Flores De Hibisco (Carcadé)

Name: Flores De Hibisco (Carcadé)
Brand: Le Comptoir de Toamasina
SKU: HIB
Price: 3 EUR
Availability: InStock

Mergulhe no mundo encantador do hibisco excepcional no Comptoir de Toamasina. Explore uma jornada sensorial inesquecível onde sabores exóticos se encontram e florescem. Deixe-se encantar pela riqueza e intensidade dessa experiência gustativa única.

A flor de hibisco, bissap ou carcadé, é a bebida "estrela" da África Ocidental. Para preparar o bissap, a flor de hibisco é infundida (de preferência durante a noite em água fria na África) e depois bebida como uma decocção fresca e muito doce.

A infusão de flores de hibisco (carcadé) é apreciada por seu sabor picante e frutado.

Intensidade : 8/10
Notas principais : Doce e floral, a marca registrada de um grande hibisco.
Uso : salgados, culinária doce e chá de ervas
Origem: África

O Comptoir de Toamsina o convida a descobrir o chá de ervas de hibisco e acomprar e vender bissap. Compre-o pelo melhor preço e descubra suas virtudes e como usá-lo.

Embalagem

Referência HIB

€ 3,00

Impostos inclusos

FLORES DE HIBISCO (CARCADÉ) - COMPRE FLORES DE HIBISCO DE QUALIDADE AO MELHOR PREÇO

Le Comptoir de Toamasina é a sua referência na compra de flores de hibisco , também conhecido como carcadé . Somos uma empresa especializada na compra de lindas flores de hibisco para levar o seu paladar em viagem.

Selecionamos cuidadosamente nossos hibiscos para oferecer a você uma experiência de sabor incomparável .

Quer seja um amante de chás e infusões, um entusiasta da cozinha ou simplesmente procure uma bebida refrescante , as nossas flores de hibisco irão seduzi-lo com o seu sabor único e poder aromático único .

Na Comptoir de Toamasina , temos o compromisso de fornecer flores de hibisco da mais alta qualidade ao melhor preço .

O preço do quilo de flores secas de hibisco de qualidade é de 28€

Você deve saber que o cultivo de hibiscos só é possível nos trópicos . Na Europa ainda é possível cultivar hibiscos, mas não terá o mesmo rendimento que nos trópicos.

Selecionamos um importador de hibisco na França para lhe oferecer um hibisco de cor vermelha e sabor picante característico desta flor .

Adoramos o hibisco Comptoir de Toamasina por sua cor incrível em infusões.

O hibisco é apreciado em todo o mundo por seu sabor picante e frutado .

Tem sido utilizado há séculos nas tradições culinárias de diferentes culturas.

Além de sua deliciosa infusão, o hibisco é muito utilizado no preparo de bebidas refrescantes, coquetéis, geléias, sobremesas e muitas outras criações culinárias.

Compre as nossas flores de hibisco e descubra a nossa gama de sabores de todo o mundo, incluindo as nossas fava de baunilha, a princesinha que fará viajar o chef Arnaud por todo o mundo.

Quer opte por flores inteiras, pétalas ou pó de hibisco , pode ter a certeza de ter um hibisco com poder aromático único.

Confie na nossa experiência e deixe-se seduzir pelas múltiplas possibilidades que o hibisco oferece.

Desde cocktails a sobremesas e infusões, você descobrirá as receitas únicas que poderá fazer com esta flor.

Mime-se com uma experiência sensorial única explorando os sabores exóticos do hibisco com Le Comptoir de Toamasina.

Encomende já e deixe-nos oferecer-lhe flores de hibisco de qualidade excepcional , para momentos incomparáveis de degustação e prazer.

Não hesite em descobrir a nossa silhueta carioca e o chá de ervas Jardin d'Araxa , chás de ervas ideais para uma mudança de cenário.

Você sabia que existem mais de 30.000 variedades de hibiscos em todo o mundo?

O hibisco , conhecido cientificamente como hibiscus sabdariffa , é uma flor nativa de regiões tropicais, oferecendo uma incrível diversidade de cores, formas e sabores.

No Brasil, não é incomum vê-los nas cidades e também nas estradas e nas magníficas lavouras do estado do Espírito Santo. É o maior produtor de pimenta-do-reino do Brasil.

Atualmente, a África é um dos principais produtores de hibiscos , especialmente a África Negra .

As condições climáticas favoráveis destas regiões permitem uma colheita abundante e de alta qualidade .

Os produtores africanos desenvolveram conhecimentos excepcionais no cultivo e colheita desta flor multifacetada.

Embora o hibisco também possa ser cultivado na França , as diferenças climáticas limitam o seu florescimento em comparação com regiões tropicais como África e Brasil.

