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Safran Pistils Néguine Premium 10G

Safran Pistils Néguine Premium 10G 2

Épices et Aromates

Safran Pistils Néguine Premium 10G

La saveur du safran est enveloppante, légèrement amère avec un parfum persistant et une couleur rouge sang. (Couleur d'un Safran haut de gamme) en flacon de 10g Puissance du Safran: 10/10 Notes principales: Tannique, légèrement mielleuse et métallique Grade du safran: 1 Origine: Sabzevar et Ghaen, au Nord-Est de l'Iran Au Comptoir de Toamasina en...

Noix de Muscade

Noix de Muscade 2

Épices

Noix de Muscade

La noix de muscade est utilisée rappée dans les plats pour aromatiser les viandes blanches ou rouges, les soupes, béchamels, gratins de pomme de terre, assaisonner la traditionnelle purée et les plats à base de pommes de terre, légumes et même certains cocktails. Flacon de 3 noix de muscade. Puissance de l'épices: 9/10 Notes principales: Les notes...

Cannelle ceylan

Cannelle ceylan 2

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Cannelle

Cannelle de Ceylan

Cannelle de Ceylan Verum, découvrez une cannelle fine en bouche avec des notes chaudes et sucrées. Vous allez découvrir une cannelle avec un parfum fin et intense. Puissance de l'épice: 5/10 Notes principales: Des notes de cannelle chaudes et sucrées Utilisation: Dans la cuisine salée comme sucrée Origine: Sri Lanka Acheter en ligne au meilleur prix au...

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Poivre Noir Sri Lanka (Ceylan)

Poivre Noir Sri Lanka (Ceylan) 2

Poivre Noir

Poivre Noir Sri Lanka (Ceylan)

Le Poivre Noir du Sri Lanka en grain est l'un des meilleurs poivres au monde. Il offre des notes de citron et de goyave mûre avec un goût particulièrement tranchant. Le Poivre Noir de Ceylan est récolté grain après grain et le producteur va ensuite préparer le poivre. Puissance du Poivre: 6/10 Notes principales: De citron et de goyave mûre Utilisation:...

Fèves Tonka d'Amazonie - Brésil - commandez maintenant

Fèves Tonka d'Amazonie - Brésil - commandez maintenant 2

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Fève Tonka - Brésil

La fève Tonka Brésil, de notre Comptoir provient directement de la communauté indigène d'Amazonie. Nous avons sélectionné lors de notre expédition ranger une fève tonka d'Amazonie qui provient de la réserve indigène Kayapo de la forêt protégée. Vous allez acheter une fève tonka d'une récolte sauvage et qui permet de protéger la forêt Amazonienne. Pour...

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Poivre de Timut

Poivre de Timut 2

Poivre en Grains

Baie de Timut - Népal

Baie de Timut ou Baie de Timur, c'est un poivre rare et extraordinaire. La Baie de Timur est surprenante en bouche avec des notes d'agrumes et plus précisément de pamplemousse rose. Une invitation culinaire à la confection de poisson et de salade. La Baie de Timur n'est pas un poivre, le Timut et doit avoir la classification de baie en France. Puissance...

Poivre Blanc Muntok

Poivre Blanc Muntok 2

Poivre en Grains

Poivre Blanc Muntok

Le Poivre Blanc Muntok en grains entier à un goût très épicé. C’est un poivre blanc ayant beaucoup de feu. Il a un fond d’herbes brûlées, de musque, de menthe et de camphre. Un poivre blanc idéal pour les volailles fermières avec une sauce, les légumes croquants, sautés au beurre, un turbot à la sauce Hollandaise ou un fondant chocolat caramel. Puissance...

Baie Rouge de Sichuan

Baie Rouge de Sichuan 2

Poivre en Grains

Baie de Sichuan Rouge

La Baie de Sichuan Rouge, souvent confondue avec le poivre, se distingue par sa saveur unique et son arôme exceptionnel. Cette épice dévoile des notes boisées suivies d’une intensité chaleureuse. Son parfum, intensément citronné et légèrement résineux. C’est un condiment vivant, fruité et piquant, flirtant avec une pointe d’amertume. La baie de Sichuan...

Baie de Sichuan Rouge au Kilo

Baie de Sichuan Rouge au Kilo 2

Poivre en Grains

Baie de Sichuan Rouge au Kilo

La Baie de Sichuan, plus qu’un simple poivre, est une invitation au voyage sensoriel. Originaire des terres de Chine plus précisément du Sichuan ou Bouthan, cette baie unique se distingue par ses notes préliminaires boisées qui ouvrent la voie à une saveur intense et enveloppante. Son arôme, remarquablement citronné avec une touche résineuse, éveille les...

Coffret Découverte de 9 Poivres du Monde

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Coffret Découverte de 9 Poivres du Monde

Acheter le Coffret Découverte de 9 Poivres du Monde, sélection Arnaud. Une sélection exceptionnelle de poivres en grains, soigneusement rassemblés dans ce coffret. Chaque variété offre une expérience unique pour les amateurs et les connaisseurs. Contenu du Coffret : Poivre Blanc de Muntok (250g) : Élégant et subtil. Poivre Cubèbe (150g) : Légèrement...

Fève Tonka D'Amazonie - Kilo

Fève Tonka D'Amazonie - Kilo 2

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Fève Tonka D'Amazonie - Kilo

La Fève Tonka d’Amazonie, ce nomme aussi la belle d’Amazonie. Notre fève de Tonka vient de l’Etat du Para au Brésil. La fève de Tonka donne un parfum chaud et très gourmand avec des notes de vanille, caramel et de cannelle. Elle est délicieuse dans les desserts, poissons, légumes, crustacés et les viandes blanches. Puissance de la fève: 9/10 Notes...

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Gingembre en Poudre

Gingembre en Poudre 2

épices en poudre

Gingembre en Poudre

Le gingembre en poudre va apporter une touche d'exotisme à votre recette. la poudre de gingembre à les notes caractéristique du gingembre frais, c'est à dire piquant avec une touche citronnée et fruitée. Le gingembre va remplacer le poivre en grains facilement. Puissance de l'épice: 8,5/10 Notes principales: fraîche, piquante et légèrement citronnée...

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