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Pimenta Preta Tellicherry

O Pimenta do Reino Tellicherry é originário da Índia. É um dos pimentões mais antigos do mundo. A pimenta Tellicherry tem um grão marrom muito bonito com odores vegetais. Seu paladar é um casamento entre cítricos e solo superficial. Uma pimenta delicada, intensa, profunda e picante. Para ser usado em rosbife, papilottes de sardinha, salmão refogado, carnes grelhadas.

Poder da pimenta: 6/10
Notas principais: solo superficial e citros
Uso: Pimenta para carnes vermelhas, carnes brancas, legumes e carnes grelhadas
Origem: Índia

Compre a melhor qualidade de pimenta Tellichery da costa de Malabar ao melhor preço por quilo. É uma das melhores e mais antigas pimentas do mundo. É um Grand Cru de pimenta.

Embalagem

Referência PNTLC50

€ 4,75

Pimenta Preta Tellicherry

Descubra a pimenta Tellicherry do Comptoir de Toamasina. É aqui que você compra a melhor pimenta preta da Tellicherry, ao melhor preço por quilo. É uma pimenta preta que vem da costa de Malabar, na Índia, e mais precisamente da cidade de Tellichery, é um porto. É um dos primeiros pimentões descobertos na Europa.

Você sabia que, como as excelentes safras, o pimentão e a baunilha vêm do terroir, que pode levar esse nome para expressar a melhor qualidade.

Compre e venda Tellicherry Black Pepper em grãos - Índia

Pimenta Tellichery do produtor, pimenta preta de Malabar

Compra e venda de pimenta preta tellicherry. A pimenta preta tellicherry é uma das primeiras pimentas do mundo descobertas em particular por Vasco de Gama na Índia.

É uma pimenta que pertence à verdade do piper nigrum. Venha e compre no Comptoir de Toamasina, a melhor pimenta Tellicherry em grão que vem diretamente da Índia, mais precisamente da costa de Malabar. A pimenta Tellicherry é uma pimenta muito agradável, com uma cor marrom muito agradável.

É uma pimenta com sabores de frutas e solo superficial.

Pimenta delicada, profunda e apimentada, muito grande e intensa.

Venha comprar uma excelente pimenta Tellicherry ao melhor preço. Embalagem da garrafa, por quilo, através do saquinho de pimenta tellicherry barato.

O que é pimenta Tellicherry, pimenta Malabar desde as origens

Le Poivre Noir de Tellicherry qu'est-ce que c'est O que é o pimenta preta de Tellicherry?

A pimenta Tellicherry em grão é antes de tudo uma pimenta que vem da videira piper nigrum. O piper nigrum é a videira tradicional, que faz da pimenta tradicional a pimenta de Madagascar, a pimenta da Bahia, de Belém, a grande maioria das pimentas para não esconder nada de você.

As primeiras videiras de pimenta vêm da costa de Malabar, na Índia.

Você deveria saber que quando Vasco da Gama descobriu as Índias, ele importou muitas especiarias da Índia para Portugal. A costa de Malabar está cheia de especiarias, é um pouco como o mundo das especiarias naquela época.

A videira de pimenta Tellichery é uma videira semi-selvagem, podendo crescer até 10 metros de altura. Você também deve saber que a costa de Malabar é o berço da pimenta.

Tellicherry Black Pepper, um dos pimentões mais antigos do mundo

Tellicherry pimenta, uma grande pimenta preta

A pimenta Tellicherry é uma pimenta muito delicada no nariz, que emite notas amadeiradas e cheiro de fruta, sendo intensa e profunda na boca.

A pimenta Tellicherry tem um ataque muito poderoso no paladar, com notas amadeiradas de plantas e frutas cítricas. Descobrimos, notas de limão e toranja ligeiramente aciduladas, depois vem o intenso tempero à picada e muito ardente.

Seu perfume evoluirá lentamente para terminar em notas de especiarias muito características da piperina. Tem um comprimento incrível na boca e um comprimento excepcional na boca. O Comptoir de Toamasina vai para a Índia para descobrir as melhores plantações de pimenta preta, mas também somos produtores de especiarias no Brasil em Minas Gerais, Acerola em pó, açafrão, gengibre e em breve um mundo de especiarias.

Descrição do Produto

Produto: Pimenta Preta Tellichery

Embalagem Garrafa: 50g e Bolsa: 250g e 1kg

Característica: Tellicherry Black Pepper, uma pimenta grande com um poderoso ataque ao paladar, notas amadeiradas de plantas e frutas cítricas. Nota ligeiramente picante de limão e toranja

Origem: Kerala, Índia

Outras embalagens disponíveis: saco selado de 250g, saco de vácuo de 1 kg

Como usar a pimenta preta Tellichery em sua cozinha criativa

Tellicherry Pepper é muito fácil de usar na cozinha. Pode ser usado em todos os pratos salgados. É uma pimenta preta que eu recomendo idealmente ao grelhar, triturar ou simplesmente moer.

O Tellicherry Pepper também pode ser usado em assados, saladas, marinadas, pratos de molho, peixe, frutos do mar e legumes. Você pode usá-lo um pouco em tudo. Dá um sabor muito especial e muito quente ao queijo de cabra em particular ou ao queijo fresco, como barbante. Não acho tão sutil usá-lo em sobremesas como pimenta do reino.

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