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10 Gousses de Vanille de Nouvelle Guinée

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Nouveau produit

10 gousses de vanille Tahitensis de Papouasie Nouvelle Guinée. Cette gousse de vanille PNG à pâtisserie est plus noires et plus fines que la vanille de Tahiti. Cette vanille PNG à pâtisserie offre des notes fruitéesflorales et boisées. Cette cousine de la vanille de Tahiti s'exprime très bien dans les poissonsviandes blanches et vos desserts

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25,00 €

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10 Gousses de Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée Tahitensis

Achat de 10 gousses de vanille de nouvelle guinée en boîte

10 gousses de vanille à pâtisserie Papouasie Nouvelle Guinée

VANILLE DE PAPOUASIE - GOURMET

Les terres de Papouasie Nouvelle-Guinée offrent un terroir d'exception et d'excellence.

La gousse de vanille PNG à pâtisserie est cultivée en face de l'Océan Pacifique tout comme notre vanille de Madagascar qui est cultivée en face de l'Océan Indien.

La gousse de vanille de Papouasie Nouvelle Guinée est une gousse gourmande.

Elle offre des notes extraordinaires: une rencontre florale et boisée en passant par des accords frais et fruités. 

Une gousse de vanille de Papouasie qui va se marier à merveille avec les mets sucrés tout comme salés.

Une gousse de vanille PNG à découvrir absolument.

Pour tout savoir comment bien utiliser votre gousse de vanille => Utilisation de la vanille

Achat de Gousse de Vanille de Papouasie

Acheter une vanille PNG à pâtisserie extraordinaire

Il y a encore quelques années, dans les années 2000 la gousse de vanille de Papouasie Nouvelle Guinée n'était que très peu connue du monde de la gastronomie et même elle n'était pas considérée à sa juste valeur. 

Aujourd'hui la gousse de vanille de Nouvelle Guinée est devenue rare et très recherchée par les amateurs de bonne vanille à pâtisserie. Au Brésil, le Comptoir de Toamasina est le leader de la vente de vanille de Papouasie de Nouvelle Guinée.

Il faut savoir tout d'abord que la culture de vanille de Nouvelle Guinée est très confidentielle. Notamment pour les plants de Vanilla Tahitensis. Cette gousse de vanille est pourtant très savoureuse. 

Pour faire une très bonne gousse de vanille de Papouasie Tahitensis il faut beaucoup d'amour et de travail.

Il faut entendre environ trois très longues années pour que les premières fleurs arrivent sur l'orchidée. Ensuite nous retrouvons le même travaille que pour la gousse de vanille de Madagascar, Tahiti, Vanille du Brésil.... .

La fécondation de la vanille est faite à la main.

La région de Sépik est très réputée pour sa vanille et la cultive à merveille.

 

La Gousse Vanille de Papouasie de Nouvelle Guinée des notes extraordinaires

La gousse vanille de Papouasie de Nouvelle Guinée n'a pas qu'une simple saveur mais une palette aromatique impressionnante de saveurs

Vous avez des notes florales et boisées en passant par des accords frais et très fruités.

Vous adorez le goût de la vanille Tahitensis de Nouvelle Guinée alors venez découvrir l'extrait de vanille Tahitensis

 

Description du Produit

Produit : 10 gousses de vanille Papouasie Nouvelle-Guinée qualité Gourmet/extra*

Type de Vanille: Gousse de Nouvelle Guinée noire/Extra

Qualité: Gourmet/ Extra

Taille: 13 à 16cm

Caractéristique: Gousses de vanille souples, noires, charnues, luisantes, parfumées, moelleuses et non fendues

Emballage: En Boite

Provenance: Papouasie Nouvelle Guinée

Autre conditionnement disponible: 2 gousses de Nouvelles Guinée5 gousses de Papouasie20 vanilles Papouasie Nouvelle Guinée , 100 gousses de vanille de Nouvelles guinées et 250g gousses de vanille de Papouasie Nouvelle Guinée

Les Recettes avec la vanille de Papouasie et l'Actualité 

Le Comptoir de Toamasina dispose d'un blog avec l'ensemble de l'actualité sur la vanille et les épices ainsi que  des recettes à la vanille et avec des reportages. Venez découvrir notre notre blog des recettes, des actualités culinaires du spécialiste des épices et vanilles => Blog Le Comptoir de Toamasina

Recette à la vanille

 

 

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10 Gousses de Vanille de Nouvelle Guinée

10 Gousses de Vanille de Nouvelle Guinée

10 gousses de vanille Tahitensis de Papouasie Nouvelle Guinée. Cette gousse de vanille PNG à pâtisserie est plus noires et plus fines que la vanille de Tahiti. Cette vanille PNG à pâtisserie offre des notes fruitéesflorales et boisées. Cette cousine de la vanille de Tahiti s'exprime très bien dans les poissonsviandes blanches et vos desserts

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