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250g Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar
250g de vanille Bourbon de Madagascar qualité gastronomique AOC/Extra. Nos gousses de vanille de Madagascar, sont brillants, gras, charnu, flexible, brillante, noire, très parfumé avec une note de cacao et pas fendue. Depuis 2010, nous vous proposons unique la meilleure qualité de la vanille, la qualité gourmet.
Vendu en sachet sous-vide de 250g
- Notes principales: Cacaotée et de caramel
- Aromatique: La star de la pâtisserie. Une gousse de vanille avec un parfum intense de vanille gourmande, la plus intense des vanilles
- Qualité: Gourmet - Extra avec le respect d'un long affinage
Gousse de vanille bourbon de Madagascar uniquement le meilleur de la récolte. Vente de gousses de vanille bourbon de Madagascar en conditionnement amateur de la pâtisserie au meilleur prix au kilo. Un excellent rapport qualité prix.
Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar - Une odyssée gourmande en sachet de 250g
Achetez les 250g de gousses de vanille bourbon de Madagascar en sa qualité gourmet.
Découvrez l'exquise aventure gustative en utilisant la vanille bourbon de Madagascar qualité gourmet.
La vanille est un joyau de la nature qui va faire voyager vos papilles.
La taille de des gousses de vanille sont de 15 à 16cm.
Une bonne longueur des gousses pour avoir un bon taux de vanilline.
En effet plus vous avez de gousses sur un pied de vanillier, c'est à dire plus la vanille est petite moins la vanille à de saveur.
Nous avons expliqué dans notre blog et sur notre chaîne youtube.
Dans ce sachet de 250g, chaque gousse de vanille révèle une onctuosité et une suavité inégalées.
Féminine et dotée d'une délicate touche cacaotée, cette vanille incarne l'essence même de la Vanille Bourbon de Madagascar.
Présentée dans son format généreux de 250g, la Vanille Bourbon du Comptoir de Toamasina vous transporte vers une époque où les saveurs chaudes et cacaotées étaient le symbole de l'authentique vanille d'antan. Cette épice est tout simplement unique.
Au Comptoir de Toamasina nous vous proposons uniquement la vanille avec la plus belle puissance aromatique.
Depuis 2010, Arnaud, le créateur du Comptoir de Toamasina, s'engage à sélectionner pour vous les meilleures gousses de vanille de Madagascar.
Un véritable expert qui privilégie la qualité gourmet, équivalente au grand cru dans le monde des vins.
- Lisez notre article sur la classification de la vanille
Notre conditionnement, pensé pour les amateurs de pâtisserie, vous permet d'acquérir cette vanille bourbon à un rapport qualité-prix exceptionnel. Profitez du meilleur de la gousse de vanille noire, affinée avec soin pour garantir une expérience sensorielle unique.
Faites l'achat de vanille en toute confiance, en choisissant des gousses entières de 15 à 16cm, conditionnées sous vide dans un sachet qui préserve leur fraîcheur. Optez pour la qualité premium, avec des gousses de vanille bourbon non fendues, une vanille noire d'une qualité supérieure, véritable emblème de la vanille gourmet de Madagascar.
Plongez dans une odyssée gourmande et savourez chaque note de cette vanille d'exception.
Une vanille de Qualité Gastronomique et Affinage Exceptionnel - sélection Arnaud Vanille
Au cœur de notre sélection éminente réside une gousse de vanille d'une rare onctuosité et d'une suavité incomparable.
Cette variété exceptionnelle de vanille bourbon de Madagascar, issue du nord-est de l'île, dévoile une personnalité féminine unique, imprégnée de nuances cacaotées qui la distinguent avec élégance.
Il faut savoir que la qualité gourmet est la meilleure qualité de la vanille.
Pendant notre voyage à Madagascar, nous avons recherché la vanille bourbon gold, mais nous n'avons vu aucune vanille sous se nom, même en discutant avec des exportateurs et importateurs de vanille en France.
Chacune de nos gousses de vanille, minutieusement choisies pour leur qualité supérieure, offre un arôme aromatique captivant, témoignant de l'authenticité et du raffinement de la vanille bourbon de Madagascar.
Ces précieuses gousses, présentées dans un sachet sous vide de 250g, préservent leur fraîcheur et leur richesse aromatique pour garantir une expérience gustative incomparable.
Notre vanille, récoltée dans le nord-est de Madagascar, une région renommée pour produire des gousses d'exception, incarne l'essence des saveurs d'antan.
Ce terroir, associé à un savoir-faire artisanal, confère à notre vanille une qualité haut de gamme, offrant ainsi une expérience gourmande inégalée.