No entanto, alguns agricultores apaixonados conseguiram produzir magníficos hibiscos em França , utilizando técnicas adaptadas e aproveitando os períodos de verão para o seu crescimento.

Quer seja cultivado em África, em França ou noutros locais , o hibisco é uma flor apreciada pela sua beleza deslumbrante e pelas suas múltiplas utilizações .

Além de planta ornamental , o hibisco é utilizado no preparo de bebidas refrescantes, chás de ervas, geléias, xaropes e até em pratos culinários .

Seu sabor picante e frutado traz um toque exótico a muitas receitas.

Le Comptoir de Toamasina, especialista em especiarias e sabores de todo o mundo, oferece uma seleção criteriosa de hibiscos. Quer pretenda utilizá-lo nas suas bebidas, nas suas infusões ou nas suas criações culinárias, a nossa gama de hibiscos irá satisfazer as suas expectativas em termos de frescura, sabor e cozinha criativa .

Descubra agora a diversidade do hibisco e deixe-se seduzir pelas suas maravilhas gustativas.

COMPRE E VENDA FLORES DE HIBISCO ONLINE

Esta seleção de flores de hibisco da Comptoir de Toamasina e do chef Arnaud permitirá utilizá-las da entrada à sobremesa, passando por cocktails e infusões, uma experiência única!

Temos o orgulho de lhe oferecer flores de hibisco de qualidade excepcional, para comprar hibisco queremos oferecer-lhe um chá de ervas com uma cor vermelha incrível e as flores de hibisco devem ter uma cor vermelho púrpura.

Mergulhe em um mundo de sabores exóticos e dê um toque vibrante às suas receitas com nossas flores de hibisco delicadamente aromáticas.

Confie na nossa expertise e deixe-se seduzir pela beleza e frescura dos nossos produtos.

Adquira já as nossas flores de hibisco para uma experiência de sabor única e uma explosão de cores na sua cozinha!

O QUE É HIBISCO ?

O hibisco é uma planta pertencente à família Malvaceae , e você sabia que existem mais de 240 variedades diferentes de hibisco?

É uma planta herbácea multifacetada com muitos nomes, como azeda da Guiné, bissap, roselle, chá Karak ou Karakandji, chá Império, chá Núbio, Ngai Ngai, Flor de Jamaica ou Água de Jamaica, Dah vermelho, Karkade, chá rosa abissínio, Foléré ou mesmo groselha local .

Pode haver diferentes grafias para o nome "carcadet": karkadet, carcadet, carcadé.

Hoje, esta planta é cultivada em todo o mundo , e seu sucesso reside principalmente no preparo do chá de hibisco .

Este chá de ervas é apreciado pelos seus sabores requintados e pela sua cor vermelha intensa.

O hibisco é uma planta valorizada não só pelo seu aspecto ornamental , mas também pelos seus frutos comestíveis.

Além disso, depois de secas, suas flores podem ser apreciadas na forma de chá de ervas.

A flor de hibisco, uma das plantas mais bonitas, é extremamente difundida nos jardins brasileiros .

Tem a particularidade de crescer nos períodos mais quentes e é utilizado como ingrediente na preparação de infusões.

Apesar do trabalho necessário para o seu cultivo, os resultados em termos de decoração são deslumbrantes !

Deixe-se cativar por este universo e mergulhe no significado desta flor, nos cuidados essenciais a ter com ela e descubra fotos inspiradoras.

Significado da flor de hibisco

A flor de hibisco pertence ao gênero Hibiscus, que inclui mais de 200 espécies.

No Brasil a espécie mais comum é o Hibiscus rosa-sinensis , que pode atingir mais de 2 metros de altura.

A sua beleza não se limita a um simples vaso, pois pode ser utilizado para criar sebes vivas em jardins. É aqui que você a encontrará na França.

Esta flor goza de popularidade mundial e cada país atribui-lhe um significado específico. Originária da Ásia, seu nome vem de Ísis, a deusa egípcia da fertilidade .

Assim, a flor do hibisco está associada à sexualidade, ao amor e à força materna. Aqui está o que representa em diferentes países:

China: prosperidade
Coreia do Sul: vida eterna
Japão: doçura
Malásia: força (é até símbolo nacional e adorna notas)
Polinésia: planta sagrada
Havaí: nobreza e poder (muitas vezes é oferecido como sinal de boas-vindas aos turistas).

Explore o fascinante mundo do hibisco e deixe-se encantar pela sua diversidade, pelo seu significado cultural e pelas suas múltiplas utilizações.

QUAL É O SABOR DO HIBISCO

Você está curioso sobre o sabor do hibisco? Deixe-me esclarecê-lo sobre esta questão. A flor de hibisco, conhecida como bissap ou carcadé, é a bebida carro-chefe da África Ocidental . Para preparar o bissap, infundimos a flor de hibisco (de preferência durante a noite) em água fria, depois saboreamos esta deliciosa decocção fresca e muito doce.

