon de Madagascar

250g Fava de Baunilha Bourbon de Madagascar

250g de baunilha Bourbon da qualidade gastronômica de Madagascar AOC / Extra. Nossas favas de baunilha de Madagascar são brilhantes, oleosas, carnudas, flexíveis, brilhantes, pretas, muito perfumadas, com uma nota de cacau e não divididas.

Vendu en sachet sous-vide de 250g

Notas principais: Cacau e caramelo
Aromático: A estrela da pastelaria. Uma vagem de baunilha com uma intensa fragrância de baunilha gourmet, a mais intensa de baunilha

Qualidade: Gourmet - Extra com o respeito de um longo amadurecimento

Fava de baunilha Bourbon de Madagascar apenas o melhor da colheita. Venda de favas de baunilha Bourbon de Madagascar em embalagens de pastelaria amador ao melhor preço por quilo. Excelente valor ao dinheiro.

Referência 250VMN

€ 135,00

250g Fava de Baunilha Bourbon de Madagascar

As favas de baunilha Bourbon de Madagascar do Comptoir de Toamasina são magníficas e muito deliciosas.

Desde 2010, Arnaud, criador da Comptoir de Toamasina, seleciona as melhores favas de baunilha de Madagascar para você. Apenas a qualidade gourmet, equivalente à qualidade grand cru dos vinhos.

Em nossa embalagem de pastelaria amadora, você compra baunilha de bourbon a um valor excepcional por dinheiro.

O melhor da baunilha com um longo amadurecimento.

Baunilha Bourbon de Madagascar - Qualidade Gourmet - Maturação

Compre a melhor fava de baunilha

Quando você pensa em baunilha, voa imediatamente para Madagascar. A baunilha Bourbon é encontrada aqui na grande ilha, que produz em média 80% da baunilha do mundo.

A baunilha Bourbon é um COA que agrupa as ilhas do Oceano Índico para se diferenciar de outras baunilhas planifolia. Encontramos Madagascar, Mayotte, Seychelles, Reunião, Maurício e Comores.

No Comptoir de Toamasina, no Comptoir de la vanille, você compra as melhores vagens de baunilha de bourbon de Madagascar. De alta qualidade.

A descoberta da baunilha de Madagascar por Arnaud

Foi em janeiro de 2010, quando o pai de Arnaud voltou de Madagascar com baunilha, que descobriu esse ouro preto.

Ele queria democratizar a baunilha para todos e oferecer vagens de baunilha com uma origem garantida.

A história do Comptoir de Toamasina começa em março de 2010 com o primeiro mercado na Place Sébastopol com a vagem de baunilha de Madagascar.

Aos poucos, Arnaud, ampliará a gama de sabores do Comptoir de Toamasina e, principalmente, percorrerá o mundo em busca de novos sabores para chegar à sua instalação no Brasil, produzir e ir buscar diretamente nas plantações de sabores.

Baunilha do Comptoir de Toamasina - Relatório de Thalassa

Como você pode ver, a baunilha é a paixão de Arnaud.

E aqui está a nossa história:

Em 2010, a Arnaud Sion criou o balcão Toamasina, que se tornará o especialista na importação de baunilha preta de Madagascar em sua melhor qualidade extra-gastronômica na metrópole de Lille e no Brasil. Muitas vezes esperamos falar sobre baunilha premium, mas a última não existe. O desejo de clássico vermelho-TK e gourmet ou extra, porque tem uma diferença na classificação entre a França e Madagascar. Na França, usamos o termo Gourmet.

Importamos desde 2014 uma baunilha preta de Madagascar com vagem de baunilha preta, brilhante, flexível, carnuda, brilhante, perfumada, suave, não dividida e com uma nota de cacau. Baunilha 100% natural.

Venda on-line de baunilha 100% natural de alta qualidade e barata em sua embalagem econômica ou profissional. Le Comptoir de Toamasina Não é apenas comprar uma fava de baunilha de Madagascar, mas também comprar uma história, uma experiência humana e, acima de tudo, a melhor baunilha de Madagascar oferecida na Internet.

Descrição

Produtos: 250 g favas de baunilha de Madagascar, qualidade gastronômica ou extra

Tipo de Baunilha: Baunilha Bourbon de Madagascar

Qualidade: Extra / Gourmet

Tamanho: 14 a 16cm

Característica: fava de baunilha preta, macia, carnuda, brilhante, perfumada, suave e não dividida.

Embalagem: em saco de vácuo

Como armazenar baunilha?

Uma fava de baunilha mal preservada pode secar e perder sua flexibilidade. Mas tenha cuidado não rapidamente.

As vagens de baunilha devem ser mantidas secas, protegidas da luz e de qualquer choque térmico.

Arnaud Sion, criador do Comptoir de Toamasina ou Arnaud Vanille para os que estão próximos, explica que eles devem ser mantidos afastados da luz e de qualquer choque de temperatura.

A temperatura ideal está entre 15 ° C e 20 ° C.

A vagem de baunilha não suporta diferenças de temperatura muito repentinas.

Então você tem que protegê-los do ar e principalmente dos raios UV. Nossas caixas de PET, armazenamento de vagem de baunilha são ideais.

As maneiras eficazes de preservar sua baunilha:

Toamasina Counter Tube and Box vagem de baunilha especial

Caixa de vidro

Tubo de vidro

Evite manter suas vagens de baunilha:

- Tubos ou frascos com fecho de cortiça, porque a cortiça promove o desenvolvimento de mofo favas de baunilha.

Aconselhamento especializado de Arnaud:

Se você tiver muitas vagens de baunilha, agrupe-as apertando-as com ráfia para manter a umidade e a flexibilidade o maior tempo possível e coloque-as em uma jarra ou em uma caixa de lata.

Cuidado, nunca guarde suas vagens de baunilha em uma geladeira ou freezer fresco. Você destruirá totalmente sua vagem de baunilha.

Recette avec la gousse de vanille

Le Comptoir de Toamasina vous propose chaque semaine de délicieuse recette avec la gousse de vanille de Madagascar, alors venez les découvrir et les réaliser.