Chá Verde Gourmand - Morango e Framboesa
Deixe-se transportar por esta deliciosa e fresca criação resultante da mistura original de chá verde sencha enriquecido com pedaços de morangos, framboesas e pétalas de rosa. Um chá predominantemente frutado, irá apreciar o encontro do morango e da framboesa numa chávena de chá. Um chá verde para toda a família.
- Potência do chá verde perfumado: 8/10
- Notas principais: Uma deliciosa mistura de notas frutadas
- Para saborear: De manhã e depois do almoço
Compre Chá Verde Gourmet Aromatizado com Morango - Framboesa. Le Comptoir de Toamasina oferece um chá verde perfumado com um lindo e delicioso licor amarelo claro e receitas para usá-lo no verão.
Chá Verde Guloso
Morango & Framboesa
« Deixe-se seduzir pelo Chá Verde Guloso, uma infusão perfumada que casa o morango e a framboesa numa dança de sabores. Convido-o a uma verdadeira pausa doce. »
Duo Frutos Vermelhos
A guloseima doce do morango encontra a vivacidade ácida da framboesa para uma festa dos sentidos.
Base Sencha
Um chá verde da China, oferecendo uma base doce, vegetal e refrescante para suportar os aromas.
Seleção do Comptoir
Uma mistura pensada como uma celebração da alegria de viver, ideal quente ou gelada no verão.
Deixe-se transportar por esta seleção gulosa e fresca, resultado da mistura original de um chá verde Sencha com pedaços de morangos, framboesas e pétalas de rosa. É um chá predominantemente frutado, onde vai apreciar o encontro perfeito do morango e da framboesa numa chávena de chá. É o chá verde por excelência para toda a família.
Este chá verde não é apenas uma bebida, é uma viagem gustativa. Oferece a doçura dos frutos vermelhos e a leveza do chá verde, realçado por um toque doce graças ao morango. Infundida com a ternura do morango e a vivacidade da framboesa, esta mistura é uma celebração da alegria de viver.
Quer o saboreie quente para um momento de conforto no inverno ou frio para uma explosão de frescura no verão, o Chá Verde Guloso é o seu convite a um prazer autêntico e reconfortante.
É bom saber: este chá é um grande sucesso e por vezes esgota temporariamente. Se for esse o caso, não hesite em descobrir o nosso Chá Verde Ruibarbo Deslumbrante (morango-ruibarbo) ou o nosso Chá Verde dos Amantes (cereja-framboesa-baunilha), com o mesmo espírito de frutos vermelhos.
A palavra de Arnaud Sion
« Selecionei para si esta sinfonia de sabores capaz de o fazer sentir a alegria simples de um dia de verão perfeito. Neste chá verde morango framboesa, descobrirá todo esse sol numa chávena de chá. »
O olhar do Arnaud sobre este chá
O Guloso é o meu chá « porta de entrada ». Aquele que recomendo às pessoas que acham que não gostam de chá verde, ou às famílias que querem um chá que as crianças bebam com prazer. O morango e a framboesa são imediatamente reconfortantes, evocam a infância, o xarope, os frutos do jardim. Sem taninos fortes, sem amargor que afaste: apenas fruta e doçura vegetal.
Mas atenção, « fácil » não significa « mal feito »: eu construo-o sobre uma verdadeira base de Sencha da China, com verdadeiros pedaços de fruta e pétalas de rosa, não apenas um aroma sobre chá anónimo. O segredo é manter a framboesa suficientemente presente para trazer aquela pequena vivacidade que impede o morango de cair no excesso de doçura. É um chá de puro prazer, simples, que eu assumo totalmente — nem todos os chás precisam de ser complexos para serem excelentes.
Morango e framboesa: o duo vermelho intemporal
O morango (Fragaria) e a framboesa (Rubus idaeus) são dois emblemas dos frutos vermelhos de verão. Facto botânico divertido: nenhum dos dois é um « verdadeiro » fruto no sentido estrito. O morango é um « falso-fruto » — o que comemos é o recetáculo carnudo da flor, sendo os verdadeiros frutos as pequenas sementes (aquénios) à sua superfície. A framboesa, por sua vez, é um fruto composto, uma montagem de dezenas de pequenas drupas.
A sua associação é um clássico da pastelaria precisamente porque se complementam perfeitamente: o morango traz a redondeza suave, a framboesa a vivacidade ácida e o aroma profundo. É este equilíbrio que o Chá Verde Guloso reproduz na infusão — um acordo consensual e alegre, que funciona tão bem quente como em chá gelado.
Análise Sensorial Comparativa
Guloso vs Ruibarbo Deslumbrante vs dos Amantes
Três chás verdes de frutos vermelhos da gama
O mais consensual dos três: o Guloso joga o puro duo morango-framboesa, sem acidez marcada nem baunilha excessiva — é o mais « familiar » e acessível. O Ruibarbo traz mais tensão ácida, os Amantes adicionam a redondeza da baunilha de Madagáscar. Três formas de declinar os frutos vermelhos no chá verde.