Este chá de ervas de hibisco também é chamado de coc'Afrique, Água de Jamaica no México ou simplesmente Hibisco no Brasil .

Oferece um sabor frutado e picante .

É um casamento incrível de sabores que desperta as papilas gustativas . As notas frutadas lembram as delícias das frutas vermelhas.

É verdadeiramente mágico!

E se você quiser descobrir usos criativos do hibisco na culinária, o chef Arnaud d'Apogée está aqui para orientá-lo.

Ele lhe revelará como integrar esta fascinante flor nas preparações culinárias, realçando assim os seus pratos com seus sabores únicos .

Prepare-se para uma experiência gustativa extraordinária graças ao hibisco, uma flor com mil e uma possibilidades.

O USO DO HIBISCO, A PREPARAÇÃO DO HIBISCO (BISSAP)

As flores do hibisco serão secas e depois de infundidas , o suco da infusão poderá ser usado para dar sabor a molhos e geléias . Eles são 100% livres de cafeína .

Aqui você descobrirá os 7 motivos para comprar hibisco:

Uma infusão versátil: A infusão de hibisco pode ser consumida a qualquer hora do dia, pois não contém teína. É adequado para todos os membros da família, desde adultos a crianças, e acompanha facilmente muitos pratos. Além disso, pode ser apreciado quente ou gelado, sendo uma bebida ideal para todas as estações.
Um prazer para os sentidos: as infusões à base de hibisco oferecem uma agradável experiência sensorial . A sua intensa cor granada é um verdadeiro deleite para os olhos, enquanto o seu sabor picante, floral, frutado, doce e característico no paladar encanta o paladar.
Hibisco sabdariffa comestível: Entre as diferentes variedades de hibisco, o hibisco sabdariffa é comestível . Embora seu nome possa variar dependendo do país, como azeda da Guiné ou flor da Jamaica no México, é a mesma planta. Originário da África Ocidental, este arbusto da família Malvaceae cresce abundantemente, principalmente no Senegal, onde é cultivado em todo o país e colhido manualmente.
Uso do cálice de hibisco: O hibiscus sabdariffa floresce de maio a outubro. Depois que as pétalas caem, uma fruta vermelha brilhante chamada cálice é encontrada no caule. Este cálice é na verdade a parte que protegeu os botões antes de eclodirem. É justamente essa parte da planta que é colhida, seca e depois utilizada para preparar a infusão de hibisco
Preparação da infusão: Para preparar um chá de ervas de hibisco, basta mergulhar os cálices secos em água quente. Dependendo das preferências individuais, pode adicionar um pau de canela, uma vagem de baunilha, folhas de hortelã, gengibre e/ou um pouco de açúcar para personalizar o sabor. Simples e rápido, sua infusão está pronta para ser saboreada! Leia nosso artigo como fazer uma infusão de hibisco
Variações culinárias: Além de ser utilizada para infusões, a flor da Jamaica também pode ser utilizada para dar sabor a pastéis ou preparar tortas. Estas deliciosas criações podem ser apreciadas durante a hora do chá gourmet acompanhado de um chá de ervas de hibisco.
Opte por misturas preparadas: Criar sua própria mistura de hibisco pode ser complexo, especialmente quando você busca a perfeição. Além disso, é raro ter um hibisco sabdariffa em seu jardim na França continental. Neste caso, recomenda-se optar por misturas preparadas, garantindo um perfeito equilíbrio de sabores. Oferecemos receitas em nosso blog para fazer em casa com o chef Arnaud

Seguindo estas dicas, você poderá desfrutar plenamente do hibisco e descobrir toda a riqueza de seus aromas em uma infusão requintada.

COQUETÉIS, RUM MISTO E POSSÍVEIS USOS DO HIBISCO COM O CHEF ARNAUD

Coquetéis, rum misto e usos de hibisco são uma combinação perfeita para criações de sabores únicos. Junte-se ao Chef Arnaud para descobrir as inúmeras possibilidades que esta flor exótica oferece.