Chaque gousse de vanille bourbon non fendue, sélectionnée avec soin, transporte les papilles dans un voyage sensoriel où la délicatesse des arômes se marie harmonieusement avec la suavité de la vanille.
Notre engagement envers la qualité gourmet se reflète dans la formation d'Arnaud à Madagascar ou il va apprendre chaque détail, du processus de récolte dans les plantations du nord-est de Madagascar à la préparation de la vanille.
Pour ce conditionnement nous vous proposons un conditionnement soigné dans un sachet sous vide de haute qualité.
Plongez dans l'essence suprême de la vanille bourbon, où la tradition, l'authenticité et le savoir-faire se conjuguent pour créer une expérience gourmande mémorable. Chaque gousse incarne non seulement le caractère unique de la vanille bourbon de Madagascar, mais aussi notre engagement à offrir une vanille d'une qualité exceptionnelle, synonyme de raffinement et de délicatesse.
- Découvrez aussi notre article sur comment utiliser la vanille dans les cocktails
Vanille bourbon de Madagascar Qualité Gourmet et Affinage Exceptionnel qualité premium
Depuis sa fondation en 2010 par Arnaud, le Comptoir de Toamasina s'est érigé en tant que spécialiste incontesté de la gousse de vanille, et son engagement envers la Qualité Gourmet et l'Affinage Exceptionnel ne fait que renforcer sa réputation d'excellence.
Le Comptoir de Toamasina a eu l'honneur d'être suivi par Thalassa en Novembre 2013 dans destination vanille. C'est ici que Arnaud va avoir le surnom de Arnaud Vanille.
La Qualité Gourmet, dans la classification de la vanille, transcende les simples critères de sélection. Elle incarne l'essence même de la finesse et de l'exception, allant au-delà des normes habituelles. Pour le Comptoir de Toamasina, cela signifie choisir des gousses d'une qualité équivalente au grand cru dans le monde de la vin.
Chacune de ces précieuses gousses, soigneusement sélectionnées, se distingue par son arôme puissant, capable d'aromatiser avec une intensité captivante et un goût profondément satisfaisant.
L'Affinage Exceptionnel est le secret derrière la richesse et l'intensité de saveurs exceptionnelles que chaque gousse de vanille du Comptoir de Toamasina offre. C'est un processus minutieux qui nécessite du temps, de l'expertise et une attention méticuleuse aux détails. Pendant cette période, les arômes se développent, s'intensifient et se marient pour créer une symphonie gustative unique. L'affinage exceptionnel élève chaque création culinaire à un niveau supérieur, offrant un goût intense et une expérience sensorielle inégalée. Sur notre blog vous pouvez tout savoir sur cette qualité.
Chaque gousse de vanille du Comptoir de Toamasina est non seulement prisée pour sa qualité gourmet, mais aussi pour son potentiel à sublimer les préparations culinaires les plus raffinées. Les chefs et les amateurs de cuisine reconnaissent la valeur ajoutée que cette vanille d'exception apporte à leurs créations, transformant chaque plat en une expérience culinaire mémorable. Ainsi, la Qualité Gourmet et l'Affinage Exceptionnel définissent l'engagement continu du Comptoir de Toamasina envers l'excellence, élevant le monde de la vanille à de nouvelles hauteurs gustatives.
La Meilleure gousse de Vanille noire en France
Reconnue comme la meilleure vanille disponible en France, notre sélection met en avant la Vanille Bourbon de Madagascar dans toute sa splendeur.
Les gousses de vanille bourbon, choisies avec soin, offrent une expérience unique à chaque dégustation.
Une vanille d'une bonne qualité, associée à un emballage respectueux de l'environnement, fait de notre vanille un choix judicieux pour les amateurs de pâtisserie et les chefs émérites.
Chaque gousse, pesant 250 g, incarne la grande valeur de notre engagement envers la satisfaction culinaire.
La vanille est très prisée pour son arôme puissant et son goût distinctif, élevant instantanément le niveau de vos créations culinaires. Que vous prépariez des desserts sophistiqués ou des plats élaborés, notre vanille deviendra l'ingrédient incontournable pour apporter une touche d'élégance et de richesse aromatique à vos préparations.
Dans notre démarche écoresponsable, nous avons opté pour un emballage recyclable, soulignant notre engagement envers la durabilité et la préservation de l'environnement. Ainsi, non seulement vous profitez de la meilleure vanille noire en France, mais vous contribuez également à une consommation responsable.
