Pimenta de Sichuan - China
A pimenta de Sichuan é uma pimenta com sabor e aroma muito especiais. Nativa da China, a pimenta de Sichuan tem notas amadeiradas como prelúdio e, em seguida, um sabor poderoso e muito quente. Seu perfume é muito limão e um pouco resinoso. É uma pimenta fresca, frutada e picante com um pouco de amargura. É uma pimenta ideal para apimentar pratos saborosos e doces.
- Potência da baía: 8/10
- Notas principais: Uma explosão de sabores com notas cítricas e florais
- Uso: Culinária salgada e doce
- Origem: Sichuan China
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