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Poivre Noir Tellicherry
Le Poivre Noir de Tellicherry, nous vient d'Inde. C'est l'un des plus vieux poivre au monde. Le Poivre Tellicherry à un très beaux grains bruns avec des odeurs végétales. Son goût au palais est un mariage entre les agrumes et la terre végétale. Un Poivre délicat, intense, profond et piquant. A utiliser sur le rôti de bœuf, des papillotes de sardines, saumons braisé, les grillades.
- Puissance du Poivre: 6/10
- Notes principales: terre végétale et agrumes
- Utilisation: Un poivre pour les viandes rouges, viandes blanches, légumes et grillades
- Origine: Indes
Acheter la meilleure qualité de poivre Tellichery qui provient de la côte de malabar au meilleur prix au kilo. C'est l'un des meilleures poivres au monde et le plus ancien. C'est un Grand Cru de poivre. Le Spécialiste du Poivre.
Poivre Noir Tellicherry en grains
Découvrez le poivre noir de Tellicherry du Comptoir de Toamasina.
C'est ici que vous allez acheter le meilleur poivre noir de Tellicherry, au meilleur prix au kilo. C'est un poivre noir qui provient de la côte de Malabar en Inde et plus précisément de la ville de Tellichery, c'est un port.
C'est l'un des premiers poivres que les découvreurs de poivres ont rapportés en Europe.
Le saviez-vous que comme les grands crus, les poivres, la vanille proviennent de terroir qui peuvent porter cette dénomination pour exprimer la meilleure qualité.
Achat et Vente de Poivre Noir Tellicherry en Grains - Inde
Le poivre noir de Tellicherry est un poivre noir qui provient des Indes.
Il est un grand poivre noir.
Ses notes végétales vont vous faire voyager dans une cuisine créative.
C'est un bon poivre, délicat, intense et piquant en bouche.
Dans l'univers des chefs c'est un poivre qu'on adore l'employer avec une viande rouge.
Le Comptoir de Toamasina, vous poivre uniquement les meilleurs grains de poivre noir Tellicherry pour faire vibrer vos papilles et vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Poivre Tellichery du Producteur, Poivre Noir Malabar
Achat et vente de poivre noir tellicherry. Le poivre noir tellicherry est l'un des premiers poivres au monde découvert notamment par Vasco de Gama en Inde.
C'est un poivre qui appartient la vérité des piper nigrum. Venez acheter au Comptoir de Toamasina, le meilleur poivre Tellicherry en grain qui vient directement des Indes, plus précisément de la côte de Malabar. Le poivre Tellicherry est un très beau poivre avec une très belle couleur brune.
C'est un poivre avec des goûts de fruits et de terre végétale.
Un très grand poivre délicat intense profond et piquant.
Venez acheter un excellent poivre Tellicherry au meilleur prix. Conditionnement du flacon, au kilo, en passant par le sachet poivre tellicherry pas chère économique.
Qu'est-ce que le poivre Tellicherry, le poivre de Malabar des terres d'origines
Le Poivre de Tellicherry provient de la côte de Malabar en Inde qui est la terre d'origine du poivre.
C'est un poivre qui est très aromatique et qui va vous faire voyager dans les Indes.
Un poivre noir Tellichery de grande qualité idéal pour une cuisine du quotidien.
Le Poivre Noir de Tellicherry TGSEB - Comptoir de Toamasina - Spécialiste du Poivre
Le poivre Tellicherry en grain c’est tout d’abord un poivre qui vient de la liane piper nigrum. Le piper nigrum c'est la liane tradtionnelle, qui fait le poivre traditionnelle le poivre de Madagascar, le poivre de Bahia, de Belem, la grande majorité des poivres pour ne rien vous cacher.
Les premières lianes de poivres proviennent de la côte de Malabar en Inde.
Il faut savoir quand Vasco de Gama découvrit les Indes, il importa au Portugal beaucoup d’épices, des Indes. La côte de Malabar regorge d’épices, c’est un peu l’univers des épices à cette époque.
La liane de poivre Tellichery est une liane semi sauvage, elle peut monter jusqu’à 10 mètres de haut. Il faut savoir aussi que la côte de Malabar est le berceau du poivre.
Le Poivre Noir Tellicherry, l'un des plus vieux poivre au Monde
Le saviez-vous que le poivre de Tellicherry est le premier poivre noir en grains que les portugais on ramené des Indes, après le poivre long.
Le poivre c'est l'épice la plus vendue dans le monde.
Découvrez notre poivre de Madagascar, le poivre préféré des français.
Poivre Tellicherry, un grand poivre noir
Le poivre de Tellicherry est un poivre très délicat au nez, il dégage des notes boisées et une odeur de fruit, il sera par la suite intense et profonde bouche.
Le poivre Tellicherry à une attaque en bouche très puissant avec des notes boisées de végétaux et d'agrumes. On découvre, des notes de citron et de pamplemousse légèrement acidulé puis arrive le piquant intense au mordant et très fougueux.
Son parfum va évoluer lentement pour se terminer sur des notes piquantes très caractéristiques de la pipérine. Il possède une incroyable longueur en bouche une longueur en bouche exceptionnelle. Le Comptoir de Toamasina part en Inde pour découvrir les meilleures plantations de poivre noir tellicherry mais nous sommes aussi producteur d'épices au Brésil dans le Minas Gerais, Acérola en Poudre, Curcuma, Gingembre et bientôt un univers des épices.
Description du Produit
Produit : Poivre Noir Tellichery
Conditionnement Flacon: 50g et Sachet: 250g et 1kg
Caractéristique: Poivre Noir tellicherry, un grand poivre avec une attaque en bouche puissante, des notes de boisées de végétaux et d'agrumes. Note de citron et de pamplemousse légèrement acidulé
Provenance: Kerala, Inde
Autre conditionnement disponible: Sachet Refermable de 250g, Sachet sous-vide de 1kg
Comment Utiliser le Poivre Noir de Tellichery dans sa Cuisine Créative
Le Poivre Tellicherry est très simple à utiliser dans la cuisine. Il peut s’utiliser dans l’ensemble des plats salés. C’est un poivre noir que je conseille idéalement dans les grillades, concassé ou tout simplement moulu.
Le Poivre Tellicherry peut aussi s’utiliser sur les rôtis, les salades, les marinades, les plats en sauce, les poissons, fruits de mer et les légumes. On peut l’utiliser un peu dans tout. Il donne un goût très particulier très chaleureux au fromage de chèvre notamment ou au fromage frais comme la ficelle. Je ne le trouve pas si subtil pour l’utiliser dans les desserts comme le poivre timut.
Les Recettes avec le Poivre Noir Tellicherry en Grains
Voici de délicieuse recette avec le poivre noir tellicherry du Comptoir de Toamasina.
- Dos de cabillaud au lait de coco au poivre noir tellicherry
- Tarte aux asperges vertes au poivre tellicherry
- Risotto aux asperges et poivre noir tellicherry
C'est au Comptoir de Toamasina que vous allez acheter le meilleur poivre noir en grains de Tellicherry. Le Comptoir de Toamasina vous offre des poivres que nous sélectionnons avec soins.
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