Faites l'expérience de la qualité exceptionnelle de nos gousses de vanille bourbon et découvrez comment elles peuvent sublimer vos créations culinaires. Fiez-vous à notre réputation de la meilleure vanille en France pour élever le niveau de votre cuisine avec un ingrédient d'exception, empreint de qualité, de saveur et de respect de l'environnement.
Conditionnement Avantageux pour les Gourmets
Le Comptoir de Toamasina propose une offre unique avec un conditionnement pensé pour les amateurs de saveurs fines.
Notre conditionnement est idéal pour les amateurs de rhum arrangé qui souhaite acheter de la vanille pour réaliser des rhums pendant 1 an.
- Découvrez nos articles sur le monde du rhum arrangé
L'achat de 250g de Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar se traduit par un rapport qualité-prix exceptionnel. Nous avons à cœur de rendre accessible à tous cette vanille d'exception, sans compromis sur la qualité.
Dans cette vidéo Arnaud vous explique comment acheter une bonne gousse de vanille.
Une Histoire de Passion et d'Authenticité avec arnaud vanille à la recherche de la meilleure vanille
Plongez dans l'histoire captivante d'une passion inébranlable et d'une quête incessante d'authenticité avec Arnaud, le créateur derrière le Comptoir de Toamasina.
L'année 2010 marque le point de départ de cette aventure exceptionnelle lorsque la découverte de la vanille de Madagascar a allumé la flamme de la passion chez Arnaud. La petite histoire raconte que son père est rentré de Madagascar avec ses précieuses gousses et, un mois après, Arnaud a commencé à vendre de la vanille sur les marchés lillois.
Depuis lors, le Comptoir de Toamasina s'est consacré à partager cette passion en proposant une vanille qui va au-delà des frontières, capturant l'essence même de l'authenticité.
Chaque gousse de vanille devient ainsi le résultat d'une recherche méticuleuse de la meilleure qualité, exprimant la détermination d'Arnaud à offrir une expérience gustative unique.
Arnaud a passé au total 4 mois dans des plantations, pour apprendre la pollinisation de la vanille, la préparation, l'affinage, l'exportation et le meilleur conditionnement. Aujourd'hui, Arnaud conseille des agriculteurs, de nouvelles plantations pour planter cette petite princesse.
Cette histoire de passion et d'authenticité résonne à travers chaque produit du Comptoir de Toamasina, invitant les connaisseurs à savourer une vanille qui incarne le résultat d'une quête continue vers l'excellence.
Sur notre chaîne YouTube, vous pouvez découvrir nos saveurs, notre travail, notre boutique et commander nos vanilles avec une note de cacao.
Aujourd'hui, Le Comptoir de Toamasina souhaite cultiver cette princesse au Brésil pour produire une vanille d'au moins 18 cm.
L'Importance du Label AOC Bourbon
La Vanille Bourbon de Madagascar, portant fièrement son Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), s'étend à travers les îles de l'Océan Indien. De Madagascar à Mayotte, des Seychelles à la Réunion, de l'île Maurice aux Comores, ces terres contribuent à la renommée incontestable de cette vanille exceptionnelle. Le Comptoir de Toamasina s'engage à vous offrir un accès privilégié aux meilleures gousses de vanille Bourbon de Madagascar, certifiées par le prestigieux label AOC.
Le Label AOC Bourbon n'est pas simplement une mention, c'est une garantie d'authenticité et de qualité. Il atteste de l'origine géographique de la vanille, soulignant les conditions uniques qui confèrent à cette variété de vanille son caractère distinctif. Chaque gousse, issue de plantations soigneusement sélectionnées dans le respect des normes strictes de l'AOC, incarne l'excellence et la pureté de la Vanille Bourbon de Madagascar.
Opter pour des gousses de vanille Bourbon avec le Label AOC, c'est s'assurer d'une expérience gustative incomparable. Ces saveurs délicates, associées à l'expertise du Comptoir de Toamasina, vous transportent au cœur de la tradition et de l'authenticité de la vanille Bourbon. Plongez dans l'univers fascinant de la Vanille Bourbon certifiée AOC et découvrez le privilège de déguster une vanille d'exception, véritable joyau des îles de l'Océan Indien.
Conservation Optimale pour une Fraîcheur Maximale de la vanille gourmet de madagascar
Arnaud Vanille partage ses conseils d'expert pour préserver la qualité exceptionnelle de notre vanille gourmet de Madagascar dans des conditions optimales. Nos gousses, méticuleusement sélectionnées, sont conditionnées sous vide dans des sachets hermétiques en PET, les mettant ainsi à l'abri de la lumière directe du soleil et des variations de température. Cette méthode de conservation exclusive garantit une fraîcheur maximale et préserve l'authenticité ainsi que la souplesse de chaque gousse.
