Tonka bean - Brazil

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La fève de Tonka est d'originaire du Brésil, elle donne un parfum aux notes d'amande et de vanille, de caramel, de café pour certains, sont une finesse incroyable. Son goût est chaud et gourmand avec une légère amertume proche du cacao. 

Elle se laisse infuser délicatement dans du lait pour les pâtisseries, mais on peut l'utiliser sur du veau comme des crevettes grillées. Boite de 50g

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La fève de Tonka est d'originaire du Brésil, elle donne un parfum aux notes d'amande et de vanille, de caramel, de café pour certains, sont une finesse incroyable. Son goût est chaud et gourmand avec une légère amertume proche du cacao. 

Elle se laisse infuser délicatement dans du lait pour les pâtisseries, mais on peut l'utiliser sur du veau comme des crevettes grillées. Boite de 50g

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