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Galanga Racine Poudre

Galanga Racine Poudre 2

Épices

Galanga Racine Poudre

Le Galanga est une plante tropicale de la même famille que le gingembre, qu'on surnomme aussi le gingembre de Thaïllande, il a une saveur piquante et légèrement citronnée. Puissance du l'épice: 7,5/10 Notes principales: une saveur piquante et légèrement citronnée. Utilisation: Cuisine du quotidien et asiatique Origine: Thaïlande Au Comptoir de...

Voyage Nocturne N°08 - Tisane aux Agrumes

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Tisanes et Infusions

Voyage Nocturne N°08 - Tisane aux Agrumes

Accueillez la douce quiétude du crépuscule dans votre tasse. Le Voyage Nocturne N°08 réinvente l’infusion du soir. Oubliez l’amertume des tisanes médicinales classiques : Arnaud Sion, créateur du Comptoir de Toamasina, relève ici le défi d’allier la puissance sédative de la valériane et du houblon à la gourmandise solaire de l’orange et de la mandarine....

Clou de Girofle de Madagascar

Clou de Girofle de Madagascar 2

Épices

Clou de Girofle de Madagascar

Les clous de girofle de Madagascar ont un arôme pénétrant, chaud et riche. Leur goût est piquant et légèrement amer. Ils sont utilisés pour agrémenter bouillons, marinades, viandes, ragoûts, conserves et de nombreuses charcuteries. Puissance du l'épice: 10/10 Notes principales: Les notes chaudes et riches caractéristique du clou de girofle Utilisation:...

Élan Vital N°07 : La Renaissance du Corps et de l'Esprit

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Tisanes et Infusions

Élan Vital N°07 : La Renaissance du Corps et de l'Esprit

Ressentez la fraîcheur purifiante du renouveau. L'infusion Élan Vital N°07 réconcilie enfin détox et gourmandise. Arnaud Sion a imaginé une synergie experte où la force drainante du Bouleau et de l'Ortie s'efface derrière la douceur naturelle de l'Anis, du Fenouil et de la Réglisse. Plus qu'une tisane minceur, c'est une "Détox Gourmande" : une brise...

Safran Pistils Néguine

Safran Pistils Néguine 2

Épices

Safran Pistils Néguine

Acheter le safran en pistils d'Iran. Un safran avec une puissance aromatique unique, d'une qualité exceptionnelle. La saveur du safran est enveloppante, légèrement amère avec un parfum persistant et une couleur rouge sang. (Couleur d'un Safran haut de gamme). Le Safran est le roi des épices avec la reine vanille notre safran d'Iran des terres d'origines...

L'Échappée Belle - Horizon Azur N°11

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Tisanes et Infusions

L'Échappée Belle - Horizon Azur N°11

Une fenêtre ouverte sur un ciel d'été. Arnaud Sion a sélectionné pour vous ce mélange "Randonnée Champêtre", véritable hymne à la nature. Sur une base fraîche de Thé Vert Chun Mee et de Thé au Jasmin, laissez-vous surprendre par l'alliance audacieuse de la Lavande provençale et de la Vanille. Ce n'est pas une simple infusion, c'est une promenade...

Safran Pistils Néguine Premium 10G

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Épices et Aromates

Safran Pistils Néguine Premium 10G

La saveur du safran est enveloppante, légèrement amère avec un parfum persistant et une couleur rouge sang. (Couleur d'un Safran haut de gamme) en flacon de 10g Puissance du Safran: 10/10 Notes principales: Tannique, légèrement mielleuse et métallique Grade du safran: 1 Origine: Sabzevar et Ghaen, au Nord-Est de l'Iran Au Comptoir de Toamasina en...

Délice du Verger – Crumble de Printemps N°12

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Tisanes et Infusions

Délice du Verger – Crumble de Printemps N°12

L'illusion parfaite d'un dessert sortant du four. Arnaud Sion a sélectionné pour vous ce mélange gourmand, véritable "pâtisserie à boire". Sur une base onctueuse de Rooibos Vert et de Rooibos Rouge (Super Grade), découvrez l'alliance exquise de la Prune fondante et de la Rhubarbe acidulée. Comme un véritable crumble, ce mélange est sublimé par des...

Noix de Muscade

Noix de Muscade 2

Épices

Noix de Muscade

La noix de muscade est utilisée rappée dans les plats pour aromatiser les viandes blanches ou rouges, les soupes, béchamels, gratins de pomme de terre, assaisonner la traditionnelle purée et les plats à base de pommes de terre, légumes et même certains cocktails. Flacon de 3 noix de muscade. Puissance de l'épices: 9/10 Notes principales: Les notes...

L'Équilibre Exotique – Fruit du Dragon N°13

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Tisanes et Infusions

L'Équilibre Exotique – Fruit du Dragon N°13

La quête de l'harmonie parfaite. Arnaud Sion a sélectionné ce mélange fruité spectaculaire ("Balance") pour sa justesse gustative. Laissez-vous emporter par la danse entre la douceur tropicale de la Banane et du Fruit du Dragon, et la vivacité des Baies Rouges (Fraise, Framboise). Sur une base pourpre d'Hibiscus et de Betterave, enrichie par la sucrosité...

Jardin de Jade – Sérénité Mandarine N°10

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Tisanes et Infusions

Jardin de Jade – Sérénité Mandarine N°10

L'harmonie parfaite entre l'éveil et la quiétude. Ce mélange d'exception marie la noblesse du Thé Vert Sencha et des précieuses Perles de Jasmin (Dragon Pearls) à la gourmandise solaire de la Mandarine et du Pamplemousse. Arnaud Sion a conçu ce thé comme une "pause zen" : les notes vibrantes d'agrumes sont adoucies par un cœur de plantes relaxantes...

Poivre Noir Sri Lanka (Ceylan)

Poivre Noir Sri Lanka (Ceylan) 2

Poivre Noir

Poivre Noir Sri Lanka (Ceylan)

Le Poivre Noir du Sri Lanka en grain est l'un des meilleurs poivres au monde. Il offre des notes de citron et de goyave mûre avec un goût particulièrement tranchant. Le Poivre Noir de Ceylan est récolté grain après grain et le producteur va ensuite préparer le poivre. Puissance du Poivre: 6/10 Notes principales: De citron et de goyave mûre Utilisation:...

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