Protégez votre vanille des rayons UV et de l'air en optant pour nos sachets hermétiques. La lumière directe du soleil peut altérer la saveur délicate de la vanille, tandis que les variations de température et l'exposition à l'air peuvent compromettre sa qualité. En choisissant notre conditionnement sous vide, vous assurez une conservation optimale, préservant ainsi les arômes riches et la texture soyeuse de la vanille gourmet de Madagascar.
Suivez ces recommandations de conservation pour garantir que chaque gousse de vanille conserve son goût exquis. Avec Arnaud Vanille, préservez la qualité exceptionnelle de votre vanille, découvrez l'art de la préservation et savourez des arômes inégalés à chaque utilisation.
- Lisez notre article comment conserver la vanille
La taille des gousses est-elle vraiment importante ?
Au cœur de la délicatesse et de la complexité de l'univers de la vanille, se pose la question cruciale de la taille des gousses. Est-ce un critère réellement déterminant dans la qualité et la saveur de cette précieuse épice ?
Certains considèrent que la taille des gousses influe sur l'intensité aromatique et la richesse des saveurs.
Des gousses plus grandes pourraient potentiellement contenir davantage de graines, offrant ainsi une expérience gustative plus intense.
Cependant, d'autres estiment que la taille n'est qu'un facteur parmi tant d'autres, et que d'autres éléments tels que la maturité de la gousse, son origine géographique et le processus d'affinage sont tout aussi cruciaux, voire davantage.
La diversité des opinions reflète la complexité de l'art de cultiver et de transformer la vanille.
Certains producteurs privilégient des gousses plus grandes pour des utilisations spécifiques, tandis que d'autres soulignent que la qualité prime sur la taille.
Dans tous les cas, ce qui reste indéniable, c'est que la vanille, quelle que soit la taille de sa gousse, incarne une palette de saveurs sublimes qui peuvent transformer n'importe quelle création culinaire en une expérience gustative exceptionnelle.
Il faut savoir que la taille minimum pour avoir une vanille de bonne qualité c'est 14cm, si une vanille est plus petite elle va avoir un mauvais taux de vanilline, très bas.
Plus la vanille est petite, plus il va avoir des gousses vertes sur le pied de vanillier.
Il faut savoir que celui donne la vanilline les deux dernières semaines et il va en donner moins si il a plus de gousses c'est à dire des gousses plus petite que si vous avez des gousses de plus de 18cm.
Pour avoir des gousses plus grandes, il faut polliniser moins de fleurs sur le vanillier.
- Découvrez notre poivre de Madagascar et poivre sauvage de Madagascar
Recettes Gourmandes et Créatives avec la vanille bourbon de Madagascar
Le Comptoir de Toamasina ne se contente pas de vous offrir une vanille exceptionnelle, mais également une source d'inspiration culinaire.
Chaque semaine, découvrez des recettes exquises mettant en valeur la Vanille Bourbon de Madagascar. Des macarons délicieusement parfumés aux Saint-Jacques sublimées, explorez de nouvelles dimensions gustatives.
- Macaron vanille et fève tonka
- Chocolat chaud à la vanille de Madagascar
- Soupe froide de fraises au poivre long et vanille
- Crêpes fleur d'oranger et vanille de madagascar
- Saint Jacques à la vanille de Madagascar et au poivre timut
Découvrez nos saveurs du monde:
La Vanille, Une Histoire à Déguster
En choisissant les 250g de Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar du Comptoir de Toamasina, vous investissez dans bien plus qu'un ingrédient. Vous participez à une histoire passionnante, à une expérience authentique, et surtout, à la dégustation de la meilleure vanille Bourbon de Madagascar disponible en ligne. Laissez-vous emporter par cette odyssée gourmande et transformez chaque création culinaire en un chef-d'œuvre de saveurs.
- PAYS D'ORIGINE
- Madagascar
- ESPÈCE BOTANIQUE
- Vanilla Planifolia
- INGRÉDIENTS
- Vanille Bourbon de Madagascar Qualité Gourmet
- PUISSANCE AROMATIQUE
- 9/10
- ALLERGÈNE
- Absence
- TRACES EVENTUELLES D'ALLERGÈNES
- Aucune
- EMBALLAGE
- Sachet de 250g
- Préparation / Livraison
- Préparation en 24h - Livraison sous 48 heures
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