Aqui estão as sugestões do Chef Arnaud para usar seus hibiscos em flor:

Salada de Hibisco e Frutas Frescas : Combine cálices de hibisco reidratados com uma seleção de frutas frescas para uma salada colorida e refrescante. Adicione um vinagrete levemente adocicado feito com suco de laranja e mel para completar essa explosão de sabores.
Frango com especiarias de hibisco : Marinar pedaços de frango em um molho feito com hibisco, gengibre, páprica e outros temperos. Grelhe ou leve ao forno para obter carne suculenta e aromática
Sorvete de Hibisco : Faça sorvete caseiro infundindo hibisco no leite e adicionando açúcar e creme. Saboreie esta doçura refrescante com nuances delicadamente picantes
Infusão Espumante de Hibisco : Transforme sua infusão de hibisco em uma bebida espumante adicionando água com gás, suco de limão e um pouco de xarope de açúcar. Uma bebida festiva e para matar a sede para todas as ocasiões
Smoothie de Hibiscus Berry : Misture cálices de hibisco com frutas de sua escolha, iogurte e mel para criar um smoothie vibrante e nutritivo. Perfeito para um café da manhã energizante ou lanche saudável
Doce picante de hibisco : Misture cálices de hibisco com açúcar, canela, cravo e um toque de pimenta para preparar uma geléia original e picante. Para saborear com pão fresco ou como acompanhamento de queijo
Chocolate Quente de Hibisco : Infundir o hibisco no leite quente e, em seguida, adicionar o chocolate amargo ralado e uma pitada de canela. Um chocolate quente reconfortante e perfumado que fará as delícias dos amantes de sabores ousados
Hibiscus Lime Granita : Infundir hibisco com suco de limão, açúcar e água para fazer uma granita refrescante. Perfeito para se refrescar nos dias quentes de verão
Coquetéis de Hibisco : O hibisco traz um toque de elegância e sabores vibrantes aos coquetéis. Experimente nosso coquetel Hibiscus Gin Sour
Rum arranjado com hibisco : Prepare seu próprio rum arranjado macerando cálices de hibisco em rum com frutas e temperos de sua escolha. O hibisco adicionará uma nota floral sutil à sua bebida
Xaropes de Hibisco : Faça xarope de hibisco caseiro fervendo cálices de hibisco com açúcar e água. Este xarope aromático pode ser usado para adoçar os seus cocktails, as suas bebidas não alcoólicas ou até as suas sobremesas.
Coulis de hibisco : No nosso blog, o chef Arnaud oferece coulis de hibisco, uma infusão de hibisco com ágar ágar para engrossar e sobretudo açúcar para indulgência
Mocktails de hibisco : Mocktails, ou mocktails, também podem se beneficiar do hibisco. Combine infusão de hibisco com refrigerante, suco de frutas frescas e ervas aromáticas para criar bebidas festivas e para matar a sede
Marinadas de hibisco : Utilize a infusão de hibisco como base para marinar carnes e peixes. O seu sabor subtil irá realçar os ingredientes e trazer um toque de originalidade aos seus pratos. Para descobrir nossas receitas de marinadas, você pode acessar nosso blog.

O Chef Arnaud convida você a explorar esses diferentes usos do hibisco na culinária e nas bebidas. Dê asas à sua criatividade e descubra os prazeres gustativos que esta flor exótica pode oferecer.

COMO USAR HIBISCO EM RUM MISTO

Como usar hibisco em rum misto. Quando fiz minha receita de rum de hibisco . Queria fazer você experimentar uma bebida de cor rosa e vermelha.

Se desejar pode usar flores de hibisco do seu jardim, no final da floração do verão com um pouco de secagem você terá uma bebida rústica após a infusão.

O rum preparado com flores de hibisco é uma experiência de sabor única, combinando os sabores doces e florais do rum agrícola com o aroma delicado das flores de hibisco cristalizadas.

Depois de preparado de acordo com uma receita simples mas cuidadosamente elaborada, é ideal para alegrar as suas noites de verão ou impressionar os seus convidados em confraternizações festivas.

Para preparar seu próprio rum de hibisco, reúna os seguintes ingredientes:

1 litro de rum agrícola 40%
250 gramas de hibisco rosa sinensis ou outras flores
Açúcar de cana ou mel
Especiarias opcionais: canela, pimenta, pimenta, anis estrelado, cravo, gengibre
Uma vagem de baunilha adicional (para maceração de pelo menos 6 meses)

Leia nosso artigo qual a melhor baunilha para rum arranjado .

Comece adicionando as flores de hibisco cristalizadas e os temperos de sua preferência a uma garrafa ou pote contendo o rum.

Certifique-se de que os ingredientes estejam bem misturados e deixe-os marinar por pelo menos um mês em temperatura ambiente.

Durante este período, agite o recipiente regularmente para estimular a infusão de sabores.

Depois de um mês, você pode remover os temperos para evitar que dominem o sabor sutil das flores de hibisco. Porém, se preferir sabores mais intensos, pode deixar os ingredientes macerando por mais tempo sem problemas.

Para ajustar a doçura da sua cachaça, adicione açúcar de cana líquido, açúcar mascavo ou mel em pequenas doses no final da maceração, de acordo com sua preferência.

Quando o rum preparado estiver pronto, saboreie-o como aperitivo ou digestivo, degustando-o lentamente para apreciar plenamente seus aromas complexos e doçura floral.