Guloso · Ruibarbo · Amantes
A Pirâmide Olfativa do Guloso
Como os aromas se desdobram, da primeira impressão ao final
Ficha técnica
O que irá receber
- Nome da seleçãoChá Verde Guloso
- IngredientesChá verde da China Sencha, morango, framboesa, pétalas de rosa, aroma natural de morango e framboesa
- Notas principaisDeliciosa mistura franca de notas frutadas vermelhas
- A saborearDe manhã, de tarde, e ao lanche
- EmbalagemSaqueta 80g, 160g ou 480g
- LogísticaPreparação em 24h - Entrega em 48h00
Como preparar o Chá Verde Guloso
- Meça: cerca de 2 gramas de chá para cada chávena de 250 ml de água.
- Aqueça a água: a 75-80°C. A água demasiado quente pode tornar o chá amargo, não a deixe ferver.
- Infunda: 2 a 3 minutos (até 5 minutos para um sabor a fruta mais forte).
- Saboreie: filtre e desfrute. Para uma versão de verão, deixe arrefecer e sirva com gelo.
O Segredo de Arnaud: a receita « caseira » (para 100g)
- Chá verde Sencha: 80g
- Morangos secos: 10g
- Framboesas secas: 10g
- Pétalas de rosa secas: 1g
- Aroma natural de morango e framboesa: 1g
Misture todos os ingredientes secos numa tigela grande. Adicione o aroma natural e misture bem para que os sabores fiquem distribuídos. Guarde a sua mistura num frasco hermético.
5 Receitas & Dicas Frescas
A combinação de morango e framboesa é a base ideal para bebidas refrescantes e cocktails alegres.
1. Cocktail de Verão com Chá Verde Morango Framboesa (sem álcool)
Ingredientes
- 500 ml de Chá Verde Morango Framboesa infundido e arrefecido
- 250 ml de sumo de maçã fresco
- 250 ml de ginger ale espumante
- 100 ml de xarope de morango
- Morangos frescos, rodelas de lima, gelo picado
Preparação
- Num jarro grande, misture o chá verde com o sumo de maçã e o xarope.
- Adicione delicadamente o ginger ale para manter as bolhas.
- Guarneça com os morangos frescos e as rodelas de lima. Adicione o gelo picado mesmo antes de servir.
2. Rum Macerado (Rhum Arrangé) Morango Framboesa
Ingredientes
- 1 litro de rum branco agrícola
- 20 cl de chá verde Guloso infundido muito forte e arrefecido
- 150g de morangos frescos
- 50g de framboesas frescas
- 2 c. de sopa de açúcar de cana
Preparação
- Corte os morangos ao meio. Verta o rum para um frasco grande hermético.
- Adicione os frutos, o chá concentrado e o açúcar de cana.
- Deixe macerar durante 4 a 6 semanas ao abrigo da luz, mexendo suavemente de vez em quando. Coe antes de servir.
3. Chá Gelado Frutado (Método Cold Brew)
Ingredientes
- 15g de Chá Verde Guloso
- 1 Litro de água filtrada fria
- Algumas folhas de hortelã fresca
Preparação
- Coloque o chá diretamente na água fria e deixe em infusão no frigorífico durante 4 horas.
- Filtre o licor para um jarro bonito.
- Adicione a hortelã fresca e sirva muito frio com cubos de gelo. O Cold Brew evita o amargor!
4. Sorvete Exótico Morango-Sencha
Ingredientes
- 20 cl de chá verde Guloso de infusão forte e arrefecido
- 400g de morangos congelados
- 2 c. de sopa de xarope de agave ou mel
Preparação
- Deite o chá, os morangos congelados e o xarope num liquidificador potente.
- Misture até obter uma textura de sorvete cremosa.
- Sirva imediatamente em bolas, decorado com algumas framboesas.
5. O "Morangito" (com álcool)
Ingredientes
- 10 cl de chá verde Guloso infundido e arrefecido
- 4 cl de Rum branco
- 1/2 lima cortada em cubos
- 1 c. de sopa de açúcar amarelo, algumas folhas de hortelã
Preparação
- Num copo, esmague a lima, a hortelã e o açúcar com um pilão.
- Adicione o rum e encha o copo com gelo picado.
- Complete com o chá verde. Misture de baixo para cima e saboreie!
Prolongue a Experiência com Arnaud Sion
Descubra uma infinidade de formas de sublimar o seu chá! Arnaud Sion partilha a sua paixão através de livros dedicados a especiarias e chá, mas também de inúmeras receitas exclusivas disponíveis no nosso blogue de e-commerce. Para ir mais longe, junte-se à nossa comunidade no nosso canal do YouTube, onde o esperam tutoriais, dicas de degustação e viagens imersivas ao coração das plantações.
Perguntas frequentes
É um chá para as crianças?
Qual é a base deste chá?
A que temperatura o devo infundir?
Qual é a diferença em relação ao chá dos Amantes?
« Um dia de verão perfeito numa chávena — morango guloso e framboesa viva, um prazer para toda a família. »
Encomendar o meu Chá Verde GulosoBase Sencha · Frutos Vermelhos · Seleção do Comptoir
- País nativo
- Mundial
- INGREDIENTES
- -
- PODER
- 6/10
- EMBALAGEM
- Sachê
- Preparação / Entrega
- Preparação em 24 horas - Entrega em 48 horas